Ciencias Naturales

ESCUELA DE EDUCACIÓN TÉCNICA N3

CUADERNILLO DE

CIENCIAS NATURALES

PRIMER AÑO

Profesoras: Leguizamón,Paula V.

Duarte, Graciela

La Materia Los planetas, las flores, los cometas, el aire, el agua, una mesa, un lápiz, son, a simple vista, totalmente diferentes: sus colores, formas y tamaños son distintos. Sin embargo, hay algo en común a todos ellos: están constituidos por materia. La materia forma todo lo que se encuentra en el universo; ocupa un lugar en el espacio; puede ser líquida, sólida o gaseosa; puede estar viva o inerte y puede transformarse, como lo hacen los alimentos que comemos para que podamos crecer. En algunos envases de artículos que consumimos, como cereales, leche, agua mineral y medicamentos, aparece escrita la composición del producto. Las diferencias de olor, color y sabor se deben justamente a que, esos productos están constituidos por diferentes tipos de materia. La Tierra, las plantas, los muebles, los electrodomésticos son CUERPOS. Los cuerpos están formados por materia y ocupan porciones limitadas del espacio.

A B

A: Cuerpo(porción limitada de la materia) B: Materia…..plástico Materia…agua No todos los cuerpos son iguales: es obvio, un borrador es distinto de una tiza y ambos son cuerpos. Se diferencian en tamaño, peso, el color, el sabor, la textura.

Propiedades de un cuerpo determineda Volumen Peso Masa

Propiedades de la materia

………………………………………………………… Color

Sabor

Textura Temperatura de ebullición y de congelamiento.

Densidad

Impenetrabilidad

Divisibilidad

PROPIEDADES DE LOS CUERPOS Y DE LA MATERIA

El volumen de los cuerpos Es fácil hallar el volumen de un cuerpo geométrico: solo debemos medirlo y aplicar le fórmula de volumen que aprendimos en Matemática.

Volumen del Prisma: Superficie de la Base x altura(h)

Si es un cuadrado el prisma : LxL x h

Si es rectangular el Prisma : LxAx h

MASA

Todos los cuerpos, por más pequeños que sean, tienen masa. La cantidad de materia que tiene un cuerpo recibe el nombre de masa. Aún los cuerpos muy pequeños, tienen masa. Dos objetos pueden estar hechos con la misma materia y tener diferente masa. Ejemplo: masa de una pizzeta y masa de una pizza.

La masa de un cuerpo es la misma en cualquier lugar del Universo, se mide con una balanza de dos brazos. Con este tipo de balanza, comparamos la masa de nuestro cuerpo con la masa de las pesas.

Los cuerpos tienen masa y ocupan un lugar en el espacio.

PESO Cuando soltamos una piedra, ésta cae hacia la Tierra. La fuerza con que la Tierra atrae la piedra es el peso de la piedra.

En la Luna, la misma piedra pesaría menos. Esto es así porque la Luna tiene menos fuerza de atracción que nuestro planeta ( La Luna tiene menos masa, “es más chica”).

El peso de un cuerpo en la Luna es igual a la sexta parte del peso en la Tierra.

Se mide el peso con una balanza llamada dinamómetro y la unidad de medida es el N (Newton)

La masa de un cuerpo no cambia; el peso puede cambiar según el lugar. Pero también el peso de la piedra varía aquí en la Tierra según si acercamos o la alejamos de su centro. Por ejemplo: al nivel del mar, la piedra pesa un poquito más que en la cima del Aconcagua. A medida que la alejamos del centro de la Tierra, el peso de la piedra es cada vez menor hasta que llega a “flotar” en el espacio: allí su peso es prácticamente nulo.

El peso es una fuerza dirigida siempre hacia abajo, debido a que es la fuerza ejercida por la gravedad, es decir, hacia el centro del planeta.

DINAMÓMETRO La materia puede encontrase en estado sólido, líquido o gaseoso y puede cambiar de un estado a otro. Ejemplo: el agua, la encontramos líquida, en forma de vapor de agua o como hielo; pero siempre es agua. Otro ejemplo a nuestro alcance es el del gas en garrafa: se lo comprime hasta que toma estado líquido (Nota: el gas para automóviles es comprimido pero no licuado)

TEMPERATURA DE CONGELAMIENTO Y DE EBULLICIÓN Para hacer hervir agua necesitamos elevar la temperatura hasta 100ªC y esto es independiente de la cantidad de agua que haya en el recipiente. Los cubitos se forman a 0ªC sea cual sea la cantidad de agua que hayamos puesto en la cubetera.

La temperatura de ebullición del azufre es 444,7ªC; la del cobre 2.325ªC.

DENSIDAD La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por metro cúbico (kg/m3), aunque frecuentemente también es expresada en g/cm3. La densidad es una magnitud intensiva

siendo , la densidad; m, la masa; y V, el volumen de la sustancia. IMPENETRABILIDAD: dos cuerpos no pueden ocupar el mismo espacio al mismo tiempo: los cuerpos son impenetrales, cualquiera sea su volumen

DIVISIBILIDAD: la materia puede fragmentarse en partes cada vez más pequeñas, tan pequeñas que pueden llegar a ser invisibles a nuestros ojos.

SUSTANCIAS SIMPLES Y SUSTANCIAS COMPUESTAS

Simple simple Sustancia Compuesta

Los distintos tipos de materia, como el agua, el aceite y el azúcar, reciben el nombre de SUSTANCIAS. Se caracterizan porque cada una tiene propiedades diferentes de las demás. Las sustancias están formadas por moléculas. Si los átomos de una molécula son todos iguales, (gas oxígeno, gas hidrógeno), es una molécula simple y por lo tanto se trata de una SUSTANCIA SIMPLE

En cambio, si la molécula está formada por átomos distintos, es una molécula compuesta (agua, sal, aceite) por lo tanto la sustancia que la integra es compuesta.

Las sustancias simples no se pueden descomponer en otras más sencillas porque todos sus átomos son iguales, mientras que las sustancias compuestas pueden descomponerse en sustancias simple

SUSTANCIAS ORGÁNICAS Y SUSTANCIAS INORGÁNICAS

Las sustancias también se pueden clasificar en orgánicas e inorgánicas.

Las sustancias orgánicas se caracterizan porque sus moléculas contienen átomos de carbono combinados entre sí y combinados a su vez con átomos de hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estas sustancias presentan largas cadenas o anillos formados por átomos de carbono unidos entre sí y también muchas uniones de átomos de carbono con átomos de hidrógeno.

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