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Cocina fria ensayos gratis y trabajos

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Documentos 701 - 750 de 2.962 (mostrando primeros 1.000 resultados)

Actualizado: 27 de Julio de 2015
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    La Guerra de Corea marcó un cambio en el punto focal de la Guerra Fría, desde la Europa de posguerra al Este de Asia. A partir de este momento, las batallas de poder en el Tercer Mundo se convirtieron en un importante escenario de la competencia entre las dos superpotencias. La administración Eisenhower ajustó la política de EE.UU. a los efectos de la descolonización. Esto cambió el centro de atención de 1947-1949 fuera de una

    Enviado por jorge20 / 517 Palabras / 3 Páginas
  • Visión De Estado Según Chavez Frías

    Visión De Estado Según Chavez Frías

    Introducción Con el triunfo electoral a finales de año 1.999, del Comandante Hugo Chávez Frías la política venezolana comenzó a seguir nuevos caminos, en los años anteriores a este triunfo el sistema político del país venia atravesando una crisis que empezó a acentuarse hasta llegar a los limites sociales que propiciaron el Levantamiento popular conocido como el carachazo, la intentona de Golpe de Estado promovido por el propio Hugo Chávez en febrero de 1992, la

    Enviado por Rogerjnietol / 3.304 Palabras / 14 Páginas
  • Alianzas E Instituciones De La Guerra Fría Y Ocupación De Japón

    Alianzas E Instituciones De La Guerra Fría Y Ocupación De Japón

    LA INTEGRACIÓN EN EL BLOQUE OCCIDENTAL. PLAN MARSHALL: Dado a conocer en 1947 fue un plan de ayuda a los países europeos afectados por la guerra. Una de las condiciones impuestas fue la práctica de una auténtica cooperación por parte de los países europeos que la recibiesen. Entre 1948 y 1952 el Plan Marshall transfirió 13.000 millones de dólares en concepto de ayuda. No fue aceptado por Stalin ni para la Unión Soviética ni para

    Enviado por LuciaLinares / 1.090 Palabras / 5 Páginas
  • Las negociaciones para acabar la Guerra Fría Mijail Gorbachov

    Las negociaciones para acabar la Guerra Fría Mijail Gorbachov

    Las negociaciones para acabar la Guerra Fría Mijail Gorbachov, que acababa de cumplir 54 años, era hijo de campesinos y había ascendido gracias a su esfuerzo y a su inteligencia, hasta que Andropov lo sacó de la administración provincial para convertirlo en el miembro más joven del politburó. Estaba preocupado por el elevado gasto de la política de rearme, que en Rusia consumía del 15 al 17 por ciento del PNB (contra un 6-7 por

    Enviado por isahenao17 / 785 Palabras / 4 Páginas
  • Tipos De Cocinas

    Tipos De Cocinas

    Contenido ¿Qué es una cocina central? 2 ¿Qué ventajas representa producir desde una cocina central? 2 Cocinas Satélite y Cocinas 45 3 Cocinas 45 3 Fast food 5 Tipos de comida rápida 5 Ventajas y desventajas de Fast Food 5 VENTAJAS 5 DESVENTAJAS 6 Cocinas industriales 7 Cocina fría: 9 ¿Quiénes intervienen en ella? 10 Garder manager: (MAESTRO DE CUARTO FRIO) 10 • CHEF DU FROID (Chef de cocina fría) 10 La Pastelería 11 Funciones

    Enviado por lizzdaneris / 2.729 Palabras / 11 Páginas
  • La Guerra Fria

    La Guerra Fria

    La Guerra Fría. ¿Qué es la guerra fría? “Guerra Fría” es el nombre dado a la pugna mantenida entre Estados Unidos y la Unión Soviética durante gran parte del siglo XX. Se trata de un conflicto global de carácter económico, político, ideológico y cultural entre dos bloques antagónicos, liderados por EE.UU. y por la URSS. El término "guerra fría" fue por primera vez utilizado por el escritor español Don Juan Manuel en el siglo XIV.

