Análisis de las Condiciones de Salud Ocupacional de los Trabajadores

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Experimental Politécnica de la Fuerza Armada

Cumaná, Estado Sucre

Análisis de las Condiciones de Salud Ocupacional de los Trabajadores

Del Comedor “Ángel Luis Castillo Muñoz”.

Universidad Politécnica Territorial del Oeste de Sucre“Clodosbaldo Russián”

Parroquia Santa Inés, Municipio Sucre, Estado Sucre Año 2014.

Elaborado por:

Andrades, Simón C.I:

Martinez, Elimar C.I:15.936.913

Ortiz, Loreni C.I:

Cumaná, junio de 2014

INTRODUCCIÓN

Desde la época de la antigüedad el trabajo para el hombre, ha representado unas de las actividades más importantes para la satisfacción de las necesidades humanas, actividad ésta, que no solo está vinculada a la obtención de un ingreso económico, sino también a la transformación de su entorno, que lleva implícito el bienestar físico, social y psicológico. En consecuencia el trabajo representa unos de los sistemas más representativos de organización social.

Los cambios en la concepción del trabajo en todas sus formas y actividades han evolucionado a través de ciertos contextos históricos que sustentan hoy por hoy, la importancia del mismo, en el desarrollo integral del hombre. Luego de la revolución industrial y de la segunda guerra mundial se intensifican los escenarios que van reivindicando las relaciones laborales como un hecho social.

En la actualidad, los avances en materia laboral, producto de los conflictos y exigencias de derivados de este proceso histórico, han permitido el reconocimiento de los derechos de los trabajadores para el mejoramiento de su calidad de vida, a través de la incorporación de leyes, reglamentos, convenios y normas que benefician a los trabajadores en todos sus ámbitos. La valoración de mantener a los trabajadores “satisfechos”, se presenta como unas de las consideraciones reconocidas por la mayoría de los países del mundo, sin embargo, algunas empresas y organizaciones aun se encuentran en proceso de adaptación de sus estructuras organizativas, así como de otorgar los beneficios sociales, y económicos correspondientes, adaptar los ambientes de trabajo, a las necesidades de los grupos, entre otras cosas.

Por otra parte, se tiene que la actividad en si misma requiere de un conjunto de condiciones asociadas a las características biológicas, físicas, psicológicas, sociales y ambientales que determinan el desempeño del trabajador. Para ello, el hombre debe encontrar un equilibrio en estas condiciones que le permita desarrollarse de manera efectiva en su labor. En este sentido, la salud, constituye un elemento esencial para mantener ese equilibrio. De allí la importancia de que una persona pueda mantener buenos estándares de funcionamiento y pueda así realizar diferentes actividades de su rutina diaria, para lo cual requiere de un sinfín de acciones a fin de mantenerla o perderla por muchas razones. Entre las cuales podemos nombrar, la ejecución de actividades que ponen en riesgo su salud y la vida, generalmente encontradas en los ambientes de trabajo. Es por ello, que dentro de las organizaciones se deben poner en funcionamiento técnicas, métodos y procedimientos destinados a promover, proteger y mantener los más altos niveles de bienestar físico, social y psicológico de los trabajadores en el medio ambiente donde ejecutan sus tareas. En este mismo orden, la salud ocupacional como actividad científica y multidisciplinaria tiene como propósito controlar los accidentes y enfermedades mediante la reducción de condiciones de riesgos.

Es importante destacar que la salud ocupacional debe ser un tema de relevancia para los empleadores, organizaciones de carácter públicas o privadas, organizaciones sindicales, gobiernos y organizaciones no gubernamentales, así como para la sociedad en general, a fin de garantizar el bienestar de los trabajadores y el cumplimiento de las normas en el ambiente de trabajo. En concordancia a lo planteado, en el desarrollo de este informe se pretende analizar precisamente cuales son las condiciones de salud ocupacional, en un sector de la población de los trabajadores de la Universidad Politécnica Clodosbaldo Russián, específicamente en el comedor Br. “Ángel Luis castillo Muñoz”, con el fin de determinar los actos y condiciones de riesgo en este ambiente, así como la aplicación de las estrategias gerenciales para el mejoramiento de la Salud Ocupacional de los Trabajadores del Comedor de la UPTOS, teniendo como punto de partida el establecimiento de las bases teóricas y legales de la salud ocupacional.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En tiempos pasados los trabajos realizados en materia de Seguridad y Salud Ocupacional, se asumían más con un carácter correctivo y no de carácter preventivo, con el paso de los años algunas organizaciones se dieron cuenta q mantener y promover ambientes de trabajo seguros y saludables genera beneficios, ya que con la reducción de los accidentes y enfermedades ocupacionales, aumentaban las horas hombres trabajadas, la productividad de la empresa y la motivación e integración de los trabajadores y trabajadoras.

