“BEBIDA DIETÉTICA A BASE DE ALOE VERA”

Escuela de educación básica

                           “Rubén DARIO”

Tema:

“BEBIDA DIETÉTICA A BASE DE ALOE VERA”[pic 1]

        Proyecto escolar

QUINTO AÑO DE EDUCACIÓN BÁSICA

DOCENTE: JUDITH TUNAY

2019– 2020

1. Titulo

“BEBIDA DIETÉTICA A BASE DE ALOE VERA”

1. Resumen

La Ley Orgánica de Educación vigente en el Ecuador exige que, en las Instituciones Educativas, se trabaje en la conformación de proyectos escolares, que favorezcan al desarrollo integral de los estudiantes, a la vez que fortalecen las interrelaciones personales, el trabajo en equipo y la autonomía de los individuos, así como la práctica de valores.

En los establecimientos educativos, por regla general se elabora un horario para determinar las horas clases de cada disciplina de estudio, pensando siempre en que los estudiantes adquieran la mayor cantidad de conocimiento, para de esta forma alcanzar calidad, pero no dejando de lado el desarrollo integral de la misma y obligación a trabajar de forma individual, sin tomar en cuenta el entorno que le rodea, así como las necesidades de cada uno de ellos.

Este proyecto, permitirá al alumno conocer las diversas técnicas y estrategias de agricultura  tales como: tipo de suelo, abono orgánico, semillas, fertilizantes naturales, como combatir las plagas, entre otros, donde les permitan desarrollar sus habilidades creativas e innovadoras  para la construcción del huerto, sembrío de plantas de aloe vera y el diseño de distintos materiales didácticos que favorezcan el proceso de enseñanza- aprendizaje, por tal motivo el proyecto escolar está orientado hacia una educación propositiva, participativa e interdisciplinaria a largo plazo, centrada en el estudiante que estimule el emprendimiento y en el que se plasmen los intereses, la interdisciplinariedad y que se aplique la metodología de aprendizaje basado en proyectos con la finalidad de obtener un producto final concreto que evidencia los aprendizajes y el desarrollo de las habilidades cognitivas, socioemocionales y emocionales.

En la actualidad se ha visto la necesidad del cuidado físico de manera especial en las mujeres que cuidan su dieta y desean verse regias ya sea por el ámbito social e integral, o por salud, que mucha de las veces el médico lo recomienda. He allí la importancia de la introducción de esta bebida dietética que ayudará de forma natural a bajar de peso, el aloe vera tiene beneficios naturales tales como; rica en vitaminas y minerales, reduce el colesterol, es depurativa y ayuda a la digestión, mejora la circulación, recupera las células de la piel, entre otros.

1. Tabla de contenidos

1.        Titulo        2

2.        Resumen        2

3.        Tabla de contenidos        3

4.        PLANTEAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA        4

5.        OBJETIVOS        5

5.1        OBJETIVO GENERAL.        5

5.2        OBJETIVOS ESPECÍFICOS.        5

6.        JUSTIFICACIÓN        6

7.        MARCO TEÓRICO O TEMÁTICO        7

8.        METODOLOGÍA        8

9.        PRODUCTO DEL PROYECTO INTERDISCIPLINARIO        9

10.        ANÁLISIS DE LA SOLUCIÓN PLANTEADA A TRAVÉS DEL PRODUCTO INTERDISCIPLINARIO.        10

11.        CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES        11

11.1        CONCLUSIONES        11

11.2        RECOMENDACIONES        11

12.        BIBLIOGRAFIA:        12

13.        ANEXOS        13

13.1        Nómina de estudiantes deL  QUINTO año e.G.b.        13

14.        CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES        14

15.        ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES DEL PROYECTO        15