    Enviado por Xavid / 9.796 Palabras / 40 Páginas
  • Relacion Chino-norteamericana Guerra Fria

    Relacion Chino-norteamericana Guerra Fria

    “Analice los motivos de los cambios 3n las relaciones chino-norteamericanas en la década de 1970 y el impacto que tuvieron” China hasta el año 1969 fue uno de los aliados más importantes de la URSS. Stalin y Mao se brindaban apoyo para lograr la expansión del comunismo por Europa y Asia para así vencer a Estados Unidos y su capitalismo. Luego de que Leónidas Breszhnev asumiera el cargo de primer ministro de la URSS tras

    Enviado por conchureyes / 768 Palabras / 4 Páginas
  • Historia De La Cocina Italiana

    Historia De La Cocina Italiana

    Historia de la cocina italiana Italia es un país que le ha exportado al mundo su gastronomía. La historia nos cuenta que la comida italiana recibió influencia de otros países, tales como Grecia, África y los países asiáticos. Los griegos, africanos y asiáticos que se establecieron allá trajeron sus comidas y maneras de cocinar. Por ejemplo, los griegos hacían un pan plano, el cual, se imagina, llevó a la creación de la pizza. El hecho

    Enviado por alliz13 / 725 Palabras / 3 Páginas
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    A continuación veremos aspectos importantes que trazaron una gran brecha en la historia, una época que fue atroz y decisiva para muchos; Ubicada entre 1945 y 1948 con el fin de la segunda guerra mundial y fin de la posguerra respectivamente, hasta 1985 con el inicio de la perestroika, y finalmente con la disolución de la unión soviética que culminaron dejando impacto tras su caída. En la segunda mitad del siglo XX, hubo un colapso

    Enviado por alejac0207 / 463 Palabras / 2 Páginas
  • ACTIVIDAD 1: “CONCEPTOS Y GENERALIDADES DE LA COCINA”

    ACTIVIDAD 1: “CONCEPTOS Y GENERALIDADES DE LA COCINA”

    ACTIVIDAD 1: “CONCEPTOS Y GENERALIDADES DE LA COCINA” 1. A partir de las operaciones básicas de corte desarrolladas durante la semana, tome una zanahoria, una cebolla, un pimentón o aguacate o manzana y aplique un procedimiento diferente para cada uno. Realice un documento en el cual incluya mínimo tres fotografías del procedimiento realizado y el producto final obtenido, incluya una conclusión sobre la técnica y la experiencia vivida durante el procedimiento. 1. TECNICA BRUNOISE: Se

    Enviado por mapialtry / 391 Palabras / 2 Páginas
  • Guerra fría

    Guerra fría

    Al tomar el poder Alemán, el ámbito internacional estaba marcado por la competencia entre Estados Unidos y la Unión soviética que desencadenó la “guerra fría”, el “macartismo”, la guerra de Corea y una vigorosa propaganda anticomunista dirigida inclusive a la niñez. La “guerra fría” entre la URSS y los países capitalistas liderados por los EUA, sería la problemática principal de su gobierno. La participación de nuestro país en la guerra, como una cruzada antifascista, y

    Enviado por selestil / 349 Palabras / 2 Páginas
  • Caso Práctico: Cocina Vasca

    Caso Práctico: Cocina Vasca

    1. Identifique los objetivos de marketing logrados por los cocineros, tanto a nivel individual como colectivo, gracias a la cooperación, tanto a nivel individual como colectivo. Con el paso de los años, los siete cocineros socios fundadores del Basque Culinary Center, junto con la Universidad de Mondragón además de otros, formaron el "grupo de los doce" y lograron difundir la cocina vasca por todo el mundo, logrando con ello un reconocimiento mundial así como un

    Enviado por niqesoleado19 / 1.342 Palabras / 6 Páginas
  • Cocina Prehispanica

    Cocina Prehispanica

    Cocina prehispánica En la época prehistórica lo que consumían estaba basada exclusivamente en productos de la caza, pesca y recolección de plantas y frutos apropiados. Los alimentos que obtenían de la pesca como los charales, lisas, y robalos algunos indígenas comerciaban con los pececillos, vendiéndolos frescos, secos y salado, tatemado en las hojas de maíz y enchilado, Los charales con nopales eran muy comunes dentro de lo comida tradicional de esa época, los lavaban muy

