Proyecto Para Instalar Microempresa De Miel

RESUMEN

El presente informe pretende dar a conocer el desarrollo paso a paso para poder instaurar una microempresa de ventas de miel. Esta empresa está orientada a mostrar principalmente los recursos apícolas que nos suministra la Región de la Araucanía, los cuales para muchos son indispensables para el diario vivir.

“La Abejita” es el nombre de nuestra empresa, la cual queremos que sea llevada a cabo para mostrar los maravillosos sabores que nos proporcionan la miel extraída de los distintos lugares de nuestra zona. Para que el proyecto sea fortuito es necesario un trabajo arduo y cumplir con los estándares que requiere formar una empresa de bienes alimenticios. Intervienen en el desarrollo de la empresa, el ministerio de salud, ministerio del trabajo y el servicio de impuestos internos.

INDICE

RESUMEN 1

INDICE 2

CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN 4

OBJETIVOS 5

CAPÍTULO 2. CÓMO INSTAURAR UNA EMPRESA DE ALIMENTOS EN CHILE. 6

2.1 PROCEDIMIENTOS 6

2.1.1 Constitución de la Empresa 6

2.1.2 Iniciación de Actividades 7

2.1.3 Permisos 8

2.1.4 Trámites Laborales 8

2.1.5 Derechos de Marca 9

2.1.6 Trámites Bancarios 9

CAPITULO 3. MIEL “LA ABEJITA” 10

3.1 MISION 10

3.2 VISION 10

3.3 VALORES 10

3.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 10

3.4.1. Administrador 11

3.4.2. RR.HH. 11

3.4.3. Ventas 12

3.4.4. Producción 12

3.4.5. Staff de apoyo 12

CAPITULO 4. ¿COMO DESARROLLAR ESTE PROYECTO? 13

4.1 COMO DESARROLLARLO 13

4.2 FINANCIAMIENTO 13

4.3 RECURSOS HUMANOS 13

CAPITULO 5. ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION. 14

5.1 ESTRATEGIA CON EL PRODUCTO 14

5.2 ESTRATEGIA CON EL PRECIO 14

5.3 ESTRATEGIAS DE PROMOCION 14

5.4 ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION. 14

CAPITULO 6. CONCLUSIÓN 15

BIBLIOGRAFÍA 16

CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN

La Región de la Araucanía, es una zona rica en flora y fauna, de la cual podemos sacar provecho para crear bienes que satisfagan una necesidad como lo es la alimentación.

Uno de los grandes beneficios de nuestra región, es la facilidad de comercializar un producto de esta envergadura. Por este motivo nos dedicaremos a la comercialización de la miel.

La miel es una solución que elaboran las abejas para alimentar a sus larvas y asegurarse el abastecimiento durante el invierno.

Es un producto biológico muy complejo cuya composición nutritiva varía notablemente según la flora de origen, la zona y el clima. Contiene ciertas vitaminas y minerales, además de componentes nutritivos, contiene inhibina, sustancias que le otorgan capacidad bactericida y antiséptica.

La dificultad de llevar esto a cabo es el financiamiento inicial, donde cada uno de nosotros tendrá que invertir su propio dinero, pero estamos dispuestos a innovar y atrevernos para satisfacer a muchas personas con un alimento saludable y económico para nuestros consumidores.

OBJETIVOS

• Crear una empresa de venta de miel, la cual tendrá por nombre “La Abejita”.

• Investigar acerca del proceso que debe realizarse para crear una empresa de venta de alimentos en Chile.

• Dar a la empresa una estructura de trabajo, estudiar como llevará a cabo su misión y visión, y de donde obtendrá los recursos que necesita.

CAPÍTULO 2. CÓMO INSTAURAR UNA EMPRESA DE ALIMENTOS EN CHILE.

2.1 PROCEDIMIENTOS

2.1.1 Constitución de la Empresa

Definir tipo de empresa

Antes de iniciar cualquier actividad comercial, es de suma importancia definir los aspectos principales que regirán a la nueva Empresa, independientemente del rubro o giro elegido.

Ya sea persona natural, que toma comercialmente la figura de empresa unipersonal o individual, o persona jurídica, la cual tomará forma de Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L.), Sociedad Anónima (S.A.) abierta o cerrada, Sociedad de Responsabilidad Limitada (Ltda.), Sociedad Colectiva o Sociedad Comanditaria.

De acuerdo a esto, nuestra empresa de venta de miel “La Abejita” será de tipo Sociedad de Responsabilidad Limitada.

