COMPLEMENTACION ALIMENTARIA DE MEDIO DIA PARA CONTRIBUIR AL CONTROL DE LA DESNUTRICIÓN, EN LA POBLACIÓN ESTUDIANTIL

MUNICIPALIDAD  PROVINCIAL DE LA CONVENCIÓN

“COMEDOR ESTUDIANTIL “

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 “COMPLEMENTACION ALIMENTARIA DE MEDIO DIA PARA CONTRIBUIR AL CONTROL DE LA DESNUTRICIÓN, EN LA POBLACIÓN ESTUDIANTIL DE PROCEDENCIA RURAL EN SUS DIFERENTES NIVELES, QUE ESTUDIAN EN INSTANCIAS EDUCATIVAS ESTATALES DE LA CIUDAD DE QUILLABAMBA”.

DEPARTAMENTO                 :        CUSCO

PROVINCIA                            :        LA CONVENCIÓN

DISTRITO                              :        SANTA  ANA

CIUDAD                                 :        QUILLABAMBA

AMBITO                        :        ESTUDIANTES DE PROCEDENCIA RURAL EN QUILLABAMBA

ALCALDE: LIC. HERNÁN DE LA TORRE DUEÑAS

GESTIÓN 2,007 -2,010

SANTA  ANA, Junio de 2008

I.        ASPECTOS GENERALES

1.        NOMBRE DEL PROYECTO:

“COMPLEMENTACION ALIMENTARIA DE MEDIO DIA PARA CONTRIBUIR AL CONTROL DE LA DESNUTRICION, EN LA POBLACIÓN ESTUDIANTIL DE PROCEDENCIA RURAL, QUE ESTUDIAN EN INSTANCIAS EDUCATIVAS ESTATALES DE LA CIUDAD DE QUILLABAMBA”.

2.        UBICACIÓN:

3.        UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA:

4. LA PROBLEMÁTICA ESTUDIANTIL:

La implementación de políticas en educación y salud como servicios básicos y elementales por parte del Estado, siempre serán insuficientes, debido a la diversidad de necesidades sociales urgentes históricamente insatisfechos; para lo que es importante la compatibilidad de sinergias y suma de esfuerzos entre los actores que intervienen en la problemática, lo que pasa por una decisiva participación del Estado. Para el caso del presente proyecto, en el Distrito de Santa Ana hacemos referencia a 2 aspectos principales del tema educativo: las condiciones en las que el educando asiste a las aulas (alimentación, salud, situación familiar, la enseñanza, distancia de las escuelas) y la situación económica de los padres de familia (ingreso económico familiar, gastos en útiles escolares y uniforme); tenemos lo siguiente:

a) Sobre las condiciones en las que el educando asiste a recibir sus clases escolares en comunidades, dichas escuelas primarias se encuentran muy distantes y con enseñanza deficiente, debiendo caminar el alumno horas.

La Ugel de la Convención en sus estudios de 1996 reporta, que de las 399 centros de enseñanza en sus diferentes modalidades, 65 cuentan con ss.hh. y 92 con agua; en relación a la enseñanza reporta que en 2004 el número de alumnos de secundaria de 1° y 2° grados el nivel de desaprobados es un 26,68% en 1° grado y 24,58% en 2º, cifras muy altas para un análisis de rendimiento académico, los cuales en su mayoría son procedentes del campo.

Motivo por el que el padre de familia en la búsqueda de mejores oportunidades y condiciones educativas para sus hijos de primaria, secundaria y superior. Deciden en Quillabamba hacerlos estudiar (caso de primaria) o hacerlos continuar estudios en los siguientes niveles que no se ofertan en el campo, por tal tienen que migrar hacia la ciudad.

