Agricultura Sostenible

1.-REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:

Agroforestería:

La agroforestería es: “Es el conjunto de técnicas de manejo de tierras que indica la combinación de árboles con cultivos o con animales domésticos, o la combinación de los tres. Tal combinación puede ser simultánea o secuencial, manteniendo el principio de rendimiento sustentable. En esta combinación debe haber una interacción significativa”.

“El objetivo final de la agroforestería es la optimización de la producción, manteniendo el principio de rendimiento sostenido.”

Sistemas agroforestales:

Los sistemas agroforestales constituyen asociaciones diversas de árboles, arbustos, cultivos agrícolas, pastos y animales. Se fundamenta en principios y formas de cultivar la tierra basado en mecanismos variables y flexibles en concordancia con objetivos y planificaciones propuestos, permitiendo al agricultor diversificar la producción en sus fincas o terrenos, obteniendo en forma asociativa madera, leña, frutos, plantas medicinales, forrajes y otros productos agrícolas.

Un Sistema Forestal es un conjunto de interrelaciones biótico – sociales que se expresan en una particular combinación de métodos y prácticas relacionadas entre sí, con el objeto de obtener productos forestales de muy diverso tipo conforme a los usos que define cada Especie Forestal y a los fines para los cuales se promueven los desarrollos forestales. Este conjunto de interrelaciones tiene una ubicación espacial y territorial definida y características ecológicas, socio culturales, históricas, tecnológicas y económicas propias, constituyendo un complejo Genérico - Genésico, que al mismo tiempo que particulariza actividades forestales específicas, refleja sus orígenes, evolución y tendencias, expresados en los Paisajes Forestales a los que da lugar. (Briceño Méndez, M. 2000, Las Foresterías del Nuevo Milenio).

Son cuatro modalidades:

* Plantaciones Forestales

* Sistemas Silvoagrícolas

* Sistemas Silvopastoriles

* Sistemas Agrosilvopastoriles.

Los Sistemas Agroforestales, en su más sentido genérico, han sido definidos como todas las prácticas de uso de la tierra donde plantas perennes se siembran deliberadamente en la misma unidad de tierra conjuntamente con cultivos agrícolas y/o cría de animales, en combinaciones espaciales o en secuencia temporal. Pero más allá de su conceptualización técnica, destaca el conjunto de interrelaciones de orden ecológico, social y económico que implican estos Sistemas.

Las ventajas más relevantes de estos sistemas pueden resumirse en el concepto de Uso Múltiple de la Tierra, expresado fundamentalmente en el abanico de opciones para la diversificación de cultivos –agrícolas y forestales-, la combinación de renglones de producción forestal distintos a los productos maderables y, los servicios ambientales tales como sumideros de carbono, conservación del suelo y creación de microclimas favorables, en lugares de condiciones físico naturales extremas, con una particular relevancia para mitigar los procesos de desertificación y las áreas periódicamente sujetas a inundación.

Con estas premisas, podemos categorizar los Sistemas Agroforestales como:

Sistemas Silvoagrícolas (árboles / arbustos + cultivos): agricultura migratoria y barbecho mejorado; cultivos entre árboles, en los primeros años de plantación; cultivos en callejones; huertos multiestrato; huertos caseros; cortinas y cinturones rompe vientos; setos vivos.

Sistemas Silvopastoriles (árboles + pastos y/o animales): árboles sobre pastizales, bancos de proteína.

Sistemas Agrosilvopastoriles (árboles + cultivos + pastos / animales): huertos caseros con animales; setos vivos de leñosas multipropósito; entomoforestería; acuaforestería; bosques multipropósito.

II- CARASTERISTICAS DE LOS SISTEMAS FORESTALES

Con base en el concepto de Sistema Forestal definido, éstos podrían ser caracterizados a partir de un conjunto de macro variables, de carácter ecológico natural, sociocultural, tecnológico, económico y espacial.

Características del Paisaje

Se refieren a la forma y complejidad de los campos; sobre todo a las modificaciones del ambiente físico - biótico, hechas por el hombre, dando lugar a un paisaje cultural, forestal o agroforestal, mediante la implantación de subsistemas forestales, en un espacio geográfico determinado (Eder, H - Avilán, Justo).

CLASIFICACION GENERAL DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES:

a) AGROFORESTAL:

Arboles asociados con cultivos agrícolas. El sistema consiste en establecer cultivos agrícolas con árboles, de tal manera que el aprovechamiento del espacio y suelo sea simultáneo, tratando que los árboles no compitan directamente con los cultivos por luz y nutrientes. Los árboles pueden plantarse en contorno o formando hileras alrededor de los cultivos. Entre las principales especies forestales que se adaptan al sistema están Inga edulis (guaba); Cordia alliodora (laurel); Ochcroma lagopus (balsa); Chizolobium

parahybum (pachaco); Gliricidia sepim (Gliricidia); Alnus acuminata (aliso);

Fraxinus americano (fresno) y otras.

Dependiendo el crecimiento en altura, diámetro, forma y tamaño de la copa, los árboles se establecen con cultivos tales como Mussa spp. (Plátano); Anonas comosus (piña); Phaseolus spp. (Fréjol); Manihot esculenta (yuca); Solanum quitoense (naranjilla), Pssiflora edulis (maracuya), entre otros.

Para el establecimiento del sistema primeramente se plantan los árboles con las respectivas distancias, esta práctica dependerá de los cultivos a asociarse. Como promedio pueden establecerse entre 40 y 60 árboles/ha.

b) SILVOPASTORIL:

Arboles con pastos; El establecimiento de árboles con pastos es un sistema de producción complementario, mejora la crianza de ganado vacuno con doble propósito (carne y leche). Las especies forestales recomendadas son las maderables, que produzcan frutos, leña y otras.

 Cercas vivas

La cerca viva consiste en establecer árboles y arbustos en forma de líneas, intercalando una o varias especies a la vez, a más

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