Propuesta de vinculación de una herramienta económica al ámbito ambiental

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Informe de Presentación

Propuesta de vinculación de una herramienta económica al ámbito ambiental

Noviembre, 2016                                 Carlos Orrego Barrera.

RESUMEN

Este estudio realiza una metodología que relaciona una herramienta económica de gestión estratégica al ámbito ambiental y el manejo de residuos, así enfocarocupar la cadena de valor como una herramienta de gestión de residuos para todas las actividades del proceso productivo y/o servicios. Identificando las actividades del proceso, clasificando los diferentes tipos de desecho y cuantificando su manejo en base a indicadores de reducción (prevención de desechos), reutilización y reciclaje.

Palabras Clave: Cadena de Valor,  Gestión de desechos.

ABSTRACT

This study makes a methodology that relates the value chain as a tool for strategic management and waste management, as well as the value chain as a waste management tool for all productive process activities and / or services. Identifying the activities of the process, classifying the different types of waste and quantifying their management in the base of indicators of Reduction (waste prevention), reuse and recycling.

Key Words: Value Chain, Waste Management.

Introducción

Un problema importante en los procesos productivos y/o servicios y sociedad en general es la gestión en manejo de desechos, los cuales generalmente van a parar a desechos sanitarios o simplemente a vertederos ilegales. Si bien existen diversas herramientas para la gestión de la producción y gestión estratégica de procesos productivos y/o servicios, la relación que tienen estas herramientas con factores ambientales como manejo de residuos es prácticamente nula.

En esta tesis, se propone como solución, establecer una vinculación de la cadena de valor de Porter (Porter, 1985) con la gestión de residuos, asi proponer una herramienta que permita valorizar mediante indicadores el manejo de desechos en los procesos productivos y/o servicios, ya además pueda entregar valor a la organización que lo aplique.

Origen del Tema

Los desechos residenciales e industriales son una fuente de contaminación, debido a que son una fuente de enfermedades (OMS), el manejo de los residuos en Chile por parte de los consumidores, productores e importadores es prácticamente nulo y no existen políticas orientadas a la gestión del manejo de residuos, los cuales terminan en rellenos sanitarios o vertederos ilegales, (OCDE, 215), La Problemática ambiental que generan los desperdicios en  rellenos sanitarios y vertederos o basurales ilegales, afectan  la calidad del agua y alteran sus características hidráulicas, tanto superficiales como subterráneas, alteración del tipo de vegetación y fauna, alteración de las propiedades físicas, químicas y de fertilidad de los suelos ( contaminación por presencia de aceites, grasas, metales pesados y ácidos, entre otros residuos, y activación del proceso erosivo en los terrenos), Emisión de gases de efecto invernadero, como metano y dióxido de carbono, fruto de los procesos de degradación anaeróbica de algunos residuos,  enfermedades provocadas por vectores sanitarios, cuya aparición y permanencia pueden estar relacionados en forma directa con la ejecución inadecuada de alguna de las etapas del manejo de los residuos, Impactos estético o  paisajísticos, Riesgo de accidentes, tales como explosiones o derrumbes;  Deterioro anímico y mental de las personas directamente afectadas por la cercanía de residuos,  Mal olor, Contaminación acústica derivada del transporte de residuo.

Justificación del Problema

Según la OCDE, Indica que a medida que aumenta el PIB en los países, aumenta el consume y la cantidad de residuos  como se muestra en la figura 1.[pic 3]

Los residuos [kg / cápita] en comparación con el PIB [1000 US $ / cápita] de países de la OCDE; 1980-2005: datos históricos; 2015-2030.

Según los datos que entrega el ministerio del medio ambiente de Chile, anualmente se producen 16,9 millones de toneladas de residuos, de los cuales 6,5 toneladas son domiciliarias y 10,4 corresponden a residuos industriales, por lo tanto en promedio en Chile se produce aproximadamente 1 Kg diario de basura por persona.

Objetivo General

Desarrollar una herramienta de indicadores de gestión de residuos a través de la cadena de valor.

Objetivos Específicos

• Analizar las actividades de la cadena de valor de Porter
• Clasificar y categorizar los tipos de desechos que se pueden generar en cada etapa del proceso involucran a otras actividades.
• Analizar las categorías y asignarles indicadores de reducción, reutilización y reciclaje de residuos.
• Desarrollar un modelo de gestión de residuos a través de la cadena de valor.

Alcances

Herramienta propuesta para abordar cualquier tipo de organización que tenga un proceso productivo y/o servicio

Estado del Arte

Actualmente el manejo de residuos a lo largo de un ciclo productivo se desarrolla por separado a través de cada actividad o etapa de este, y no integra al proceso completo ni la relación que tienen las actividades entre sí, por lo cual existe una oportunidad de mejorar en este aspecto generando valor y sostenibilidad al ciclo productivo (Fearne A.; Garcia Martinez M.; Dent, B., 2012). Considerando además que la gestión de residuos en los países en desarrollo suele ser tradicional y pobre, dado que está orientada a la incineración y al entierro indiscriminado en rellenos sanitarios o vertederos, lo cual afecta el ambiente y el bienestar de los hogares aledaños (Tadesse, 2009).

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