PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN AGROALIMENTACIÓN.
Enviado por manueluptp • 16 de Noviembre de 2016 • Tesis • 5.443 Palabras (22 Páginas) • 201 Visitas
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PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN
AGROALIMENTACIÓN
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El cultivo de hortalizas como práctica sostenible mediante un sistema se asociación de cultivos en la unidad familiar Gil, del sector “Antonio José de Sucre”, Comunidad “Canchunchú Viejo”, Municipio Bermúdez, Parroquia Santa Catalina, Estado Sucre. 2016
Tutor Académico: Participantes:
Olexis Mundarain Nuriammy Bello[a]
Tutor Técnico: Ambar Rengel
Lizandro Romero Jhonnyel García
Nelsón González
Abril/ 2016.
RESUMEN[b]
El objetivo principal del presente proyecto consistió en desarrollar un plan de abastecimiento agro-familiar a través de la asociación de cultivo de pimentón, cebolla y cebollín, como practica sostenible en la comunidad de Canchunchú Viejo, sector Antonio José de Sucre, parroquia Santa Catalina del Estado Sucre. Una manera de comenzar fue aplicar entrevistas [c]a la comunidad y de esta manera dar con un diagnostico situacional para poder llegar al problema[d] y las posibles soluciones. La situación descrita conlleva[e] a realizar diversas actividades como describir la necesidades[f] agroalimentarias del núcleo familiar seleccionado (Familia Gil), verificar[g] las condiciones que tiene el terreno para la siembra mediante visitas con acompañamiento técnico y de esta manera instruir a la familia acerca de las asociación de cultivos de pimentón, cebolla y cebollín como una práctica sostenible y que de una u otra manera se puedan solventar económicamente, dejándole saber con esto, que la agricultura ecológica es una actividad sostenible para el núcleo familiar[h].
descriptores[i]
Introducción
La[j] agricultura representa la base de[k] la producción de los alimentos para el ser humano, sin embargo en las últimas décadas los sistemas de producción agrícola ha causado un gran desequilibrio en el ambiente y la sociedad, debido al uso excesivo de plaguicida causando la destrucción a los suelos y el ecosistema en general.
Con alternativas para este caos, se presenta la agroecología, que busca producir alimentos sanos y de buena calidad, es decir proponer una agricultura sustentable. La agroecología motiva al uso de abonos orgánicos y recuperación de técnicas ancestrales que dieron buenos resultados a nuestros antepasados, que hoy en día representa la única forma de darle vida a los suelos.
Nuestro motivo es el de impulsar a estas familias a continuar con todos estas técnicas para que así puedan cosechar productos no tóxicos los cuales proporcionan daño a la salud, buscando así una mejora y calidad de vida para la familia[l].
Fase I
Descripción del proyecto
- Nombre de la Comunidad[m].
En este proyecto se ha tomado como objeto de estudio a la Comunidad “Canchunchú Viejo”, sector “Antonio José de Sucre”.
- Identificación de la familia.
La familia abordada en este proyecto fue la familia Gil.
Cuadro n°1. Estructura Familiar.
Nombre | Apellido | Edad | Sexo | Parentesco | Nivel educativo | Ocupación |
Manuel | Díaz | 50 | M | Padrastro | Primaria | Cantinero |
Francisca | Espinoza | 56 | F | Madre | Primaria | Cocinera |
Yulianny | Gil | 22 | F | Hija | Bachiller | estudiante |
- Localización Geográfica: Estado, Municipio, Parroquia y Dirección.
La unidad familiar está ubicada en el Estado Sucre, Municipio Bermúdez, Parroquia “Santa Catalina”, Comunidad “Canchunchú Viejo”, sector “Antonio José de Sucre”, calle “Rafael Urdaneta”, casa #103.
- Límites de la unidad familiar.
Norte: familia Caraballo
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