    Enviado por angelithoz / 816 Palabras / 4 Páginas
  • Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos

    Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos

    . Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manejo de las claves del OMS. Para su manejo de los datos, se sugiere la siguiente tabla. Claves OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave 1 Limpieza En la visita al restaurante encuentro que la limpieza esta en su completo orden ya que los utensilios son lavados continuamente ya que

    Enviado por DIANAMARIAVIDAL / 307 Palabras / 2 Páginas
  • BIOGARFIA DE HUGO RAFAEL CHAVEZ FRIAS

    BIOGARFIA DE HUGO RAFAEL CHAVEZ FRIAS

    BIOGRAFÍA DEL JEFE DE ESTADO HUGO RAFAEL CHAVEZ FRIAS (1954-2013) Hugo Rafael Chávez Frías nació el 28 de julio de 1954 en Sabaneta de Barinas, en los llanos de Venezuela. Era el hijo de un matrimonio de maestros de educación primaria -Hugo de los Reyes Chávez y Elena Frías-, y el segundo de seis hermanos. Su abuela india, Rosa Inés Chávez, cuidó de los dos hermanos mayores, y fue ella quien enseñó a leer y

    Enviado por NESTCORD2013 / 2.422 Palabras / 10 Páginas
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    Se denomina Guerra Fría al enfrentamiento político, ideológico, económico, social, tecnológico, militar, informativo e incluso deportivo que tuvo lugar durante el siglo XX, desde 1945 (fin de la Segunda Guerra Mundial) hasta el fin de la URSS (que ocurrió entre 1989 con la caída del muro de Berlín y 1991 con el golpe de Estado en la URSS), entre los bloques occidental-capitalista liderado por Estados Unidos, y oriental-comunista liderado por la Unión Soviética. Las razones

    Enviado por tatianaciro / 1.185 Palabras / 5 Páginas
  • SEGUNDA GUERRA FRIA

    SEGUNDA GUERRA FRIA

    1939: invasión alemana de Polonia tras la invasión de la parte oriental por el Ejército Rojo, el territorio polaco se reparte entre el III Reich y la Unión Soviética en virtud del Pacto Germano-Soviético. Como consecuencia de la invasión de Polonia, Francia y Gran Bretaña declaran la guerra a Alemania. Ataque de la URSS contra Finlandia. - 1940: los alemanes invaden Dinamarca. Se inicia la invasión de Noruega. Hay una campaña alemana invadiendo Holanda, Bélgica

    Enviado por bebithalinda / 788 Palabras / 4 Páginas
  • Termodinamica "cocina Solar"

    Termodinamica "cocina Solar"

    11/04/2013 Índice Resumen------------------------------------------------------------1 Introducción--------------------------------------------------------2 Marco teórico------------------------------------------------------2 Cocinas solares propuestas-----------------------------------3 Materiales y Metodología---------------------------------------5 Desarrollo-----------------------------------------------------------8 Resultados y Discusión-----------------------------------------9 Conclusión----------------------------------------------------------10 Referencias---------------------------------------------------------11 Resumen Las condiciones de vida de mucha gente que vive en la pobreza o lugares donde el agua potable no puede ser suministrada puede ser mejorada si se utilizan dispositivos que pasteuricen y en el mejor de los casos hiervan el agua y que no dependan de energía eléctrica ni de otro tipo de energía más que

    Enviado por Proto1 / 1.924 Palabras / 8 Páginas
  • Fusion fria

    Fusion fria

    Fusion fria En marzo de 1989 el petrolero Exxon Valdez encalló en la costa de Alaska provocando una de las mayores catástrofes ecológicas que se recuerdan. El medio ambiente preocupaba cada vez más a la gente que, gracias a las noticias, comenzaba a conocer términos como efecto invernadero o capa de ozono. El CO2 producido principalmente por el uso de combustibles fósiles ya comenzaba a destacar como el más importante de los problemas a los

