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Enviado por pepe73 • 12 de Diciembre de 2014 • 2.132 Palabras (9 Páginas) • 158 Visitas
Tema 1:
Enfermedades por falta de
consumo y exceso de alimentos:
raquitismo, desnutrición, anemia y
obesidad
Raquitismo:
enfermedad infantil caracterizada por la falta de
solidez y deformaciones del sistema óseo, sobre todo de la columna
vertebral. Por falta de consumo de calcio, vitamina D y proteínas.
La desnutrición:
es una enfermedad silenciosa producida por un
consumo insuficiente de nutrientes.
Causas principales de la desnutrición
• Una
alimentación
Insuficiente
en
calorías
y
proteínas
debido
a
la falta de recursos económicos y /o la falta de conocimientos
de alimentación y nutrición.
• Falta
de
agua
potable,
alcantarillado
y
la
inadecuada
eliminación
de basuras.
• Malos
hábitos
de
higiene
personal
y
de
manipulación
de
los
alimentos.
• Diarreas,
problemas
respiratorios
y
otras
infecciones
que
producen la pérdida de los nutrientes aportados por los
alimentos
Consecuencias de la desnutrición
Las niñas y niños que padecen de hambre o que reciben una
alimentación de mala calidad, tiene como consecuencia:
• Crecimiento
insuficiente
y
más
lento.
• Tiene
poca
energía
para
jugar,
estudiar
o
hacer
cualquier
tipo
de actividad física.
• Desarrollar
anemia
y/o
tener
deficiencia
de
vitaminas
y
minerales.
Las niñas y niños con hambre no pueden mantener la atención
durante las clases y su rendimiento escolar se afecta.
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En las niñas y niños que sufren desnutrición se produce un retrazo
del crecimiento y desarrollo psicomotor.
La desnutrición produce una disminución de las defensas del
organismo, quedando mas expuestos a desarrollar enfermedades
infecciosas y aumenta el riesgo de mortalidad infantil y materna.
En los escolares se traduce en una disminución del rendimiento
escolar y en las personas adultas en falta de energía para trabajar y
realizar las actividades diarias.
Señales físicas de la desnutrición
Señales LEVES
Señales GRAVES
Señales MUY GRAVES
Triste, apático,
llorón,
Pérdida de peso,
barrigón
Baja talla para la edad
No quiere comer,
ni jugar
Cambio del color del
cabello
Bajo nivel de aprendizaje
Va perdiendo
peso
Piel reseca,
El cabello se desprende
con facilidad
Manchas blancas
en la piel
Dificultad para caminar,
correctamente para su
edad
Se enferma con
mayor frecuencia
Cara de Viejito
Músculos delgados,
sin grasa
Cara Hinchada
Pies inflamados
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