Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad

Instituto Superior Tecnológico

Centro Peruano De Estudios Bancarios

“CEPEBAN”

Carrera Profesional: Administración Bancaria

Proyecto De Inversión:

“DIVINO SABOR”

TU SALUD EN NUESTRAS MANOS

“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad”

Integrantes :

• Mezones Zurita Hernàn

• Denisse Edith Miralles Salazar

• Nuñez Novara Hilda

• Alipaza Jonathan

Profesor : Augusto Inmenso

Año: 2012

Dedicatoria:

Este trabajo se lo dedicamos a nuestros padres que gracias a su apoyo, esfuerzo y paciencia realizamos este proyecto.

Agradecimiento

Agradecemos a nuestros profesores durante todo este periodo, por asesorarnos constantemente y gracias a eso haber culminado satisfactoriamente nuestro objetivo.

Profesor: Augusto Inmenso

INDICE

Pág.

I Caratula 1

II Dedicatoria 2

III Agradecimiento 3

IV Índice 4

V Sumarios

5.1 Historia de la teoría económica 6

5.2 La crisis del sistema económico mundial 10

5.3 Economía y crisis financiera 2008. 15

Seguimiento 2011

5.4 La historia económica del siglo XX 19

5.5 Principios y paradigmas del desarrollo 24

Moderno

5.6 Sociedad y desarrollo por inclusión 28

5.7 Metamorfosis de la administración moderna 32

5.8 La revolución del management y el desarrollo 35

Organizacional

5.9 Nuevo protocolo de evaluación y diseño

De embriones

VI Cuestionario de 40 preguntas 41

VII Glosario de 30 términos inusuales 55

VIII Referencias bibliográficas 72

IX Anexos 73

CAPITULO VI

DENOMINACION E INFORMACION GENERAL DEL NEGOCIO

6.1 DEFINICION DEL NEGOCIO EN LO FUNDAMENTAL

¿Qué propuesta de valor plantea el negocio?

Este negocio, se presenta como una alternativa para aprovechar los productos naturales tales como las frutas, las hierbas, y verduras que tienen nuestras regiones del Perú, ya que nos vamos a centrar en jugos beneficiosos para la salud de nuestros clientes y que sera agradable a su paladar. Se innovara con nuevos combinaciones y así poder identificarse con nuestros productos gracias a las variedades que vamos a ofrecer.

Beber fruta es una de las formas más fáciles y divertidas de obtener una alimentación sana. La fruta nos aporta una gran cantidad de beneficios, no solo por contener una infinidad de vitaminas y otros nutrientes, sino también por ser una deliciosa bebida, tanto si es recién exprimido, recién prensado, o concentrado, el jugo de frutas es un excelente elemento a incluir en la dieta ya que sus nutrientes son asimilados en un 95 %.

La fruta es indudablemente, el alimento más benéfico que se pueda consumir, el que más energías suministra y el más vivificante.

Ya que nuestro negocio se enfoca también a ofrecer jugos para los diabéticos, hipertensos, obesos, y atletas, es recomendable para estas personas consumir la variedad de frutas; esto será algo saludable para ellos.

La demanda por jugos de frutas está creciendo y prueba de ello son las nuevas cadenas de juguerías que están apareciendo en el mercado local.

6.2 INFORMACION GENERAL

• UBICACION

Nuestro local estará ubicado en PARQUE INDUSTRIAL DE VILLA EL SALVADOR, Av. Solidaridad parcela 2 mz. l lote 42

Ya que es una zona comercial donde acude gente de todos lados a realizar sus compras, así como los vendedores y personas que trabajan en oficinas y bancos.

• DENOMINACION.-

SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Marco Legal: Libro según la ley 26887, ley General de Sociedades

Naturaleza Jurídica: La SAC conformada por persona jurídica que se asocian para desarrollar una actividad comercial.

Número de Socios: La SAC se constituye con la participación de no menos 2 socios y no pueden superar los 20 socios.

Responsabilidad de socios: Siendo personas jurídicas las obligaciones que asumen la SAC son cubiertas por su patrimonio pero le otorgan a sus socios el beneficio de la responsabilidad limitada.

• Adopción de Acuerdos: Las decisiones que adoptan la junta de socios se toman por mayoría de votos, los votos se cuentan por el capital que representa cada uno de los socios.

• Exclusión de socios: La SAC es una sociedad en las que las relaciones entre los socios suelen ser bastante cercanas, en muchos casos, de índole familiar o amical. Esto explica que se busque evitar el ingreso de terceros a la sociedad a través del derecho de adquisición preferente.

• CUADRO GERENCIAL

Nuestro negocio estará conformado por un Administrador, dos personales en Producción, una persona en Ventas, y una cajera.

A continuación se mostrara las funciones de cada uno.

 EL ADMINISTRADOR.-

Logra que las cosas se lleven a cabo por conducto de otras personas. Toman decisiones, asignan recursos y dirigen las actividades de otros para poder alcanzar metas. El administrador desarrolla su trabajo en una organización. Ésta es una unidad social, coordinada de manera consciente, com¬puesta por dos o más personas, y que funciona sobre una base relativamente conti¬nua para alcanzar una meta común o una serie de objetivos. Aquellos que supervisan las actividades de otros y que son responsables de lograr las metas en estas organizaciones son los adminis¬tradores (también se les llama gerentes o directores, dependiendo del tipo de orga¬nización).

En la actualidad, las hemos con¬densado en cuatro: planeación, organización, liderazgo y control.

La función de planeación abarca la definición de las metas de una or-ganización, el establecimiento de una estrategia global para lograr las metas y el desarrollo de una jerarquización amplia de planes para integrar y coordinar las actividades.

Los administradores también son responsables del diseño de la estructura de una organización. A esta función la llamamos organización

Toda organización tiene gente, y es tarea de la administración dirigir y contro-lar a esa gente. Esta es la función del liderazgo.

La última función que desarrollan los administradores es el control. Después de haberse fijado las metas, formulado los planes, delineado los arreglos estructura¬les y contratado, capacitado y motivado a la gente, todavía existe la posibilidad de que algo salga mal. Para asegurarse de que con las cosas se procederá como se debe, la administración debe hacer el seguimiento del desempeño de la organización. El desempeño real tendrá que compararse con las metas fijadas previamente.

 ÁREA DE PRODUCCIÓN.-

En esta área el encargado debe de cumplir las funciones que se les indique una función de producción es si, para una producción determinada, emplea un número de factores de producción mínimo, con unos factores de producción dados, hasta obtener la máxima producción.

También llamada área o departamento de operaciones, manufactura o de ingeniería, es el área o departamento de un negocio que tiene como función principal, la transformación de insumos o recursos (energía, materia prima, mano de obra, capital, información) en productos finales (bienes o servicios).

No solo las empresas productoras o industriales cuentan con la función o el área de producción, sino también, toda empresa de servicios, por lo que hoy en día, se suele utilizar más el término operaciones antes que el de producción, ya que el término producción parece sólo implicar bienes tangibles, y no a los bienes intangibles o servicios.

Al tener toda empresa, tanto una de bienes como una de servicios, un área o departamento de producción, entonces, también, debe contar con un gerente o jefe de producción.

Las decisiones que se toman en el área de producción están relacionadas con los siguientes aspectos:

1. Procesos: los diseños del proceso se refiere al diseño del sistema de producción material.las decisiones especificas incluyen elección de tecnología, distribución de las instalaciones, análisis del flujo del proceso.

2. Capacidad: Las decisiones de capacidad se refieren a determinar los niveles óptimos de producción de la organización.las decisiones especificas incluyen pronósticos, programación.

3.

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