Proyecto Microempresa De Toritillas

Proyecto microempresa de Tortillería “CANE”

Nombre del proyecto

Microempresa de tortillas CANE, para generación de empleo de amas de casa.

Descripción del proyecto:

El proyecto fabrica de Tortillas “CANE”, se caracteriza por ser un proyecto innovador con fines de lucro, dirigido a cubrir una necesidad alimenticia básica de una población previamente identificada, con una visión de rentabilidad creciente de acuerdo a la producción generada por la demanda potencial creciente. Permitiendo a las amas de casa (Población Económicamente inactiva) del lugar asociarse para obtener beneficios económicos con esta microempresa, y de esa forma contribuir a la economía del lugar.

Sector al que pertenece el proyecto

Sector industrial, Subsector alimentos.

Ubicación geográfica del proyecto:

Honduras, Departamento de la paz, municipio Cané.

Tomando la carretera que conduce de la ciudad de La Paz a la ciudad de Márcala, a unos 4Km a mano izquierda se encuentra el desvío y de éste, 2 km que conducen al casco urbano del municipio.

Institución dueña del proyecto:

La asociación de amas de casa del municipio de Cane en la Paz; organizada y administrada por mujeres emprendedoras de dicha comunidad.

Institución ejecutora del proyecto:

La Asociación de mujeres del municipio de Cane en conjunto con MASECA ; realizaran la ejecución de la micro-empresa. Este convenio con Maseca tiene como propósito apoyar a la microempresas de tortilla dotándola de maquinaria, capacitaciones, vestimenta adecuada y proveyendo la harina de maíz (Maseca).

Unidad que elaboro el perfil de proyecto:

El grupo de estudiantes de la clase de preparación y evaluación de proyectos.

Población Beneficiaria:

Directos

• Asociación de mujeres emprendedoras de Cane.

• MASECA

• Alcaldía de comunidad e CANE.

Indirectos

• Familiares de los trabajadores.

• Proveedores

• Gobierno.

• La población de Cane y comunidades aledañas.

Costos totales del proyecto: Lps. 1,925,257.00

• Costos de inversión: Lps. 289,800.00

Concepto Parcial Total

Acondicionamiento Local 30860

Base tanque de agua Lps.3500

Mesa 3300

Cambio de piso ceramica 14160

Cielo falso 7200

Pintura 2700

Equipamiento 258940

Maquina Tortilladora 199815

Filtro de Agua 2700

Tanque almacenador de Agua 3575

Ventiladores 3000

Balanza 850

Utencilios 5000

Mobiliario 7000

Gastos legales 2000

Maquina Amazadora 5000

Imprevistos 30000

Total 289,800

• Costos de operación:

Concepto Parcial Total

Costos de Produccion 959,357.00

Recursos Humano 437,500,00

Insumos y materials 497,857,00

Mantenimiento 12,000,00

Otros 12,000,00

Costos Administrativos 413,600.00

Salarios administrativos 187,600,00

Papeleria 12000,00

Alquiles del local 42000,00

Servicios públicos 36000,00

Préstamo 136000

Costos de venta 262500,00

Sueldos y Salarios 262,500,00

TOTAL 1,635,457.00

Fuentes de financiamiento:

• Congreso Nacional

• Alcaldía Cane

• Maseca

Fecha de inicio de la ejecución: 1 de Febrero 2012

Fecha de finalización de la ejecución: 1 de Mayo 2012

Antecedentes:

Las municipalidades están desarrollando sus planes estratégicos orientados a alcanzar los objetivos del milenio enmarcados dentro del Plan de Nación y Visión de País que en su objetivo numero 3 literalmente dice “una Honduras, generadora de oportunidades y empleos dignos, que aprovecha de manera sostenible sus Recursos Naturales y reduce al mínimo su vulnerabilidad ambiental”. La Maseca con la asociación de mujeres emprendedoras del municipio de Cane, para el logro de estos objetivos ha formado el Programa Conjunto para el diseño del Proyecto de empleo de amas de casa para evitar los retos de la migración dentro del cual se inserta la creación de la tortillería Cane.

Ya que las tortillas de maíz son el alimento principal de los hondureños y hondureñas, son una herencia histórica y cultural de los pueblos mayas.