Como muestra el resultado de censo escolar Mayo 2008, realizado por la Sub Gerencia del Municipio a las Instancias Educativas estatales de Quillabamba en sus 5 niveles (inicial, primaria, secundaria, pedagógico y superior), dicho censo muestra un total de 7,318 estudiantes en instancias educativas estatales de Quillabamba; del cual 3,813 proceden de la zona rural y 3,505 estudiantes con residencia urbana; representando el 57.9% los del rural y el 42.1% con residencia urbana; de los cuales 1830 con procedencia rural son de primaria siendo el 49.62% del total de procedentes del campo, seguido por 1,495 estudiantes de nivel secundaria de procedencia urbana representando el 40.53% respectivo; consecuentemente el mayor % de estudiantes de procedencia rural están en nivel primaria, los que se encuentran estudiando en mayor número en I.Es: San Francisco Javier, Santa Ana y Simón Bolívar, denominados escuelas periféricas.

Consecuencia de la migración del estudiantado para estudiar: primaria, secundaria, pedagógico y Universidad en Quillabamba. Se genera el problema; en razón que cada día deben asistir desde sus residencia del campo hacia la ciudad, utilizando entre 1 a 2 horas para llegar a sus aulas, para lo que deben tomar su desayuno promedio a las 5.30 a.m. y consumir su menú de medio día entre 3.00 a 4.00 p.m. Por lo que otros padres de familia optan por dejar a sus hijos en viviendas de alquiler en Quillabamba y a cargo de los mayores de secundaria se encuentran sus hermanos que estudian primaria; el problema se acentúa más con los estudiantes, que se quedan en la ciudad, en razón que ellos mismos tienen que preparar sus alimentos pero a destiempo, nada nutritivo y en condiciones muy precarias.

Tanto los estudiantes, que se quedan en Quillabamba y los que asisten desde el campo, son víctima de la desnutrición y mala alimentación; porque el plan de alimentación diaria por los exiguos recursos económicos de los padres, el desconocimiento en la preparación y consumo a destiempo, no cubren lo normalmente requerido por el cuerpo humano en calorías, vitaminas y nutrientes; habitualmente la dieta alimentaria está en base a productos con deficiencias en vitaminas y nutrientes, que no contribuyen al mejor desarrollo sicomotriz y desempeño del estudiante. El problema de los que se quedan a estudiar en la ciudad, está en el consumo de sus alimentos a destiempo y nada nutritivo, sumado al deficiente presupuesto que encargan los padres para sus gastos y diversas necesidades, éstas aun en algunos son mal utilizados; Problemas que afectan directamente a la etapa de formación y crecimiento, con consecuencias negativas en el bajo rendimiento escolar y muchas veces en la deserción estudiantil. Pretendiéndose con el proyecto, complementar la dieta alimentaria de medio día con alimentos balanceado y nutritivo, con el compromiso de los padres de complementar con el desayuno y cena, de esa manera cubrir las calorías y nutrientes requeridas por el estudiante; con esto estaríamos coadyuvando al control de la desnutrición estudiantil en los niveles primaria, secundaria, pedagógica y universitario, para garantizar su rendimiento académico y continuidad en sus estudios.

b)        Situación económica de los padres de familia: El ingreso económico de los padres de familia del sector rural es muy deficiente,  precario y estacional, por la baja producción de la coca, café, cacao y el bajo precio de estos productos en el mercado; resultado de ello la deficiencia económica de padres de familia para alimentar nutricionalmente a sus hijos; por lo que el problema de desnutrición escolar influye negativamente en capacidad de aprendizaje del educando.  

Esta problemática educativa en nuestra Provincia obstaculiza el logro de objetivos que persigue la educación, los que necesariamente deben ser tomados en cuenta por el Estado y en este caso la Municipalidad Provincial de la Convención.

El hacer estudiar un hijo en la ciudad implica considerar los gastos de alimentación, vestimenta, vivienda y estadía; considerando la situación económica muy crítica en que vivimos ya casi es imposible solventar la superación de sus menores hijos; por lo que para abaratar costos, los padres de familia los educan desde sus domicilios de zona rural y los que se quedan en la ciudad están propensos a la mala alimentación, ya que no ingieren productos nutricionales; por lo que hace falta un programa alimentario desde el Municipio, que ofrezca el servicio de comedor para estudiantes que más necesitan, para de esa manera aliviar el grado de desnutrición de los estudiantes.

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