16.        CRONOGRAMA DEL DESARROLLO DE LOS MICROPROYECTOS.        16

1. PLANTEAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA

Este proyecto presenta una orientación motivadora hacia el estudiante,  con el propósito de insentivar el trabajo de campo como medio de sustento familiar y con plantas que se encuentran en su entorno porque mucha de las familias tienen esta planta conocida como sábila (aloe vera), y mucha de las veces desconocen el beneficio nutricional; algo que en la actualidad las mujeres buscan es cuidar su peso, su figura por ende su salud y por evitar las dietas y ejercicios toman como primera iniciativa las cirugías en lugar de optar por una bebida dietética y nutricionalmente ayuda a su organismo a bajar de peso de forma natural. Por otro lado, el estudiante toma la iniciativa emprendedora y a obtener recursos de forma sana y saludable utilizando plantas naturales de su entorno, a su vez permite que el estudiante investigue las propiedades nutricionales, los componentes y el proceso de elaboración de esta bebida dietética, así desarrollando sus habilidades y destrezas desde las edades más tempranas.

Este proyecto va enfocado desde el sembrío de la planta hasta la elaboración del producto; es decir trabajaremos con plantas del huerto elaborado por los estudiantes y de allí se obtendrá la bebida dietética de aloe vera, para ello empezaremos realizando la selección y adecuación del terreno, limpieza y abonado, sembrío de aloe vera: posteriormente la elaboración de la bebida dietética  que es el producto final.

Con el fin de promover el trabajo colectivo entre los estudiantes y padres de familia mediante el diálogo, colaboración y la ayuda mutua se llevará a cabo este proyecto. Además, es una orientación valiosa que le servirá para en el futuro obtener productos innovadores con recursos naturales que se encuentra al alcance de nuestro entorno, el estudiante tendrá una visión comercial para poder mantener por sí solo.

Pregunta general:

¿Qué es la innovación de productos de bebidas dietéticos a base de aloe vera y como despertar el interés en los alumnos del quinto Año de Educacion General Básica ?

• Innovación de productos nuevos al mercado
• Amor al trabajo
•  Producir la bebida dietética a base de aloe vera
• Obtener un medio de sustento
• Demostrar su interés  por el trabajo productivo
• Cultivar la materia prima
• Conocer los beneficios del aloe vera

1. OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL.

Potencializar el aprendizaje y desarrollo de productos emprendedores, innovadores, sociales y cognitivas relacionadas al cultivo, a través del respeto a la naturaleza, la integración del ser como una unidad única e indivisible (cuerpo-mente-espíritu), creando espacios interdisciplinarios dentro del contexto.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

• Concienciar al alumno para el proceso del cultivo de la materia prima (aloe vera) para la obtención de una bebida dietética, a través de las investigaciones.
• Fortalecer los conocimientos en productos de innovación y elaboración de bebidas dietéticas.
• Valorar el cultivo de campo y los beneficios que nos brindan de manera natural.
• Aplicar los conocimientos adquiridos en todas las áreas durante todo el año escolar.

1. JUSTIFICACIÓN

La educación actual avanza día a día en un proceso continuo y dinámico en busca de una educación de calidad, la misma que se debe centrar en el estudiante, en potencializar sus destrezas, habilidades y competencias interdisciplinarias, para que así estén preparados para responder dentro del aula y a las exigencias de la sociedad actual.

Hoy en la actualidad se siente la necesidad de innovar productos nuevos al alcance de nuestro entorno; por tal motivo es una manera de incentivar a los estudiantes a la creación de productos nuevos como es el caso de la bebida dietética a base de aloe vera ya que es una materia prima fácil y tangible de trabajar, Además el mercado de hoy en día está basado mayoritariamente el productos dietéticos ya que pueden consumir tanto hombres como mujeres interesados en mantener un peso ideal.

El estudiante podrá potencializar sus conocimientos a través de las investigaciones  y palpar la realidad comercial ya que es un vínculo económico que hoy en día todos lo necesitamos. Esto ayudará a que el estudiante sea un joven emprendedor en el futuro.

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