    Enviado por alessandra12 / 487 Palabras / 2 Páginas
  • Cocina Amazonica

    Cocina Amazonica

    Introducción Venezuela es un hermoso país que cuenta con grandes extensiones geográficas, así como diversas culturas regionales producto de su gentilicio, diferentes climas y características territoriales; el estado Amazonas tiene una particularidad con referencia a su gastronomía, ya que, es diferente con respecto a las otras regiones por el uso de ingredientes poco comunes como lo son: araña mona, gusano de la palma de moriche, culebra, bachaco, hormiga, entre otros. La pregunta es ¿Se podrá

    Enviado por yerikag / 1.323 Palabras / 6 Páginas
  • La Bipolaridad De La Guerra Fría Y Su Efecto En Las Relaciones Internacionales

    La Bipolaridad De La Guerra Fría Y Su Efecto En Las Relaciones Internacionales

    La guerra fría es el nombre dado a la relación que se desarrolló principalmente entre los EE.UU. y la URSS después de la Segunda Guerra Mundial. La misma dominó la agenda internacional durante décadas y dio pie a que grandes crisis se produjeran; la crisis de los misiles en Cuba, Vietnam, Hungría y el Muro de Berlín fueron sólo algunas. Para muchos, el crecimiento de las armas de destrucción masiva fue el tema más preocupante.

    Enviado por rosado1981 / 739 Palabras / 3 Páginas
  • Seguridad En La Cocina

    Seguridad En La Cocina

    Seguridad en la Cocina En los establecimientos hoteleros y empresariales la cocina es un lugar de trabajo para un gran número de personas donde también se producen accidentes, caídas, quemaduras, cortes, pinchazos, etc., en muchas ocasiones consecuencias muy graves. En las cocinas se deben respetar ciertas normas de seguridad que, como veremos, no son muy diferentes de las que rigen en los talleres. Caídas • En las cocinas el orden y la limpieza son más

    Enviado por harb / 468 Palabras / 2 Páginas
  • Animales De Sangre Fria

    Animales De Sangre Fria

    A los animales de sangre fría frecuentemente les gusta tomar el sol para calentarse e incrementar su metabolismo. Mientras se asolean, los reptiles se acuestan perpendicularmente a la dirección del sol para maximizar la cantidad de luz solar sobre su piel. Ellos también expanden su caja toráxica para incrementar el área de su piel expuesta al sol y oscurecen su piel para absorber más calor. Cuando un reptil está muy caliente, se acostará paralelo a

    Enviado por jenniferduran17 / 231 Palabras / 1 Páginas
  • Teccicas Basicas De Cocina

    Teccicas Basicas De Cocina

    Según quien sea el interlocutor las técnicas básicas variarán notablemente, por ejemplo según Marvin Harris en su libro "Bueno para comer" hay tres técnicas básicas para cocinar un alimento, a saber: asado: es decir aplicarle directamente calor al alimento. cocción: es decir sumergirlo en un líquido caliente, cuando el líquido es agua se habla de hervido y cuando es aceite se habla de fritura. putrefacción: aunque sorprenda es otra forma de hacer que la carne

    Enviado por dokipulla / 2.533 Palabras / 11 Páginas
  • Vida Y Muerte De Hugo Rafael Chavez Frías

    Vida Y Muerte De Hugo Rafael Chavez Frías

    REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PPODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR El 28 de Julio del año 1954 nació en Venezuela, específicamente en Sabanetas Estado Barinas, un hombre cambiaria la historia de este país para siempre; su nombre HUGO RAFAEL CHÁVEZ FRÍAS, producto del matrimonio de dos maestros, Hugo de los Reyes Chávez y Elena Frías de Chávez, Con profundas raíces campesinas, negras e indígenas. Es el segundo de seis hermanos, Adán el mayor,

