La malnutrición Infantil: Una realidad Social de niños de 5 años de zonas rurales del Cantón Santa Elena

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FACULTAD CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN

EDUCACIÓN INICIAL

MODALIDAD EN LÍNEA

ASIGNATURA:

 INVESTIGACIÓN CUALITATIVA Y ACCIÓN PARTICIPATIVA

DOCENTE:

MSC. FERNÁNDEZ  SOLÍS MARIO ALFREDO  

INTEGRANTES GRUPO #16:

BAQUERIZO SUAREZ MARÍA VERÓNICA

CALLE GONZÁLES LISBETH DAILIN

CASTILLO LEMA MIRYAN JOHANA

CELI CONZA ANGI MICHELLE

GONZALES CASTILLO WENDY

TEMA:

“PROCESO DE LA INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA”

CURSO:

PRIMER SEMESTRE “C4”

INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA

TEMA DE INVESTIGACIÓN: La malnutrición Infantil: Una realidad Social de niños de 5 años de zonas rurales del Cantón Santa Elena.

GRUPO SELECCIONADO: Niños de 5 años pertenecientes a zonas rurales del Cantón Santa Elena.

PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

        La problemática se presenta como una situación crítica que ha estado presente por un largo tiempo en el Ecuador y precisamente en las zonas rurales del cantón Santa Elena, reflejando la pobreza que incurre dentro del contexto y exhibiendo un alto índice de niños desnutridos que van desde las edades de 0 a 5 años con relación al peso y la talla global. Este problema puede suscitar por la falta de recursos en la familia, el orden de nacimiento, o el hábito de las familias al alimentar a los niños con comidas que no aportan nutrientes, vitaminas, minerales, ni son beneficiosos para la salud y el desarrollo físico y mental del infante. Actualmente esta situación se refleja en madres jóvenes que no entienden la importancia de la alimentación y la lactancia en la infancia.

        En las zonas rurales del cantón Santa Elena, existe una elevada prevalencia e incidencia de malnutrición, los trastornos más comunes son la desnutrición crónica global o bajo peso y talla para la edad. Los elevados casos de desnutrición aguda y crónica en este sector en particular se presentan por múltiples factores que influyen en una desequilibrada alimentación de los menores de 5 años, empezando desde la elevada cifra de mujeres embarazadas con problemas nutricionales, del total de consultas médicas mensuales, aproximadamente un 20% quedan ingresadas en observación por deficiencia de hierro y ácido fólico, los cuales se administran en tratamiento por vía intravenosa, esto debido a los malos hábitos alimenticios que tienen las mujeres durante el periodo de gestación, provocando que las posibilidades de desnutrición de la siguiente generación aumente más.

        Por ello, es esencial que se creen programas, proyectos y planes específicos de nutrición y alimentación saludable en los infantes, desde los centros de salud, las instituciones educativas o campañas sociales, demostrando a los padres o cuidadores que un niño sano se desarrollará de forma integral. En pleno siglo XXI, existen diversas formas y medios para comunicar a las familias la relevancia de la malnutrición y como confrontarla, brindando mecanismos de asistencia o información de una dieta alimentaria saludable para los infantes. Cabe recalcar que el gobierno en sus planes tiene como principal objetivo la reducción de la malnutrición en el Ecuador, gestionando, organizando y asignando organismos encargados de velar y ayudar a las familias desfavorecidas, por medio de bonos o ayudas económicas, con la finalidad que en los hogares no falte el alimento diario. Otra de las ayudas que proporcionan el gobierno son los programas del MIES, CNH, CDI que proporcionan menús saludables, educación y cuidado a niños que más lo necesitan. Resaltando que la alimentación en la infancia es un derecho y necesidad que debe ser satisfecho.

PLAN DE TRABAJO

TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN

        Las técnicas de investigación que se utilizaron fueron la observación para determinar si los infantes de 5 años presentan un buen estado de salud y una óptima nutrición en sus hogares. De esta forma, se utilizó la ficha de observación como medio para la recolección de información dentro de la comunidad donde se llevó a cabo el estudio.

        Por otra parte, se utilizó la entrevista para ofrecer información relevante sobre el estado nutricional de los niños de la comunidad rural del cantón Santa Elena, brindando una visión de las perspectivas y conocimientos de los padres sobre estas temáticas, con el fin de recopilar datos que sustenten a la investigación. Dentro de la entrevista se hizo uso de un cuestionario de preguntas abiertas dirigidas a los padres de familia y cuidadores.

FICHA DE OBSERVACIÓN A LOS INFANTES DE LA COMUNIDAD

Nombre: _______________________________________________

Nombre de la comunidad: ________________________________

Edad de los niños: _______________________________________

CUESTIONARIO DE PREGUNTAS A PADRES DE LA COMUNIDAD

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