El Turismo

EL TUIRISMO

El turismo puede ser entendido desde diversos puntos de vista, pero con el avance de los años se ha recurrido a a modelos de conocimiento cada vez más complejos, para obtener una mejor comprensión de este fenómeno que se masifico en el siglo XX.

Los primeros registros sobre el turismo lo remitían a una actividad caracterizada por el movimiento de personas, después con la expansión a partir de la finalización de la Segunda Guerra Mundial, como a un sector dedicado a la prestación de servicios. En los años sesenta se comienza a popularizar el concepto de industria turística, lo cual reconocía la existencia de un modelo más complejo. Posteriormente se aplicaron diversas teorías para entender su estructura y dinámica, también para instrumentar proyectos específicos de gran escala, desde las teorías del lugar central hasta los polos de desarrollo y de la competitividad.

Una de las teorías a la cual se recurrió, fue la Teoría General de Sistemas, que proporciono elementos y conceptos para comprender al turismo como sistema, es decir integrado por un conjunto de partes interactuantes, que a su vez se relacionan con un entorno o medio ambiente. Lo anterior no significa que el turismo sea un sistema, si no que puede ser entendido con la aplicación del modelo de sistema que aporta la Teoría General de Sistemas.

De acuerdo con esta teoría, el sistema turístico está integrado de la siguiente manera:

SUPERESTRUCTURA: En donde se encuentran instituciones del sector público, asociaciones de la iniciativa privada, colegios profesionales, leyes, reglamentos y normas, planes y programas de desarrollo.

DEMANDA TURISTICA: Como un subsistema que hace referencia a los turistas, a los clientes, y que a su vez puede ser subdividido en mercados nacional y extranjero, y en diferentes segmentos.

ATRACTIVOS TURISTICOS: Sean naturales o culturales, cada uno de ellos con diferentes subcategorías.

EQUIPAMIENTO E INSTALACIONES: Que comprende hoteles centros de diversión agencias de viajes, transportes, instalaciones deportivas, entre otros.

COMUNIDAD LOCAL: Integrada por la población residente en un destino turístico, que este o no empleada en empresas e instituciones del sector turístico, o que se dediquen a otras actividades.

El modelo de sistema es una herramienta que permite un acercamiento a la dinámica del turismo, que además facilita el entendimiento de todos los elementos que convergen en esta y de las relaciones entre los elementos o subsistemas.

Desde la perspectiva de la planeación, este conocimiento resulta como instrumento metodológico.

ETAPAS DEL DESARROLLO DEL TURISMO

El turismo ha ido cambiando como resultado de los procesos de transformación política, económica, social y cultural. En este sentido el turismo es un sistema abierto que se ve afectado por decisiones provenientes del entorno.

En la historia del turismo pueden distinguirse dos fases básicas de producción, desde el siglo XX.

1.- una de ellas llamadas fordiana, se particulariza por la producción en serie (masiva) de productos y servicios. Corresponde en términos generales a la fase del turismo masivo, predominante de sol y playa, o bien a la etapa del turismo dominado por las condiciones de la oferta, en donde las políticas y la planeación están a cargo de grupos cerrados, tanto públicos como privados y las directrices se definen centralmente.

El plan maestro es ampliamente utilizado en el sector, es un producto típico de la planeación tecnocrática y centralizada.

2.- La otra fase llamada posfordiana, corresponde a un sistema de producción más flexible, con los productos a la medida, es decir tomando en cuenta las necesidades y expectativas de la demanda desde una perspectiva de mercado. Esta fase se inicia en los años ochenta y se caracteriza por la apertura a nuevas modalidades de turismo: ecoturismo, turismo de aventura, turismo cultural, entre muchos otros, que buscan asimismo una mayor personalización en el nivel del diseño y de las prestaciones de servicios.

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