    Enviado por J080169 / 4.073 Palabras / 17 Páginas
  • GUERRA FRÌA

    GUERRA FRÌA

    La guerra fría 1946 • 9 Febrero - Duro discurso de Stalin: el mundo capitalista y el comunista son incompatibles • 22 Febrero - "Largo Telegrama" de Kennan • 5 Marzo- Discurso de Churchill en Fulton ("Telón de Acero") • Septiembre - Se inicia la guerra civil en Grecia • 19 Diciembre - Las fuerzas comunistas de Ho Chi Minh inician su lucha contra la dominación colonial francesa 1947 • 12 Marzo - Discurso de

    Enviado por ALEXAKYNB / 2.024 Palabras / 9 Páginas
  • La Fria

    La Fria

    la fria es una ciudad pequeña localizada al norte del estado tachira. hola,creo que este es mi primer tema en esta comunidad. en este tema les contare un poco de lo que se de la historia de mi pueblo. la fria: la fria es una ciudad pequeña localizada al norte del estado tachira. originalmente no era pueblo era solo una una estación del tren y así fue hasta 1853 cuando fue declarado pueblo y aun

    Enviado por miriammarquez / 1.123 Palabras / 5 Páginas
  • Historia De La Cocina

    Historia De La Cocina

    HISTORIA DE LA COCINA Necesidad del hombre por alimentarse HOMBRE PREHISTORICO Nuestros antepasados en la era del hombre primitivo basaban su supervivencia ingiriendo lo que la tierra les daba. Desde plantas, frutos y semillas eran parte de su diaria dieta, realizaban esto ya que imitaban las costumbres de otros animales quienes con su hocico escarbaban el suelo en busca de alimento. Si hablamos de proteínas, la obtenían de huevos de pájaro y pequeños e indefensos

    Enviado por clemencya / 1.535 Palabras / 7 Páginas
  • HISTORIA DE LA COCINA

    HISTORIA DE LA COCINA

    NECESIDAD DEL HOMBRE POR ALIMENTARSE Nuestros antepasados en la era del hombre primitivo basaban su supervivencia ingiriendo lo que la tierra les daba. Desde plantas, frutos y semillas eran parte de su diaria dieta, realizaban esto ya que imitaban las costumbres de otros animales quienes con su hocico escarbaban el suelo en busca de alimento. Si hablamos de proteínas, la obtenían de huevos de pájaro y pequeños e indefensos animales fáciles de capturar, además de

    Enviado por lucieac2010 / 4.082 Palabras / 17 Páginas
  • Cocina oriental

    Cocina oriental

    La cocina oriental existe ya más de tres mil años, una de las más antiguas, y que se está extendiendo por todos los rincones del mundo. Llena de misterio, la gastronomía oriental muestra un universo de aromas y sabores muy especiales. Además aporta una forma de comer sana y equilibrada. La tradición y la experiencia culinaria trasmitida de generación en generación ha dado lugar a una cocina de gran belleza y delicioso sabor. Y es

    Enviado por 134679ff / 266 Palabras / 2 Páginas
  • COCINA CLASICA Y MODERNA

    COCINA CLASICA Y MODERNA

    COCINA CLÁSICA Y MODERNA Con la que esta cayendo creo esta conferencia no puede ser más oportuna. Antes de empezar con esta disertación quiero contarles una anécdota; de ayer mismo por la mañana. Me levante temprano y fui al banco, el director ha salido de su despacho, un tipo bien alimentado y fanático de la cocina de mi madre, a voz en grito, delante del resto de clientes me ha dicho socarronamente y con una

    Enviado por claraliz / 2.702 Palabras / 11 Páginas
  • Hugo Rafael Chavez Frias

    Hugo Rafael Chavez Frias

    ESTUDIO JURIDICO Un blog Diseñado para El intercambio de Información y conocimientos del Derecho, Política, Economía y Sociología DERECHO LA BALANZA DE LA JUSTICIA martes, 5 de marzo de 2013 Hugo Rafael Chavez Frias Hugo Rafael Chávez Frías (Sabaneta, Alberto Arvelo Torrealba, Barinas, 28 de julio de 1954 - Caracas, Distrito Capital, Venezuela, 5 de marzo de 2013) fue un militar y político venezolano, presidente de la República Bolivariana de Venezuela desde el 2 de

    Enviado por SIBI / 1.735 Palabras / 7 Páginas
  • DE COMEDOR Y COCINA.

