Diagnosticar los motivos por los cuales se llegó a esta situación mediante un análisis de debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de la empresa

Evaluación Final

1. Diagnosticar los motivos por los cuales se llegó a esta situación mediante un análisis de debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades de la empresa

1. Proponer su estrategia para que la empresa recupere su liderazgo como cadena de restaurantes

• Fijar precios económicos para que los consumidores en general conozcan los productos alimenticios que se ofrecen en la cadena de restaurantes.
• Fijar un día para que se ofrezca un descuento una vez a la semana en donde se ofrezca un porcentaje mínimo presentando el carnet universitario o de colegio y los deportistas aficionados  para que disfruten de una alimentación sana ya que ellos son los  que dan buen ejemplo en estos hábitos ya que con esto se logra un valor agregado a las otras cadenas de restaurantes.
• Recibir  capacitación de un grupo de nutricionistas y entrenadores deportivos en donde van a asesorar a nuestros consumidores para que empiecen a llevar un estilo de vida saludable a través de nuestros productos y empezar con rutinas deportivas para que complemente todo el proceso de llevar una vida saludable.
• Contar con servicios de  wifi en nuestra cadena de restaurantes y cuenta con bibliotecas con los representantes de estilo de vida saludable en temas fitness y alimentación para que estén enterados en lo esto se refiere.
• Generar publicidad a través de nuestra página de internet, las redes sociales y publicidad que se reparta en las calles para tener mayor acogida en el mercado.
• Contará con un servicio de domicilios a través de nuestros restaurantes y de las entidades rappi y merqueo para que reciban en el menor tiempo posible nuestros productos.

CARACTERISTICAS

• Las características que llevara las hamburguesas es llevas siempre productos frescos y de calidad que no contenga ningún tipo de conservantes y que se haga la entrega del producto en el menor tiempo posible.

EMPAQUE

•  El empaque será en materiales que no afecten al medio ambiente como el icopor que se puede reciclar y mantiene el producto caliente y fresco.

1. Describir los productos de su propuesta y el mercado objetivo de su propuesta

PRODUCTOS

Hamburguesa de brócoli, espinacas y carne de res

• Filete  de carne de res
• Brócoli cocido
• Espinacas
• 1 huevo
• Pan de centeno triturado
• Ajo
• Perejil picado
• Orégano

Hamburguesa de carne de res y papas

• Papas
• Filetes de carne de res
• Aceite de coco sin sabor
• La ralladura y  jugo de limón
• Leche de almendra
• Cilantro
• Cebollín
• Huevo
• Pan integral
• Sal marina y pimienta al gusto
• Ensalada verde al gusto

Hamburguesa Vegetariana

• Hongos
• Lechuga al gusto
• Tomate
• Cebolla
• Aguacate
• Carne desmechado con poca sal y sin condimentar
• Pan árabe

Lechuguesa Con Carne De Res

• Lechuga
• Carne de res con poca sal
• Ajonjolí
• Limón
• Zanahoria
• Apio
• Cilantro
• Jengibre

Pizza bbq fitness

• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Zanahoria
• Cebolla
• Maíz sin azúcar 1 tomate natural
• Champiñones laminados
• Queso mozzarella light
• Tomate
• Salsa bbq sin calorias
• Orégano

Jugos

Batido Vitamínico

• Manzana
• Limón
• Maracuyá
• Naranja
• Piña

Batido Fit

• Apio
• Limón
• Pepino
• Piña
• Manzana
• Naranja

Batido Antioxidante

• Hierbabuena
• Espinaca
• Piña
• Limón
• Miel

• Gaseosas con stevia marca Postobon
• Agua con aloe

POSTRES

• Parfaits con granola yogurt y frutas
• Yogurt griego
• Helados sin azúcar y 100% fruta

MERCADO OBJETIVO

• Público en general hombres y mujeres de estratos 1 a 6 entre edades de 0 a 90 años que quieren empezar a llevar una vida saludable que  se preocupa por su salud que quiere cuidarse en su alimentación bajo contenido en sal y de carbohidratos que complementa las  rutinas deportivas y les da energía para la misma, estos productos se pueden adecuar a una versión para los niños.

UBICACIÓN

• 60 locales  que se encuentran ubicados en todas las zonas del país  en centros comerciales y en diferentes puntos estratégicos como los gimnasios de todas las ciudades,  principales calles, avenidas, centro de negocios.

PRECIOS

• Los precios que se van a ofertar en los productos van desde $5.000 en los batidos y los postres, $7.500 en las hamburguesas hasta $17.000 en el combo de hamburguesa, postre y batido.

Bibliografía

• https://gerenciaestrategicaempresarial.wikispaces.com/MODELOS+TIPOS+DE+ESTRATEGIA?responseToken=01b6e68dfcbef25a6306b0ac00769955c
• www.gerencie.com/matriz-dofa.html

...