Uno de los principales problemas para el establecimiento de leguminosas es la latencia de la semilla

INTRODUCCIÓN

Uno de los principales problemas para el establecimiento de leguminosas es la latencia de la semilla. En condiciones naturales, esa latencia tiene como propósito asegurar la supervivencia de la especie bajo condiciones desfavorables (Sanabria et al. 2001). La prueba de germinación es el análisis clásico y el más conocido para determinar la viabilidad de las semillas en el medio agrícola, esta prueba evalúa la capacidad de germinación de una semilla en condiciones ideales de luz, temperatura y humedad (Andrade y Fergunson S/f).

Según Moreno (1996) citado por Madueño et al. (2006), la germinación se define como la emergencia y desarrollo de aquellas estructuras esenciales que provienen del embrión y que  manifiestan la capacidad de la semilla para producir una planta normal bajo condiciones favorables. De acuerdo con Burbano (1990), existen varias técnicas para acelerar el proceso de germinación de las semillas, de las que se encuentran; la escarificación química, mecánica y térmica, son excelentes para acelerar el proceso de germinación.

El quinchoncho (Cajanus cajan) es un arbusto anual o perenne que puede llegar a alcanzar de 3 a 5 metros de altura. Es una fuente muy importante de fibra y de cantidades apreciables de hierro, potasio, fósforo, bajo contenido de grasas y de una cantidad importante de fibra. Las semillas se utilizan en la alimentación humana, se aprovechan como pienso para el ganado, en raciones para aves pueden constituir hasta el 30 % de la dieta. Las vainas tiernas y las hojas pueden ser un excelente forraje (Peralta 2014).

El cultivo de quinchoncho Cajanus cajan (L.) Millsp. Fue introducido a Venezuela durante la época de la esclavitud. Se caracteriza por ser una leguminosa capaz de asociarse con bacterias nitrificantes del suelo para fijar nitrógeno atmosférico. Su importancia radica en ser una especie vegetal cuya semilla posee un alto contenido proteico por encima del 20% y produce altos rendimientos y granos de calidad excelente (Higuera et al. 1999).

El quinchoncho es una leguminosa importante cultivada en más de 25 países de los trópicos semiáridos, en una superficie de 4,79 millones de hectáreas. Es un recurso vegetal poco investigado y utilizado en Venezuela, principalmente con fines de abastecimiento en la alimentación campesina, por su importancia como fuente de proteína vegetal, de fácil producción y baja demanda de insumos para su cultivo (Pérez et al. 2014).

Por los argumentos planteados anteriormente el presente trabajo tiene como objetivo evaluar el efecto de diferentes sustratos sobre la velocidad de germinación de la semilla de quinchoncho (Cajanus cajan) y su desarrollo morfológico,  en el barrio Monseñor Unda, municipio Guanarito, estado Portuguesa.

OBJETIVOS

Objetivo general

Evaluar el efecto de diferentes sustratos sobre la velocidad de germinación de la semilla de quinchoncho (Cajanus cajan) y su desarrollo morfológico, en el barrio Monseñor Unda, del municipio Guanarito, Estado Portuguesa.

Objetivos específicos

Determinar la velocidad de germinación con diferentes sustratos (abono orgánico, progibb y testigo) en los primeros 15 días.

Comparar el desarrollo morfológico (raíz, tallo, hoja) de la planta de quinchoncho con los diferentes sustratos.

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

Quinchoncho (Cajanus cajan)

Es un arbusto anual o perenne que puede llegar a alcanzar de 3 a 5 metros de altura (Peralta 2014). Es una leguminosa de alto valor nutricional, gran adaptabilidad y buen rendimiento en Venezuela. Esta especie es identificada mundialmente con más de 350 nombres locales. En Latinoamérica es conocida como frijol de palo, frijol caballero, frijol de árbol, guandul o guandú (Pérez et al. s/f).