    DE COMEDOR Y COCINA.

    15. PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA LIMPIEZA GENERAL DE COMEDOR Y COCINA. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Subdirección de Servicios Generales Código: MP-SSG-240-00 Rev. 0 15. Procedimiento para realizar la limpieza general de comedor y cocina Hoja: 2 de 8 CONTROL DE EMISIÓN Elaboró : Revisó : Autorizó: Nombre Lic. Guillermo Gutiérrez Terán Jefe de Área de Alimentación Comedor y Cocina Arq. Miguel Ángel Miralrío González Subdirector de Servicios Generales Lic. Jesús A. Cabrera Solís Director de Administración

    Enviado por matifaceeeee / 1.524 Palabras / 7 Páginas
  • Division De La Cocina

    Division De La Cocina

    DIVISION DEL LOCAL DE COCINA Esta lección se refiere a los departamentos que, dentro de la cocina de un hotel de lujo, funcionan con dependencia de ella. Entre los que se citan, hay algunos propios de hotel y no de restaurante. Son denominados comunes y condicionados. Necesidad de los diversos departamentos. La complejidad de los trabajos a efectuar en la cocina hacen necesaria la instalación de pequeños departamentos con funcionamiento independiente y personal especializado, aunque

    Enviado por tatis.ka / 2.257 Palabras / 10 Páginas
  • El concepto de la "guerra fría"

    El concepto de la "guerra fría"

    GUERRA FRIA. Se denomina Guerra Fría al enfrentamiento ideológico que tuvo lugar durante el siglo XX, desde 1945 (fin de la Segunda Guerra Mundial) hasta el fin de la URSS (que ocurrió entre 1989 con la caída del muro de Berlín y 1991 con el golpe de Estado en la URSS), entre los bloques occidental-capitalista liderado por Estados Unidos, y oriental-comunista liderado por la Unión Soviética, teniendo lugar a los niveles político, ideológico, económico, social,

    Enviado por analaurarodrig / 1.478 Palabras / 6 Páginas
  • La Cocina De La Escritura

    La Cocina De La Escritura

    Razones para escribir -“Tardamos bastante más de lo que calculan los maestros en entender la escritura como búsqueda personal de expresión.” -Carmen Martín Gaite- -Todos concluimos diciendo que no tenemos tiempo para escribir, aunque nos gustaría poder hacerlo más a menudo. -No todo el mundo califica como escritos a lo que se elabora con el trabajo, en la escuela, o para amigaos y familiares. -La escritura tienen muchas utilidades y se utiliza en contextos muy

    Enviado por Lizperea / 454 Palabras / 2 Páginas
  • Ensayo De Bipolaridad De La Guerra Fría Y Su Efecto En Las Relaciones Internacionales

    Ensayo De Bipolaridad De La Guerra Fría Y Su Efecto En Las Relaciones Internacionales

    Ensayo de Bipolaridad de la guerra fría y su efecto en las relaciones internacionales Este trabajo está basado en un breve resumen de un artículo sobre la bipolaridad de la guerra fría y su efecto en las relaciones internacionales. El medio utilizado para la búsqueda de este artículo fue a través de “web pages” en el Internet. El concepto nace del enfrentamiento de dos polos opuestos, entre el capitalismo democrático de Occidente, liderado por USA

    Enviado por mariaaurora / 482 Palabras / 2 Páginas
  • Guerra FRIA

    Guerra FRIA

    La guerra fría Luego de la Segunda Guerra Mundial, se llamo Guerra fría al enfrentamiento principalmente ideológico entre los bloque capitalistas y socialistas, encabezado por Estados Unidos y la Unión Soviética, la guerra fría no se trato de combates armados, sino de una guerra de espionaje y contraespionaje, de amenazas y de presiones. El bloque liderado por la unión soviética creo el Consejo De Asistencia Económica Mutua (COMECON) y también una alianza militar conocida como