A medida que pasa el tiempo son mayores las exigencias, ya no es solamente la calidad integral del producto, o la tendencia para conservar el medio ambiente es mantener y garantizar la seguridad y la salud tanto física como mental de los trabajadores y trabajadoras que participan en todos los procesos de la empresa; de allí nace la necesidad de preservar y resguardar la salud tanto de cuerpo y mente, procurando continuamente las mejoras de las condiciones laborales y ocupacionales con el fin de alcanzar un vínculo entre las personas y sus puestos de trabajo.

Desde 1.986 en Venezuela cuenta con la entrada en vigencia de la Ley Orgánica de Prevención Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (L.O.P.C.Y.M.A.T), donde se establecieron regulaciones sancionatorias sobre incumplimientos específicos de aspectos relacionados con la prevención de accidentes y enfermedades ocupacionales indicados en la misma ley en el reglamento ya existente desde la década de los 60.

En la actualidad en Venezuela se vive un proceso de cambio en materia de higiene y seguridad industrial, debido entre otros factores a las reforma de la Ley Orgánica de Prevención Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (L.O.P.C.Y.M.A.T) de 2005, la cual solicita a las empresas un estricto apego a todos los esfuerzos posibles para establecer las instituciones, normas y lineamientos de las políticas que permiten garantizar a los trabajadores y trabajadoras, condiciones de Seguridad y Salud en un ambiente de trabajo adecuado para el ejercicio pleno de sus facultades físicas y mentales. Como parte de esos lineamientos, existe la necesidad por parte del empleador de evaluar los riesgos existentes en los distintos procesos productivos, actuar sobre los mismos e informar y capacitar de manera más conveniente a sus trabajadores y trabajadoras acerca de los riesgos a los cuales estarán expuestos en sus sitios de trabajo, así como de las medidas preventivas que deben tomar para evitar enfermarse o incurrir en accidentes de trabajo.

Lo anteriormente expuesto, trae como consecuencia que muchas empresas actualmente se encuentren en un proceso de evaluación de riesgo y diseñando sistemas y estrategias de seguridad que permitan der cumplimiento a las exigencias establecidas en la ley.

La organización seleccionada como objeto de estudio es, El Instituto Universitario de Tecnología de Cumaná fue fundado por la Corporación de Desarrollo de la región Nor- Oriental (CORPORIENTE), con la finalidad de formar personal técnico calificado. El Instituto inició sus actividades docentes el 09 de mayo 1973, con la apertura del departamento de electricidad. Esta casa de estudio fue dirigida por CORPORIENTE hasta el 17 de octubre de 1974, fecha en la cual el Ministerio de Educación lo recibió oficialmente, de acuerdo al decreto Presidencial Nº 145 de fecha 174 de junio de 1974 y lo incorporó a la Dirección General de Educación Superior.

El Presidente de la República, Hugo Chávez Frías, aprobó mediante decretos publicados en la Gaceta Oficial número 39.902, del viernes 13 de abril del 2012, la creación de cinco (5) nuevas Universidades Politécnicas Territoriales (UPT), que surgen de la transformación de igual cantidad de Institutos Universitarios de Tecnología (IUT), en el marco de la Misión Alma Mater. En el Decreto número 8.804 del 13 de abril del 2012 le da formalidad jurídica a la Universidad Politécnica Territorial del Oeste de Sucre “Clodobaldo Russián”, que nace mediante la conversión del IUT de Cumaná. Con la creación de estas nuevas instituciones de educación universitaria por parte del Gobierno Bolivariano, se reivindica la educación como un derecho fundamental y un deber del Estado, con un enfoque humanístico social, teniendo como objetivo estratégico la generación, sistematización y apropiación social del conocimiento y la innovación como procesos que contribuyan al desarrollo soberano, humano, integral y sustentable de la Nación. Esta universidad cuenta con el servicio de comedor, que lleva por

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