Es un árbol perenne, tropical, con hojas trifoliadas con inflorescencias en racímo de color rosado pálido o amarillo, ovario con vellosidades, fruto en vaina con varias semillas por dentro algunas verdes y otras café oscuro las cuales son los famosos gandúles muy aprovechados en la cocina de algunas islas y países tropicales (Martínez 2011).

Según Stevens et al. (2001) citado por Hanan y Mondragón (2007), es un arbusto con hojas folioladas, racimos de flores numerosas, brácteas muy reducidas, caedizas, con  flores amarillas con rayas cafés, ovarios pubescentes y puntos glandulares, con el estilo curvado hacia la punta, frutos deprimidos entre las semillas, de color pajizo con rayas moradas.

Clasificación taxonómica del quinchoncho (Cajanus cajan)

Según Stevens et al. (2001), citado por Vásquez (2011), Clasifica al Quinchoncho (Cajanus cajan) de la siguiente manera (cuadro 1):

Cuadro 1. Taxonomía del quinchoncho

Fuente: Vásquez (2011).

Descripción botánica del quinchoncho (Cajanus cajan) Según  Saladín (S/F)

Raíz: está compuesta  por una raíz pivotante y raíces laterales qué alcanzan hasta 3 m de profundidad, lo cual permite soportar bien la sequía y adaptarse a suelos pobres.

Tallo: posee un tallo acostillado cuando joven, y leñoso con la edad tiene ramificaciones primarias, secundarias y terciarias que dependiendo a estas se distinguen algunas variedades comerciales: ramificaciones colgantes las variedades Kaki y UASD y ramificaciones inclinadas u oblicuas hacia riba, en relación al eje del tallo las variedades Pinto de Villalba y Todo el Año.

Hojas: pon trifoliadas, alternadas y sésiles sobre las ramas terciarias, los foliolos son elípticos, agudos en ambos extremos con el haz de color verde claro y el envés de color claro cubierto de una pubescencia blancuzca y fina.

Flores: pon típicas de las familias Papilanaceae, en racimos axilares con pocas flores, erectos y con un pedúnculo largo. Las flores son de color amarillo sin nerviaciones o manchas, amarillas con nerviaciones rojizas o bicolor amarillo y purpura, y su floración inicia dependiendo de la variedad, a partir de los 105-210 días.

Fruto: es de color verde claro, verde oscuro o verde jaspeado de purpura durante el llenado de la vaina, y de color crema o crema jaspeada a la maduración. La forma de la vaina puede ser cilíndrica o aplanada, con 5-7 granos/vainas de color verde, blancuzco o amarillento al momento de la maduración según la variedad.

Requerimientos edafoclimáticos del cultivo de quinchoncho (Cajanus cajan) Tovar et al. (2014)

Clima: cálidos o a medio o cafetero.

Suelo: este cultivo posee amplia adaptación a de suelos que van desde arenosos hasta arcillosos pesado y pedregosos. Además los suelos pueden ser desde llanos a inclinados, se puede cultivar en terrenos con grado de pendiente que van desde 0.003 a 30%.

PH: pueden tolerar niveles de pH desde ácidos (4.5), a alcalinos a (8.4), aunque tolera mejor en suelos con pH de 5.0 a 7.0.

Temperatura: la ideal entre 18-30ºc.

Radiación solar: 12 horas/día.

Pluviosidad: regiones con media pluviométrica de 500 a 1,000 mm de lluvias bien distribuidas durante el ciclo del cultivo.

Altura sobre el nivel del mar: de 700 a 1800 m.s.n.m.

Agua: es tolerante a la sequía. Sin embargo, requiere de riego durante el primer mes después de la germinación y durante el inicio de la floración para el llenado de la vaina.

Semilla

Es el óvulo fecundado, transformado y maduro, que constituye el órgano de dispersión y perpetuación de las angiospermas y representa la culminación de la evolución reproductiva de las plantas. Ésta se forma mediante la  embriogénesis cigótica, que comprende los cambios morfológicos, estructurales y de expresión génica que tienen lugar desde la formación del cigoto hasta el final del desarrollo y la maduración del embrión (Courtis 2013).

...