    Enviado por aldocaridi / 292 Palabras / 2 Páginas
  • Cocina Molecular

    Cocina Molecular

    Introduccion La siguiente investigación nos hablara sobre la diferencia que existe entre cocina contemporánea y cocina molecular, mostrando asi sus desventajas, ventajas, posibles daños a la salud, percepciones, entre otras. 1 Planteamiento del problema La siguiente investigación que se realizo el dia 11/11/1111 conlleva una encuesta realiazada a una muestra de 20 individuos; 10 de ellos con nociones de la cocina molecular y los otros 10 sin conocimiento alguno. En esta encuesta se pone a

    Enviado por alans3s3s2 / 6.178 Palabras / 25 Páginas
  • Claves de la OMS. Claves OMS Cafetería Restaurante Cocina de un Familiar

    Claves de la OMS. Claves OMS Cafetería Restaurante Cocina de un Familiar

    Tabla 1. Claves de la OMS. Claves OMS Cafetería Restaurante Cocina de un Familiar Clave 1. Limpieza Regular: Ya que las preparaciones de los alimentos están a la vista de las personas que la van a consumir y hacen que utilizan correctamente los productos de limpieza como los utensilios. Regular: ya que por tener los alimentos rápido no tiene en cuenta la preparación correcta de alimentos la limpieza correcta de alimentos y olvidan varias normas

    Enviado por judasa02 / 785 Palabras / 4 Páginas
  • Cocina Ecuatoriana

    Cocina Ecuatoriana

    LOMO SALTEADO CLASIFICACIÓN: GENERO PRINCIPAL TIEMPO : 15MIN CANT UN.MED INGREDIENTES 500 GR LOMO ALTO O BAJO 50 GR CEBOLLA PERLA 3 GR AJO 100 GR TOMATE 80 GR PIMIENTO ROJO 80 GR PIMIENTO VERDE 2 GR CILANTRO RECTIFICAR PREPARACIÓN: • agregar un poco de grasa en el sartén. añadir la cebolla perla cortadas en julianas + el ajo que ya está procesado. • luego cristalizar la cebolla y añadir el tomate con case3 cucharaditas.

    Enviado por dereck34012 / 5.560 Palabras / 23 Páginas
  • Hugo Rafael Chávez Frías

    Hugo Rafael Chávez Frías

    República Bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la Educación Universitaria Fundación Misión Sucre Hugo Rafael Chávez Frías (Sabaneta, Barinas, Venezuela; 28 de julio de 1954 - Caracas, Venezuela; 5 de marzo de 2013) fue un político y militar venezolano, presidente de la República Bolivariana de Venezuela desde el 2 de febrero de 1999 hasta su muerte. Ingresó al Ejército Nacional de Venezuela en 1971 donde desarrolló un interés por la política y fue

    Enviado por talibanboy / 753 Palabras / 4 Páginas
  • Guerra Fria

    Guerra Fria

    La Guerra Fría, fue un estado de abierta rivalidad política e ideológica entre naciones de diferentes sistemas (EE.UU. y la Unión Soviética). Fue un periodo de tensión latente entre los dos bloques políticos-militares, el socialista y el capitalista, salidos de la Segunda Guerra Mundial. Al término de la Segunda Guerra Mundial, se creía que los países aliados: Inglaterra, Francia, la URSS y EUA, serian el soporte de un nuevo mundo, pues eran las potencias más

    Enviado por angel4udreams / 465 Palabras / 2 Páginas
  • Hugo Rafael Chávez Frías

    Hugo Rafael Chávez Frías

    Hugo Rafael Chávez Frías nace un 28 de julio de 1954 en Sabaneta, Alberto Arvelo Torrealba (estado Barinas). Fue un militar y político. Ingresó al Ejército Nacional de Venezuela en 1971 donde desarrolló un interés por la política y fue cofundador en 1982 del Movimiento Bolivariano Revolucionario 200(MBR200) en medio de la crisis económica y social que conllevó al llamado Caracazo en 1989. En 1992, Chávez, junto con otros militares del MBR200, intenta un golpe

