BIOETANOL

ETANOL.

El alcohol etílico o etanol es un producto químico obtenido a partir de la fermentación de los azúcares que se encuentran en los productos vegetales.

BIOETANOL

El bioetanol se produce por la fermentación de los azúcares contenidos en la materia orgánica de las plantas. En este proceso se obtiene el alcohol hidratado, con un contenido aproximado del 5% de agua, que tras ser deshidratado se puede utilizar como combustible. El bioetanol mezclado con la gasolina produce un biocombustible de alto poder energético con características muy similares a la gasolina pero con una importante reducción de las emisiones contaminantes en los motores tradicionales de combustión.

PROCESOS DE OBTENCIÓN DE BIOETANOL.

El bioetanol se obtiene a partir de la remolacha (u otras plantas ricas en azúcares), de cereales, de alcohol vínico o de biomasa, mediante un proceso de destilación. En España la producción industrial emplea principalmente cereal como materia prima básica, con posibilidad de utilizar los excedentes de la industria remolachera transformados en jugos azucarados de bajo costo. En general, se utilizan tres familias de productos para la obtención del alcohol:

MATERIA PRIMA UTILIZADA EN LA PRODUCCION DE BIOETANOL.

Producto básico a ser convertido en etanol Ejemplos

Azucares

• Sacarosa de cultivos sacáridos: caña de azúcar, remolacha, sorgo dulce.

• Azucares invertidos y glucosas: melazas y otros residuos agroindustriales como lactosas.

Almidon

• Granos de cereales: maíz, sorgo, trigo, cebda.

• Productos procesados: harina de trigo, cascarilla de maíz.

• Raices almidonadas: yuca, papa, patata, alcachofa israelita.

Celulosa

• Residuos lignocelulósicos: aserrín, paja, residuos boscosos, residuos agrícolas, lejía celulósica.

• Residuos urbanos e industriales: papel, fracciones celulisicas.

1.-Dilución:

Es la adición del agua para ajustar la cantidad de azúcar en la mezcla o (en última instancia) la cantidad de alcohol en el producto. Es necesaria porque la levadura, usada más adelante en el proceso de fermentación, puede morir debido a una concentración demasiado grande del alcohol.

2.-Conversión:

La conversión es el proceso de convertir el almidón/celulosa en azúcares fermentables. Puede ser lograda por el uso de la malta, extractos de enzimas contenidas en la malta, o por el tratamiento del almidón (o de la celulosa) con el ácido en un proceso de hidrólisis ácida.

3.-Fermentación:

La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras, básicamente. De la fermentación alcohólica se obtienen un gran número de productos, entre ellos el alcohol

4.-Destilación o Deshidratación:

La destilación es la operación de separar, mediante calor, los diferentes componentes líquidos de una mezcla (etanol/agua). Una forma de destilación, conocida desde la antigüedad,

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