Preparación del cóctel para después de comer
Enviado por menne • 23 de Marzo de 2015 • Trabajos • 1.546 Palabras (7 Páginas) • 167 Visitas
Vierta todos los ingredientes en la artín ra con hielo y agitelos bien.
Cuélelos sobre una copa de cóctel.
Brandy Alexander
Ingredientes:
• 2 onzas de brandy
• 1 onza de crema de cacao
• 2 onzas de crema de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 4 hielos
• 1 cucharadita de cocoa o chocolate en polvo
Preparación:
Vierta el brandy y la crema de cacao en la coctelera. Añada la crema de leche, el azúcar y los hielos; agite muy bien.
Sirva en una copa de vidrio y espolvoree con la cocoa o el chocolate en polvo.
Es una excelente cóctel para después de las comida.
Big Apple
Ingredientes:
• 2 onzas de calvados (destilado francés de manzana)
• 1 onza de jugo de limón
• 1½ de jugo de naranja
• 1 onza de Cointreau
• 4 hielos
• 1 pizca de canela en polvo
Preparación:
Lleve todos los ingredientes, menos la canela, a la coctelera. Agite durante unos segundos y vierta la mezcla dentro de una copa de cóctel o de artín previamente enfriada. Decore con la canela en polvo.
RECETAS DE GINEBRA
Bronx
Ingredientes:
• 1 onza de ginebra
• ¼ onza de Vermouth seco
• ¼ de Vermouth dulce
• ½ onza de jugo de naranja
Preparación:
Agite bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele y sirva en una copa de cóctel, bien fría.
Amber Dream
Ingredientes:
• ½ onza de ginebra seca
• ½ onza de vermut rojo
• ¾ onza de Chartreuse verde
• ¼ onza de curacao rojo
Preparación:
Preparar en coctelera con hielo; agitar, colar y servir en copa de coctel.
Ángel Caído
Ingredientes:
• 3 onzas de ginebra
• 2 gotas de crema de menta
• 1 gota de angostura
• 1 onza de jugo de limón
Preparación:
Preparar en la coctelera. Agitar y servir en copa de coctel.
Ballesta
Ingredientes:
• 1 onza de ginebra
• 1 onza de Cointreau
• 1 onza de crema de cacao
Preparación:
Agitar en la coctelera y servir en copa de coctel.
Botella Azul
Ingredientes:
• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de curacao azul
• 1 onza de jugo de granadina
Preparación:
Preparar en copa de coctel. Remover con cuchara.
Chileno Daisy
Ingredientes:
• 2 onzas de ginebra
• ¾ onza de Cointreau
• 1 onza de sirope o almíbar
• 2 onzas de jugo de lima o limón
Preparación:
Mezclar directamente los ingredientes en un vaso largo con hielo picado. Completar con soda.
RECETAS DE RON
Mai Tai
Ingredientes:
• 2 onzas de ron blanco
• 2 onzas de ron dorado
• 1 onza de jugo de limón
• 1 onza de granadina
• 1 onza de Triple Sec
• 1 botellita de soda
• 4 hielos
Preparación:
Coloque los hielos en un vaso largo. Vierta los rones, el jugo de limón y la granadina; agregue la soda hasta casi llenar el vaso. Decore con una rebanada de limón y una cereza.
Bacardi
Ingredientes:
• ½ cucharita de azúcar
• 1 ½ onza de ron Bacardi
• ½ onza de jugo de lima
• Gotas de jarabe de granadina
Preparación:
Agite bien todos los ingredientes con hielo picado. Sirva colado en una copa de cóctel, bien fría.
Blue Hawai
...