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Strees Laboral.

FletaDocumentos de Investigación27 de Marzo de 2016

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  1. ESTRATEGIA DE SEGMENTACIÓN

  1. DIMENSIÓN DEL MERCADO
  1. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
  • VARIABLES DE SEGMENTACIÓN DE MERCADO
  • Demográficas: Sexo, Edad, Ingresos, Nivel socio-económico
  • Geográficas: Residencia, tamaño de cuidad
  • Frecuencia de consumo
  • Volumen de consumo
  • SEGMENTACIÓN DE MERCADO
  • Nivel socio-económico/ residencia, ingresos y trabajo

NSE

ABC1

C2

C3

D

E

% Población (País)/ (Santiago)

7,2%/11,3%

15,4%/20,1%

22,4%/25,6%

34,8%/34,5%

20,3%/8,5%

Cantidad de hogares (País)/ (Santiago)

296.980/167.524

636.965/299.381

926.180/380.819

1.442.228/511.983

839.074/126.243

Residencia (País)/ (Santiago)

Viña del Mar, Concepción y Antofagasta/ Vitacura, Las Condes y Lo Barnechea (sector oriente)

La Serena, Punta Arenas y Calama/Ñuñoa, San Miguel y Macúl

Talca, Arica y Coquimbo/Independencia, Estación Central y Quilicura

Curicó, Chillán y San Fernando/ Recoleta, Pudahuel y Conchalí

Ovalle, Los Ángeles y Osorno/ Cerro Navia, La Pintana y Lo Espejo

Educación

16,2 años, generalmente Universitaria Completa

14,0 años,  generalmente Técnica Completa o Universitaria Incompleta

11,6 años,  generalmente Media Completa

7,7 años,  generalmente Media Incompleta

3,7 años,  generalmente Básica Incompleta

Rango de ingresos

$1.700.000 a $3.500.000, o más

$600.000 a $1.200.000

$400.000 a $500.000

$200.000 a $300.000

igual o menor a $160.000

Fuente: Elaboración propia, basado en datos del último Censo Nacional, realizado en 2002 por el INE.

  • Sexo y edad/frecuencia de consumo

Varones

4 o más días a la semana

De 1 a 3 días a la semana

Menos de 1 día a la semana y al menos 1 día al mes

Menos de 1 día al mes

No ha consumido este tipo de bebida

Total

22,0

33,0

6,9

14,4

23,7

De 16 a 24 años

12,3

50,4

8,8

20,0

8,5

De 25 a 34 años

19,8

44,5

9,8

13,6

12,4

De 35 a 44 años

30,0

36,6

6,7

11,9

14,8

De 45 a 54 años

28,1

28,8

5,8

12,2

25,2

De 55 a 64 años

21,9

23,8

4,7

14,4

35,2

De 65 a 74 años

16,9

16,6

5,0

16,3

45,1

De 75 y más años

9,0

9,9

4,7

19,4

57,1

Mujeres

4 o más días a la semana

De 1 a 3 días a la semana

Menos de 1 día a la semana y al menos 1 día al mes

Menos de 1 día al mes

No ha consumido este tipo de bebida

Total

7,6

27,9

8,4

22,7

33,5

De 16 a 24 años

2,9

41,6

12,2

23,2

20,1

De 25 a 34 años

6,0

35,8

10,7

24,0

23,5

De 35 a 44 años

10,6

33,4

8,1

21,0

26,9

De 45 a 54 años

12,2

25,5

7,1

22,2

33,0

De 55 a 64 años

5,1

18,3

8,1

23,6

45,0

De 65 a 74 años

5,3

10,1

3,7

24,2

56,8

De 75 y más años

5,0

5,6

5,9

19,9

63,6

Fuente: INE

  • Volumen de consumo

  • Según ubicación geográfica

La cerveza tiene una mayor aceptación en regiones que en Santiago; es en las provincias donde se presenta una mayor demanda, especialmente en las regiones del norte y el extremo sur. En el sur del país hay todo un tema cultural. La influencia alemana es muy fuerte, por eso la ocasión de compra es mayor. En particular destaca la cuidad de Antofagasta, donde se consumen 59,8 litros pér cápita al año de cerveza, siendo la región de mayor consumo per cápita del país, donde el consumo promedio per cápita es de 36 litros.

  • En el Sur del país se consume el 30% de la cerveza, mientras que solamente cuenta con el 25% de la población.
  • En El Norte se consume el 25% mientras que solamente se cuenta con el 15% de la población.
  • En Santiago se consume el 50% de la cerveza del país y se cuenta con el 60% de la población.

  • Según NSE

En consumo de cerveza el grupo socio económico C3 concentra las preferencias (75%), mientras que el ABC1 ocupó el segundo lugar con un 60% de las preferencias.

El hábito de consumo es distinto en los segmentos. En el estrato alto el consumo de cerveza en el hogar es algo más planificado.

La cerveza tiene gran preferencia entre los segmentos altos de la población, 50% de las personas pertenecientes al grupo socioeconómico ABC1 se declara consumidor habitual de cerveza.

Respecto de la frecuencia de consumo, el grupo ABC1 resultó ser el que lo hace con mayor habitualidad, pues el 86% dijo beber cerveza una vez por semana.

  • Según sexo

Por género, la tendencia muestra que cerveza sigue siendo un producto esencialmente masculino, pues más del 75% de los consultados declaró preferirla, mientras que entre las mujeres obtuvo sólo 50% de las menciones.

  • PERFIL DE SEGMENTOS
  • Según NSE

ABC1: Son los clientes menos sensibles a precio. Siguen la moda, saben lo que les gusta y lo que no, y están dispuestos a pagar por mejor calidad. Son los más conscientes de la tendencia mundial de bienestar, salubridad y cuidado del medio ambiente. Ellos prefieren marcas de reconocida calidad. Generalmente consumen en formatos pequeños.

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