Plan de trabajo individual NEM

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN OBLIGATORIA

DIRECCIÓN GENERAL DE OPERACIÓN Y CONTROL ESCOLAR

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA TÉCNICA

ESCUELA SECUNDARIA TECNICA 68

CICLO ESCOLAR 2017 – 2018

EXAMEN PERTENECIENTE AL SEGUNDO BIMESTRE

ASIGNATURA: TECNOLOGIA (CIA)

NOMBRE DEL DOCENTE: Lucia Eugenia Genis Briones.

NOMBRE DEL ALUMNO: ________________________________________ z z______________________________________________________

FECHA: _____________________________GRADO: 3° GRUPO: A , N.L.:_______

CALIFICACIÓN: _________________________

Subraya la respuesta correcta

1. La teoría del desarrollo tecnológico se compone de dos dimensiones

A). Desarrollo tecnológico externo y Desarrollo tecnológico interno. B) Determinismo tecnológico y Determinismo social. C) Sistema técnico y construcción social. D) Bienes cuya explotación causan un daño ambiental.

2. ¿Qué es un cambio técnico?

A) Son aquellos que puede renovarse a partir de procesos naturales y con una rapidez mucho más elevada a la medida que el ser humano los consume. B) Son aquellos cuyas reservas, inevitablemente, se acabarán en algún momento ya que no resulta posible producirlos, cultivarlos o regenerarlos para sostener su tasa de consumo. C) Es la incorporación de nuevas tecnologías o practicas tecnológicas, para la obtención de un producto o servicio. D) Plantas y animales que constituyen una fuente de alimento y materias primas.

3. ¿Cuál es la finalidad principal de los métodos de conservación de alimentos?

A) proporcionar al alimento

mejor color y textura. B) Mantener al alimento en

condiciones óptimas de

calidad C) Destruir mohos, bacterias, y

microorganismos patógenos

que causen daño a la salud

D) Todas las anteriores

Clasifica los siguientes métodos de conservación de alimentos en la tabla

Desecación Refrigeración Blanqueo Al vacío Ahumado Pasteurización calentamiento Adición

Directos

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