Hoy en día la escasez de productoras dedicada a este trabajo, ha generado una demanda no satisfecha, de una población en crecimiento; por lo cual el proceso industrializado de este alimento permitirá atender las necesidades de este sector de la población. El proyecto de la Tortillería vendrá a generar ganancias a sus inversionistas y a la vez aportar al crecimiento económico, social y cultural del país, específicamente en la comunidad y lugares aledaños, de densa población, mediante la generación de empleo, así como conservar las costumbres alimenticias del pueblo hondureño.

La necesidad / problema a resolver:

El desempleo y falta de oportunidades en las amas de casa de la comunidad de Cane, ya que si no se toman las acciones correctas, conllevará a serios problemas en el consumo, en la economía, en su estabilidad social. Dando paso a la inestabilidad familiar y a la migración en la comunidad.

Alternativas de proyecto:

• Microempresa de tortillas

• Microempresa de mermelada

• Micro procesadora de derivados de la leche.

• Microempresa de porcicultura (crianza de cerdos).

Alternativa Seleccionada:

De las alternativas presentadas anteriormente se selecciono el proyecto de microempresa de tortillas para amas de casa pues es el sector que consideramos que se ve más afectado en el municipio, ya que como que ellas no pueden viajar lejos para trabajar, además que este proyecto requiere de menor capacitación a las mujeres, y es algo que está asociado a lo que ellas hacen a su hogar. Permitiéndoles ingresos extras a las familias de la comunidad y ayudando a la estabilidad y crecimiento de la economía nacional. A su vez permite desarrollarse a las amas de casa que forman parte de la población económicamente inactiva (Que no se encuentran ocupados, ni buscan empleo activamente, pero se encuentran en condiciones de trabajar).

Objetivos de proyecto:

General:

Contribuir al desarrollo económico y social de la Comunidad de Cane, La Paz a través de la creación de una empresa dedicada a la producción de tortillas, para satisfacer una de las necesidades alimenticias básicas de la población, así como también la generación de empleo y el fortalecimiento de una economía formal.

Específicos:

• Promover la inserción de las amas de casa en la economía local mediante la gestión, estructuración, implementación y ejecución de servicios de colocación, capacitación y la creación de empresas sostenibles.

• Iniciar operaciones de la microempresa de tortillas.

• Realizar la selección y capacitación de las primeras amas de casa beneficiadas con este proyecto.

• Inicien funcionamiento las primeras iniciativas emprendedoras

• Diseñar una estrategia de sostenibilidad para la microempresa.

• Dar seguimiento mediante asesoramiento y acompañamiento a la microempresa en operación ayudando a solventar los problemas encontrados.

• Gestionar un financiamiento vía proyecto para el fortalecimiento de la tortillería con el cual se incluirán personas con emprendimientos que están excluidos del programa.

• Mejorar el desarrollo del comercio en el municipio.

Justificación

El presente trabajo parte de la importancia de realizar una actividad generadora de ingreso a las amas de casa de Cane en la Paz. Al crear esta microempresa se les estaría dando participación a este sector que ha sido abandonado, así mismo se mejoraría el nivel de vida.

Uno de los principales objetivos que la Corporación Municipal había incluido en sus planes de trabajo desde el periodo anterior ha sido el de implementar el desarrollo económico local en el municipio, para esto se ha trabajado en pequeñas iniciativas con fondos locales ya que no logramos apoyo de instituciones fuera del municipio por lo cual no contaban con el apoyo necesario para dar la sostenibilidad necesaria a la propuesta.

En estos momentos creemos es el inicio de una nueva etapa en la cual todos estamos interesados y comprometidos con iniciativas de emprendimiento y empleabilidad.

Grupo o metas Beneficiarios:

• Amas de casa de la comunidad de Cane y sus familias(10 familias, de bajos recursos)

• Maseca (Proveedores directos en la venta de las materias primas)

• La población de la comunidad de Cane y localidades aledañas (7000 habitantes aproximadamente).

• La Alcaldía de Cane y Gobierno (Atreves del pago de imptos \volumen de ventas e ISR.)

Marco de las políticas:

El Plan de Nación 2010-2022 de Honduras identifica un gran desafío en lograr una Honduras productiva, generadora de oportunidades y empleo digno, que aprovecha de manera sostenible sus recursos y reduce la vulnerabilidad ambiental y empleo digno, que aprovecha de manera sostenible sus recursos y reduce la vulnerabilidad ambiental, y su atención es

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