PROYECTO INTEGRADOR

PROYECTO DIDACTICO INTEGRADOR

PARA EL CAMPO DE FORMACION EXPLORACION Y

COMPRESION DEL MUNDO NATURAL Y SOCIAL.

PRODUCTO 3

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

PROFRA. BLANCA DANIELA GUZMAN SANCHEZ

PROFRA. SANDRA RODRIGUEZ GOMEZ

PROFRA. SYLVIA E. RIVERA EDWARDS

PROFRA. DIANA COTA CAMACHO

PROFRA. MARIA DEL REFUGIO BAUTISTA PEREZ

PROFRA. NORMA ORTIZ MACIAS

PROFR. JOSE LUIS POLANCO CASTELAN

PROFR. ALBERTO CRUZ OSORIO

PROFR. MIGUEL ANGEL CRUZ MAIN

PUEBLO VIEJO VER.

PROYECTO: LAS CONSERVAS DE MAMÁ 4º GRADO CIENCIAS NATURALES.

ETAPAS

ACCIONES

PLANIFICACIÓN

• Investigar en casa, internet, libros, revistas, etc. las diferentes técnicas de conservación de alimentos que llevan a cabo en sus familias.

• En plenaria decidir el nombre del proyecto sobre el tema de ciencias naturales“La conservación de los alimentos” pág. 90, 91, 92,93.

• Formación de equipo de 4 integrantes.

• En colaborativo acordar que tipo de conservación de alimento elaboraran, que ingredientes necesitaran, en cuanto tiempo lo realizaran y su presentación ante el grupo.

• ¿Cuáles son los métodos de conservación de alimentos?

• ¿Qué técnicas nos permiten conservar los alimentos?

• ¿Qué procedimientos se utilizan para conservar los alimentos en tu localidad?

• ¿Qué procedimientos se utilizan para conservar los alimentos en lugares donde no se cuenta con electricidad?

• ¿Qué procedimientos se utilizan para conservar los alimentos en lugares donde cuentan con electricidad?

• JUSTIFICACIÓN:

Conocer la manera de conservar por más tiempo los alimentos

• PROPÓSITO:

Que los alumnos realicen y aprendan técnicas de conservación de alimentos y los pongan en práctica en su entorno familiar, evitando el consumo de alimentos enlatados y la acumulación de deshechos inorgánicos manteniendo una dieta saludable y natural.

• META:

Que los alumnos por medio de la manipulación construyan e implementen su propio conocimiento acerca de la conservación de los alimentos en su vida cotidiana.

DESARROLLO

ACTIVIDADES:

• Investigación en libros, enciclopedias e internet

• es.wikipedia.org/wiki/conserva

• html.rincondelvago.com/conservación-de-alimentos_4.html.

• www.monografias.com>Química

• www.mis-recetas.org/trucos/mostrar/73-conservar-la-fruta

• www.virtual.edu.co/curso/agronomia/2006228/teoria/.../p8htm

• Revista del consumidor

• Folletos de cocina

• Entrevista a personas de la comunidad

• Folletos de medidas de prevención

• Tradiciones culturales de la localidad

• Tradiciones culturales del estado

• Tradiciones culturales del país

• Clasificación de los dulces típicos de temporada en la localidad

• Clasificación de los dulces típicos de temporada en la entidad

• Clasificación de dulces típicos de temporada en el país

• Preparación del método de conservación elegido

• Conseguir el material (ingredientes)

• Realizar medidas preventivas para evitar la presencia de agentes biológicos

• Especificación del tiempo para realizar cada una de las actividades

• Elaboración de carteles y folletos

• Presentar el proyecto ante la comunidad educativa

COMUNICACIÓN

• Invitación a la comunidad escolar por medio de carteles a una

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