Verdadera Duración De Alimentos En El Refrigerador

Cuál es la verdadera duración de la comida en el refrigerador.

Conoce por cuánto tiempo puedes dejar carnes, verduras, huevos y otros alimentos refrigerados y también congelados. Las recomendaciones generales indican que el refrigerador tiene que estar a una temperatura de 4,4 ºC o menos…

Las recomendaciones generales indican que el refrigerador tiene que estar a una temperatura de 4,4 ºC o menos para conservar bien la comida, sin embargo la gran mayoría desconoce la duración exacta de los alimentos congelados y refrigerados. Conoce aquí los tiempos recomendados de conservación de los alimentos.

Productos de carne

Bistecs: Duran refrigerados de 3 a 5 días, y congelados de 6 a 12 meses.

Tocino: Refrigerado tiene una duración de un semana, y congelado un mes.

Salchichas: Tienen una duración de dos semanas sin abrir, una semana si el envase está abierto y de uno a dos meses si se encuentra congelado.

Sopas, guisos y cazuelas: En el refrigerador puede durar de tres a cuatro días, mientras que congelados tienen una duración de hasta tres meses.

Pollo o pavo entero: Puede estar refrigerado por uno o dos días, y congelado dura hasta un año.

Pollo o pavo trozado: Puede estar en el refrigerador por uno o dos días y congelado hasta nueve meses.

Nuggets: En el refrigerador puede durar hasta dos días, y congelado hasta tres meses.

Huevos:Frescos:

De tres a cinco semanas refrigerados, no es aconsejable intentar congelarlo.

Yema o clara: Refrigerados tienen una duración de dos a cuatro días, y congelados hasta un año.

Huevos pasteurizados: Sin abrir pueden durar refrigerados por 10 días, y abierto el empaque, tres días. Al congelar un paquete cerrado puede durar hasta un año. No es aconsejable congelar un paquete que ya ha sido abierto.

Pescados y crustáceos

Salmón: Uno o dos días refrigerado y seis meses congelado.

Vieira/ostiones: Uno o dos días refrigerado y de tres a seis meses congelado.

Camarones: Uno o dos días refrigerados y de tres a seis meses congelado.

Langosta: Viva de uno a dos días, y congelada de dos a tres meses.

Pescado cocido: De tres a cuatro días en el refrigerador, y de cuatro a seis meses congelado.

Sushi: Refrigerado tiene una duración de 24 horas luego de su preparación. Se puede congelar hasta por un mes, pero su calidad disminuirá.

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EN PREVENCIÓN DE RIESGOS DE CHILE

Alimentos no perecibles (fuera del refrigerador)

Polvos de hornear y bicarbonato de sodio: 18 meses almacenado.

Cereal: De dos a tres meses abierto y de seis a 12 meses sellado.

Harina: De seis a ocho meses.

Fideos: Hasta dos años.

Arroz: Hasta dos años.

Azúcar rubia: Cuatro meses.

Azúcar flor: 18 meses.

Azúcar granulada: Más de 2 años.

Levadura seca: Hasta la fecha de expiración.

Aceite de oliva: Seis meses.

Otros

Pasta fresca: Puede estar en el refrigerador una semana y congelada hasta un mes.

Mayonesa. En el refrigerador dos meses. No se recomienda congelarla.

Tofu: Refrigerado tiene una duración de dos meses, congelado un mes.

Ketchup: En el refrigerador dura hasta seis meses abierto. No se puede congelar.

Mostaza: Tiene una duración de hasta ocho meses abierta, y congelada de ocho a 12 meses.

Verduras

Alcachofa: En el refrigerador duran entre dos y tres días. No se puede congelar.

Espárrago: De dos a tres días refrigeradas, y de ocho a 12 meses congelado.

Brócoli: De tres a cinco días refrigerado, y de ocho a 12 meses congelado.

Bruselas: Refrigeradas duran de tres a cinco

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