Refrigeracion
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SISTEMA DE
REFRIGERACION POR
COMPRESION
Contenidos
Artículos
Sistema frigorífico 1
Circuito de refrigeración 7
Refrigeración por compresión 9
Bomba de calor 11
Cámara de refrigeración 13
Dispositivo de expansión 16
Cámara frigorífica 16
Compresor (máquina) 25
Acondicionamiento de aire 27
Climatización 34
Refrigeración 37
Refrigerante 40
Evaporador 42
Válvula de expansión 46
Carga térmica (climatización y refrigeración) 48
Referencias
Fuentes y contribuyentes del artículo 49
Fuentes de imagen, Licencias y contribuyentes 50
Licencias de artículos
Licencia 51
Sistema frigorífico 1
Sistema frigorífico
Diagrama de sistema frigorífico de una etapa con dos zonas de frío. Evaporadores de
expansión directa.
Los denominados sistemas frigoríficos
o sistemas de refrigeración
corresponden a arreglos mecánicos que
utilizan propiedades termodinámicas de
la materia para trasladar energía térmica
en forma de calor entre dos -o másfocos,
conforme se requiera. Están
diseñados primordialmente para
disminuir la temperatura del producto
almacenado en cámaras frigoríficas o
cámaras de refrigeración las cuales
pueden contener una variedad de
alimentos o compuestos químicos,
conforme especificaciones.
Cabe mencionar la radical diferencia
entre un sistema frigorífico y un
circuito de refrigeración, siendo este
último un mero arreglo para disminuir
temperatura el cual se define como
"concepto", ya que su diseño (abierto,
semi abierto, cerrado), fluido (aire,
agua, incluso gas refrigerante), flujo
(sólo frío o "bomba de calor") varían conforme la aplicación. Estos varían desde el clásico enfriamiento de motores
de combustión interna por medio de agua hasta el water cooling utilizado en enfriamiento de computadores. Los
sistemas frigoríficos tienden a ser bastante más complejos que un circuito de refrigeración y es por eso que se
presentan aparte.
En el estudio acabado y diseño de estos sistemas frigoríficos se aplican diversas ciencias, tales como la química, en
las propiedades y composición de los refrigerantes; la termodinámica, en el estudio de las propiedades de la materia
y su energía interna; la transferencia de calor, en el estudio de intercambiadores de calor y soluciones técnicas; así
como la ingeniería mecánica, en el estudio de compresores de gas para lograr el trabajo de compresión requerido. Se
han mencionado estas disciplinas dejando de lado la electricidad, desde los tradicionales conocimientos en corrientes
trifásicas para la alimentación de los equipos, hasta conocimientos relativamente avanzados en automatización y
PLC, para el control automático que estos requieren cuando están operando en planta frigorífica.
Los sistemas frigoríficos se diferencian entre sí conforme su método de inyección de refrigerante y configuración
constructiva, ambos condicionados por sus parámetros de diseño. De esta manera, y haciendo un adecuado balance
de masas y energías, es posible encontrar la solución adecuada a cualquier solicitación frigorífica.
Sistema frigorífico 2
Parámetros de diseño
El diseño de estos sistemas frigoríficos se define, principalmente, en función de los siguientes parámetros:
• Temperaturas de operación: (Temperaturas de evaporación y condensación)
• Capacidad del sistema, generalmente denominada en KW definida en función de la carga térmica.
• Refrigerantes amigables ambientalmente y de amplio efecto refrigerante.
• Costos operativos del sistema.
Sistemas de refrigeración conforme zonas de frío
Sala de recepción de Cámara frigorífica#Planta
frigoríficaplanta frigorífica.
Los sistemas de refigeración -implementados tanto en
plantas frigoríficas como en refrigeradores domésticospueden
catalogarse primeramente conforme las denominadas
"zonas
...