CONTROL DE CALIDAD

CONTROL DE CALIDAD

Es el conjunto de técnicas que se usan para conocer las especificaciones que debe cumplir un determinado producto y también para asesorar al sector de fabricación para que la producción alcance esas especificaciones. De esta manera se asegura el cuidado y la mejora en continuidad del producto ofrecido para satisfacer a los clientes de la empresa.

Para lograr esto, en primer lugar, se tienen en cuenta los estándares de características que espera el mercado y luego, se controla cada proceso hasta obtener el producto, incluyendo además los servicios posteriores como puede ser la distribución. Existe un plan, que es revisado periódicamente, en el que se recogen los proyectos y acciones destinados a maximizar las operaciones, procesos y técnicas previstos para una mejor excelencia. Los medios que se utilizan para cumplir con este plan son: formación del personal; documentación con las normas a tener presentes en el proceso; revisión del diseño; controles de proveedores, de identificación de materiales, de fabricación, etc. y auditorías para garantizar que se está cumpliendo con el plan.

Control de la Calidad

Definición.- El proceso de alcanzar los objetivos de calidad durante las operaciones.

Pasos.-

1.- Elegir qué controlar.

2.- Determinar las unidades de medición.

3- Establecer el sistema de medición.

4- Establecer los estándares de performance.

5.- Medir la performance actual.

6.- Interpretar la diferencia entre lo real y el estándar.

7.- Tomar acción sobre la diferencia.

Mejoramiento de la Calidad.-

Definición.- El proceso para alcanzar niveles de performance sin precedente.

Pasos.-

1.- Probar la necesidad de mejoramiento.

2.- Identificar los proyectos concretos de mejoramiento.

3.- Organizar para la conducción de los proyectos.

4.- Organizar para el diagnóstico o descubrimiento de las causas.

5.- Diagnosticar las causas.

6.- Proveer las soluciones.

7.- Probar que la solución es efectiva bajo condiciones de operación.

8.- Proveer un sistema de control para mantener lo ganado.

IMPORTANCIA

Cuando compramos cualquier tipo de producto, ya sea alimento o de otro tipo, es importante conocer que cumple todas las garantías de seguridad o de fabricación que se espera del mismo. Aun así, actualmente la mayoría de las empresas se preocupan de que todos productos cumplan unos estándares de calidad. Para ello suelen tener en la propia empresa, o bien contratando empresas externas, oficinas que se ocupan de control de calidad de los productos que fabrican.

El control de calidad se basa esencialmente en ocuparse de todos los mecanismos, acciones y herramientas realizadas para detectar la presencia de los hombres. Todo producto tiene que cumplir unos mínimos de fabricación para que llegue con garantía a su consumo o su utilización. Si el producto cumple con todos los estándares que se le suponen, este podrá salir de la fábrica para su venta. En caso contrario, será desechado, destruido o devuelto al comienzo del proceso para su renovación. Lo importante es que cumpla con las especificaciones.

Para que el producto pase control de calidad, se le somete a una serie de pruebas que, en función de lo que sea, variarán. No es lo mismo un control de calidad para un alimento, que para una pieza de un coche, un producto plástico para su venta en un centro de menaje, un spray, etc. Cada producto tiene sus estándares y sus especificaciones en cuestión de calidad y es lo que debe respetarse.

Las mejores empresas son aquellas que cumplen estrictamente el control de calidad de sus productos, ya que ofrecen una garantía al cliente de que todo lo que ofrecen es bueno y que su consumo implica la profesionalidad de categoría de la marca.

Es por ello que debemos siempre comprar productos que garanticen que éstos han pasado un control de calidad riguroso, ya que si no, no tendremos la certeza de que lo que compramos sea realmente lo que se espera que se haya fabricado.

Aun así, a fin de

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