Bioquímica: Saliva, Esmalte Y Dentina

República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior

Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos

Núcleo Calabozo, Área Odontología

Profesora: Alumnos:

Od. Yulin Alvarado Esthela Arvelaiz

Juan J. Morell

Andreina Quiñones

Maori Rodríguez

Calabozo, Enero 2012

INDICE

3

Introducción

Composición Química del Diente 4

Componentes Inorgánicos 4

Componentes Orgánicos 5

Composición Química de la Saliva 6 y 7

Funciones 8

Mineralización de Huesos y Dientes 9

Mineralización de los Tejidos Dentales 10

Mecanismo de Mineralización del Hueso y Dientes 10

Mineralización del Esmalte 11

Papel de los Ameloblastos en el Suministro de Calcio 12

Mineralización de la Dentina 13

Propiedades Físico Químicas del Esmalte y Dentina 14

• Esmalte Dental 14

Propiedades Físicas 14

Propiedades Químicas 15

• La Dentina 16

Propiedades Físicas 16

Propiedades Químicas 17

Conclusión 18

INTRODUCCION

Es muy importante para un odontólogo conocer como está estructurado, química y físicamente los dientes, ya que ellos son la pieza principal y fundamental en el área de trabajo de esta especialidad. Este seminario tendrá esa finalidad; examinar con detalle cada uno de los diferentes componentes por los que están conformados estos órganos fundamentales para la vida, ya que cumplen diferentes funciones desde la masticación y la buena apariencia estética hasta el buen funcionamiento del sistema estomatognático.

Por otro lado estudiaremos la saliva, su función su composición y sobre todo el papel importantísimo que juega en el proceso de la masticación y deglución de los alimentos.

COMPOSICION QUIMICA DEL DIENTE

Un diente ha sido constituido y formado por un individuo genético y bioquímico único y por ello puede ser tan variado como la naturaleza lo permita. Cuando se hace el análisis de un diente es preciso tomar en cuenta:

• Los efectos de la dieta

• La posición de la boca

• Localidad, geografía y edad

• Estado del diente

• Historia clínica del individuo del que proviene

El análisis del diente nos permite ver los componentes orgánicos e inorgánicos:

Componentes Inorgánicos:

Entre ellos tenemos:

• Calcio y Fosforo:

Generalmente se encuentran bajo la forma de mineral hidroxiapatita. El calcio y el fosforo es algo más bajo en el diente cariado que en un diente sano.

• Carbonato:

Tiene un cuadro de distribución inversa aumentando en una curva ascendente desde la superficie del esmalte hacia la unión dentina esmalte.

• Magnesio:

Se halla en proporción menor en la superficie del esmalte que en el seno mismo.

• Flúor:

Se atribuye a la inhibición de las caries por concentraciones relativamente altas en la capa del esmalte.

• Cloruro:

El cloruro muestra una disminución gradual desde la superficie del esmalte hasta la unión dentina esmalte.

• Estroncio:

Ocurre antes de la erupción del diente.

• Vanadio:

Componente esencial para la vida. Estimula la mineralización

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