Trabajo Colaborativo 2 Fundamentos De Administracion
Enviado por frablaga79 • 24 de Febrero de 2014 • 248 Palabras (1 Páginas) • 381 Visitas
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:
Presentación:
Nombre de la empresa: Productos Lácteos el Manjar
Tipo de empresa: Elaboración, Venta y Distribución de productos lácteos
Número de empleados: 16 Personas.
Ramo a que pertenece: Alimentos.
Historia
Antonio Alvarado, hombre visionario que con su firmeza y su espíritu empresarial, da inicio al negocio de los productos derivados de los lácteos, así:
Antonio Alvarado en 1970, se dedicaba a producir leche en su finca el Remanso, vendía leche cruda sin ningún tipo de pasteurización, en varios sectores de la ciudad de Tunja Boyacá.
En 1982, las normas del Ministerio de salud son reformadas, exigiendo la venta al público de leche pasteurizada, ante ese acontecimiento Antonio invierte en los equipos necesarios para la pasteurización de la leche y de esta forma continuar en el mercado, atendiendo la demanda de leche pasteurizada.
En 1983, inicia la producción de leche pasteurizada con un volumen aproximado de 1200 litros de leche diarios. Sacan al mercado nuevos productos como yogurt y kumis. 1984, se adiciona productos como quesos y arequipe.
En 2000, continúan ofreciendo los mismos productos al mismo sector.
En la actualidad, las empresas del sector lácteo se enfrentan a uno de sus mayores desafíos por la competencia de los tratados de libre comercio. Pero, para poder seguir compitiendo y expandirse en el mercado, Antonio con asesoría de su hija que estudio Administración de Empresas en la UNAD, ve la necesidad de aplicar la administración en la empresa.
Organigrama
Gerencia: 1 persona (Antonio Alvarado)
Gerencia de ventas y distribución: 1 persona (Antonio Alvarado)
Jefe de producción: 1 persona. (Antonio Alvarado)
Personal: 15 personas.
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