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Practica Restauración y Catering.


Enviado por   •  17 de Enero de 2017  •  Tareas  •  3.077 Palabras (13 Páginas)  •  133 Visitas

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La joyería Suarez abrió las puertas de su nueva tienda en Alicante el pasado mes de diciembre y tienen previsto organizar el jueves 19 de mayo un evento de inauguración para dar a conocer la presencia de la marca en la ciudad a sus clientes y a medios de comunicación, entre 120-150 invitados.

Como las dimensiones del local son reducidas quieren realizar el evento en un enclave que se identifique con su marca.

Tienen pensado solicitar a diferentes agencias una propuesta para el evento.

Estudia los valores de la marca y elabora una propuesta en la que se detalle el diseño del evento, justificando cada una de las elecciones.

Selecciona espacio, catering, tipo de menú, música, decoración... y todo lo que consideres oportuno para el evento de proveedores reales de la zona.

También debes diseñar la minuta del evento.

La firma de Suárez fue fundada en 1943 por primera vez en Bilbao. Es una joyería que se caracteriza por seleccionar personalmente las materias primas en el lugar de origen, creando piezas únicas de joyería. La firma cuenta ya con 70 años de experiencia y una consolidada imagen y prestigio dentro del mundo del lujo. Actualmente la firma tiene 19 boutiques en España, 5 tiendas de calle y 14 espacios repartidos en El Corte Inglés.

El nuevo espacio en Alicante, refleja un diseño moderno y elegante, para una joyería actual y con líneas abiertas. Eligieron como materiales de decoración que marcasen la identidad de la marca, materiales naturales como el cuero, la rafia y el latón. Dieron principal importancia a la luz con la colocación grandes ventanales al exterior. Con toda esta decoración se logra un espacio acogedor e íntimo donde se le dará una atención personalizada a todos y cada uno de los clientes.

Antes del momento principal de la inauguración del nuevo local, promocionaremos la apertura de la joyería en sitios web y en las publicaciones que se dirigen a los clientes target. Promoveremos la apertura a través de redes sociales como Facebook y Twitter y por correo electrónico. Distribuiremos comunicados de prensa a los medios locales para que puedan estar interesados en cubrir la apertura. Compraremos espacios de publicidad en las publicaciones locales.

El día de la inauguración, la empresa presentará sus productos y servicios a potenciales clientes, vendedores, proveedores, inversionistas, incluyendo empresarios, periodistas, bloggers y miembros de las asociaciones comunitarias. El objetivo es promocionar la nueva tienda y hacer conexiones con los líderes comunitarios. Presentaremos el lanzamiento de la joyería a la asociación local de empresarios. El evento de apertura pretende dejar una impresión memorable en los invitados.

Enviaremos invitaciones a los miembros influyentes de la comunidad. Adjunto un ejemplo del tipo de invitación que marcará el carácter elegante de nuestro establecimiento. Será una tarjeta rectangular de color blanco, que imprimiremos a doble cara, exclusivamente en el lado derecho y que doblaremos por la mitad. El tamaño de la tarjeta no excederá el tamaño del monedero de un caballero para que sea fácil de llevar el día de la inauguración, ya que será requisito indispensable el presentarla a la entrada del evento.

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                                                                        Rogamos tenga

                                                                     el honor de asistir a

                                                                                                                 

                                                                                                                              [pic 9]

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                                                                    La inauguración de
                                                                            Suárez

                                                                                           jueves 19 de mayo de 2016

                                                                                                    a las 19.30h

                                                                     C/ Maisonave, 43

                                                                                03003 Alicante, España

                                                                                                              Se ruega confirmen asistencia

                                                                                                                alicante@joyeriasuarez.com

Organizaremos un coctel intimo para presentar el negocio. Que mejor que hacer la inauguración en el mismo local, así los invitados conocerán de cerca lo que vamos a presentarles y promocionar.

La idea es montar tres carpas para la inauguración y así agrandar la capacidad del local. Serían tres carpas en color negro que denota elegancia y sofisticación, con tarima blanca que simboliza la perfección y da luminosidad y amplitud al interior. Dos serían para uso de invitados y una tercera de tamaño inferior se utilizaría exclusivamente para el catering y tendría un acceso directo por la zona de las mesas auxiliares. Tendría la función de office donde colocaríamos todo tipo de menaje, basuras y reciclaje de materiales.

Las carpas se armarán el día anterior al evento y se desarmarán el día posterior al evento.

Las carpas están compuestas con caños laterales que forman como un pabellón. La estructura está rodeada en todo su perímetro por lona sintética opaca en color negro, de alta resistencia e impermeable. Las paredes (cortinas) pueden levantarse en caso de ser necesario quedando solamente el techo. Una de las carpas será totalmente cubierta con lona opaca para el techo y la otra cúpula de PVC transparente. En el exterior pondremos el nombre de la firma, uno en cada una de las carpas.

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