    Enviado por yeibys / 243 Palabras / 1 Páginas
  • Perfil Del Auxiliar De Cocina

    Perfil Del Auxiliar De Cocina

    Generales: Nombre del Puesto: Ayudante de cocina Nivel del Puesto: Operativo Jornada de Trabajo: Horario Único de 11:00 a 21:00 hrs. con una hora de comida. (Salida según clientela) Requerimientos Escolaridad mínima requerida: Graduado de nivel medio Conocimientos necesarios: Idiomas: Inglés deseable (leído, hablado y escrito) Experiencia: No necesaria Capacitación: 2 semanas laborales Responsabilidad: En la dirección de personas: Ninguna. En procesos: Los errores u omisiones en el trabajo pueden afectar la marcha de todo

    Enviado por jackylissi / 255 Palabras / 2 Páginas
  • Riesgos En Cocina

    Riesgos En Cocina

    10 Riesgos en la Cocina 1. Caídas por resbalones y tropiezos con objetos: Se presenta cuando existen en el suelo obstáculos o sustancias que pueden provocar una caída por tropiezo o resbalón. 2. Caídas de objetos de estanterías: La caída de objetos o materiales durante la ejecución de trabajos o en operaciones de transporte y elevación por medios manuales o mecánicos. 3. Golpes o cortes con utensilios de cocina y vidrios rotos: Lesión por objetos

    Enviado por VictorJL / 222 Palabras / 1 Páginas
  • Historia Y Evolucion De La Cocina O Estufa

    Historia Y Evolucion De La Cocina O Estufa

    HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA ESTUFA Historia de la estufa En 1892, una década después de que Edison diera a conocer la lámpara incandescente, los inventores británicos R. E. Crompton y J. H. Dowsing patentaron la primera estufa eléctrica para uso doméstico. El nuevo aparato consistía en un alambre de alta resistencia enrollado varias veces alrededor de una placa rectangular de hierro. El alambre, que al conducir la electricidad adquiría un brillo blanco anaranjado, estaba

    Enviado por zacarias_18 / 962 Palabras / 4 Páginas
  • Cocina Internacional

    Cocina Internacional

    1. A partir de las operaciones básicas de corte desarrolladas durante la semana, tome una zanahoria, una cebolla , un pimentón o aguacate o manzana y aplique un procedimiento diferente para cada uno . Realice un documento en el cual incluya mínimo tres fotografías del procedimiento realizado y el producto final obtenido, incluya una conclusión sobre la técnica y la experiencia vivida durante el procedimiento. R/ Para hacer cortes En julianas: Se corta primero en

    Enviado por spandy07 / 555 Palabras / 3 Páginas
  • Cocina Alimentos Y Bebidas

    Cocina Alimentos Y Bebidas

    Nombres: Estrella Campusano. Valeria medina. Yasmin Sigala. Tamara Parraguez. Nataly Romero. Juan Pablo Albornoz. Profesora: Francisca Camus Módulo: Gestión AA & BB Introducción. Pág. 3. Maquinaria cocina. Pág. 4. Implementos cocina. Pág. 5. Layout. Pág.6-8. Opción menú. Pág. 9-11. Menú por día. Pág. 12. Ficha técnica y costeo platos. Pág. 13. Conclusión. pág. 14. Introducción El presente informe se describe el procedimiento de una cocina para un restaurante que se explicará en forma detallada de

    Enviado por nicoleanahy / 2.099 Palabras / 9 Páginas
  • Las cocinas solares

    Las cocinas solares

    A pesar de que las cocinas solares son muy buenas, no son ampliamente usadas porque la gente no tiene conocimientos de la posibilidad de cocinar al sol. Las cocinas solares de cajas de cartón pueden ser apropiadas para muchas culturas, porque los materiales son generalmente baratos. Agua natural, en cualquier tipo de cocina solar el agua puede hacerse hervida. La pasteurización tiene lugar a los 65 grados Celsius. Pastas, Para evitar que la pasta se

    Enviado por lindapeque / 284 Palabras / 2 Páginas