Escritura de Constitución de Sociedad

La Escritura de Constitución de Sociedad es fundamental para la Creación de una Empresa ya que establece, entre otras cosas, el tipo de Sociedad, el giro o actividad comercial a la cual se dedicará, los socios que la conformarán y sus aportes de capital respectivos, así como también la forma en que éstos participarán de las utilidades y cómo se responderá en caso de pérdidas.

Legalización y Extracto de la Escritura

Luego de la redacción de la Constitución de Sociedad, es necesario proceder a legalizar el documento ante Notario y con ello materializar la personalidad jurídica requerida para realizar los trámites relacionados a la Creación de la Empresa, así como también la obtención de RUT y patente comercial.

Inscripción de la Sociedad en el Registro de Comercio

La Inscripción de la Sociedad en el Registro de Comercio es parte del conjunto de trámites a realizar para la formalización de una Sociedad o modificación de una ya existente. Se realiza directamente en el Conservador de Bienes Raíces, entidad dependiente de la Corte de Apelaciones de Santiago y de las Cortes de Regiones.

Publicación en el Diario Oficial

El Diario Oficial es el órgano del Estado encargado de la publicación de las normas jurídicas que rigen en el país, con lo que una Sociedad adquiere personalidad jurídica legal luego de su publicación en este medio.

2.1.2 Iniciación de Actividades

Iniciación de Actividades

Este trámite se realiza para iniciar legalmente toda actividad productiva comercial, además marca el inicio de las obligaciones como contribuyente sujeto a impuestos, los que se aplicarán mientras no se realice el término del giro.

Es en este momento cuando la Sociedad inicia sus actividades como persona jurídica. Tanto éstas como las E.I.R.L (Empresa Individual de Responsabilidad Limitada) deberán solicitar su RUT junto con la Iniciación de Actividades. En cuanto a las personas naturales, éstas pueden iniciar con su RUT particular.

Este es un trámite obligatorio para quienes inicien actividades económicas, comerciales o profesionales, las cuales se dividen en dos categorías, de acuerdo al tipo de renta o ingreso que obtengan y que, en general, se clasifican en:

• Primera Categoría: todas aquellas actividades que obtienen su renta del capital y/o de actividades comerciales, industriales, mineras, de transporte, etc.

• Segunda Categoría: actividades que obtienen su ingreso de las rentas del trabajo, como las Sociedades y/o Servicios Profesionales.

En donde nuestra empresa “La Abejita” será de primera categoría.

Documentos Tributarios

Toda Empresa constituida legalmente comienza su obligación tributaria una vez que inicia sus actividades. Dependiendo del tipo de empresa y/o actividad que realice deberá operar con diversos documentos entre los cuales se encuentran las Boletas de Honorarios, Facturas, Boletas de Venta, Libros Contables, etc.

El SII, institución encargada de la recolección y fiscalización de los impuestos, ha puesto a disposición de los contribuyentes versiones electrónicas, tanto de sus trámites como de algunos de los documentos tributarios que requiera la Empresa. Sin embargo, es factible operar con documentos en formato físico, los cuales deberán adquirirse en una Imprenta para su posterior legalización en el SII.

Solicitud de Timbraje de Documentos

Los documentos a timbrar corresponden a aquellos que operen bajo formato físico.

Una vez impresos los documentos tributarios que requiera la Empresa, se deberá presentar ante el SII el Formulario de Timbraje F-3230, especificando los datos personales del contribuyente o su Representante Legal, así como también señalando los documentos tributarios a legalizar.

2.1.3 Permisos

Una vez que la Empresa se encuentra constituida y legalizada como contribuyente, el comienzo de las actividades comerciales dependerá de una serie de Permisos otorgados por distintas entidades de acuerdo al rubro de la Empresa.

Esta etapa de Creación de una Empresa contempla aspectos tan importantes como el lugar físico donde se va a operar y el cumplimiento de las condiciones estructurales, sanitarias y ambientales necesarias para ejercer el giro. Estos requisitos se encuentran regulados por ley y son necesarios para obtener la Patente Comercial, como por ejemplo:

• Certificado de Informaciones Previas

• Certificado de Calificación Técnica

• Certificado Municipal de Zonificación

• Autorización Sanitaria

• Trámite Cero

• Certificado de Calificación de Actividad Industrial

• Permiso de Edificación

• Permiso de Obra Menor

• Cambio de Destino

• Recepción Definitiva de Obra

• Patente Comercial

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