Patios Productivos

1-¿QUE ES UN PATIO PRODUCTIVO?

Son huertas caseras de tipo orgánico que generan productos de óptima calidad alimenticia.

¿Qué es un patio productivo?

Es un sistema micro-agroforestal que ocupa áreas delimitadas cercanas a la vivienda o dentro de las casas. Pueden ser instalados en pequeños jardines y construirse con materiales de fácil accesibilidad. Es el medio más directo y económico para abastecer de alimentos complementarios a las familias, de plantas medicinales, de hortalizas o tubérculos, entre otros.

2-Pasos para la instalación de un patio productivo

Es muy importante que la instalación de un patio productivo sea una decisión familiar, para el cuidado, mantenimiento y cosecha de la producción.

Selección del terreno o delimitación:

Se debe escoger y medir el espacio donde se instalará el patio productivo. Un patio productivo no necesariamente debe constituirse a partir de las medidas clásicas de un cantero tradicional de 1,20 mts de ancho por 6 mts de largo, pero debe cumplir los 30 cm de profundidad.

Otras características importantes son:

1.Ubicarlo cercano a la vivienda del encargado o agricultor, para facilitar la vigilancia.

2. Estar cercano a una fuente de agua.

3. Tener plena exposición solar.

4. Estar protegido del viento.

5. Contar con buen drenaje.

Las nuevas alternativas permiten construir semilleros y barbacoas hasta en las paredes. En este caso, explicaremos la instalación de un patio productivo a partir de huacales o cestas plásticas. Sin embargo, éste es un método que permite utilizar materiales reciclados, como botellas de refrescos, cestas, tobos, etc.

3-Preparación del suelo (tierra)

Consiste en la selección de un sustrato equilibrado entre arenas, limo y arcilla (capa vegetal), junto a materia orgánica (abono), para obtener un suelo poroso, con retención de humedad, nutriente y aireación.

Se mezcla la capa vegetal con el abono que previamente debe pasar por un proceso de desinfección. Para ello suele usarse como esterilizador agua caliente junto con agua macerada de hojas del árbol nin, como repelente, para eliminar microorganismos patógenos que puedan dañar los cultivos.Es bueno dejar descansar el suelo unos días (2 ó 3) y observar si hay crecimiento de otras plantas. Si es así, deben removerse manualmente.

4. Selección de Semillas

Las semillas se pueden comprar en las casas comerciales de productos agrícolas y uno mismo puede seleccionarlas, secarlas y conservarlas para el momento de la siembra.

Si queremos procesar nuestras propias semillas, es necesario escoger las semillas en su fruto maduro, por ejemplo: el pimentón se escoge rojo y maduro porque garantiza que ya el fruto cumplió su función de nutrir la semilla hasta su fase final.

Se sacan las semillas y se ponen a secar en un ambiente sin humedad y bajo sombra. En caso de utilizar el calor del sol, debe hacerse a tempranas horas de la mañana, ya que el sol muy fuerte puede dañar la semilla, secando sus hormonas activadoras del crecimiento

Luego de secadas las semillas, se procede a recubrirla con papel absorbente y colocarlas en una bolsa plástica totalmente seca, o en envases de vidrio previamente esterilizados y secos. Para asegurarnos de que la semilla quede protegida, hacemos una mezcla de carbón vegetal y hierbas aromáticas secas que colocaremos, junto con la semilla, en el frasco. Nuestras culturas campesinas las colocan en pequeñas bolsas de fique cerca de la cocina, donde el humo y la temperatura le confieren una protección natural.

En el caso del maíz, se utilizaba la troja como método de secado, en el que la semilla duraba años, y al ser usada por los agricultores germinaban con la misma vitalidad de una semilla recién procesada. El calor y el humo le confieren a la cutícula del maíz una capa aceitosa que protege la semilla.

5-Semilleros

Es un lugar seleccionado en el que se utiliza un recipiente donde le proporcionamos los primeros cuidados a la semilla para garantizar la germinación y sus primeras fases de crecimiento.

Para crear un semillero se utiliza una caja de madera o una maceta de

20x30 cm; cajones, huacales, envases de cartón, entre otros. Se rellena con el suelo preparado y se ubican las semillas aleatoriamente (técnica: al voleo); o una manera más técnica es hacer un orificio cada 5 cm y colocar en ellos 3 ó 5 semillas (técnica de surco). Una vez puestas las semillas en los orificios, se tapan con una capa de tierra de no más de medio cm de espesor, para facilitar que los nutrientes, el agua y la luz solar activen el proceso de germinación. Se riegan con asperjador

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