Cuestionario sobre jabones y detergentes: Composición, funcionamiento y contaminación

1.-Explique, en términos de las moléculas, porque lo pegajoso de la naranja se enjuaga fácilmente de las manos con agua simple, mientras que la grasa de las patatas fritas necesita jabón

R=La grasa y el agua no se mezclan, porque el agua es polar, mientras que la grasa no lo es, en general las sustancias polares se mezclan bien con otras sustancias polares y las no polares se mezclan bien con sus similares no polares.

2.- Dibuje la estructura de una molécula de jabón y explique cómo se relaciona con su funcionamiento

R= Una molécula de jabón funciona como un enlace químico entre el agua polar y la grasa no polar; cumple esta función porque tiene un extremo polar y otro no polar.

O

CH3 (CH2)16c-O-Na+

3.- ¿Por qué los jabones y los detergentes se llaman tensoactivos?

R= Porque tienden a actuar sobre las superficies cuando se agrega jabon al agua, las moléculas de este se reúnen cerca de la superficie donde pueden alojar su doble naturaleza

4.- ¿Qué es un micelo? ¿Por qué es importante en el proceso de lavado?

R=Es un conjunto de moléculas que constituyen una de las fases de los coloides.

5.- ¿Qué es una suspensión coloidal? ¿Cómo puede saber si una solución es normal o es suspensión coloidal?

R= Es la mezcla de una sustancia dispersa en otra en un estado finamente dividido. A diferencia de las suspensiones normales las suspensiones coloidales se aglutinan en grupos de moléculas que se juntan para formar pequeñas partículas.

6.- Defina que es una emulsión y un agente emulsionante.

R=Emulsión: Una conjunción de dos sustancias que normalmente no se mezclarían.

Agente emulsionante: Es una sustancia que ocasiona que cierta sustancia se disperse en otra.

7.- ¿Cuáles son los problemas asociados con el uso del jabón en el agua dura?

R= Los iones de calcio y magnesio en el agua dura, estos iones reaccionan con las moléculas de jabón para formar una espuma grisácea y viscosa llamada cuajada, que se deposita en le piel durante el baño a los lados de la tina y produce un anillo de bañera.

8.- Enuncie las ventajas de los detergentes sintéticos sobre el jabón.

R=Fu fabricación es económica, algunos son biodegradables.

9.- ¿Cuál es la diferencia entre los detergentes sintéticos ABS y LAS?

R= Los detergentes de ABS no se biodegrandan, se acumulan en aguas naturales produciendo espuma

10.- Explique la diferencia entre los detergentes anionicónicos, cationicos y nonionicos

R=Los Anionicos tienen la parte polar de la molécula es un ion negativo, los Cationicos tienen la parte polar formada por ion positivo y los Nonionicos también, en los cuales la parte polar no es iónica, pero conserva su polaridad debido al OH u otros grupos polares.

11.- ¿Cuales tipos de tensoactivos se utilizan en las formulas para lavanderías actuales?

R= Tensoactivos “LAS”

12.- ¿Qué es un fortalecedor?

R= Es una sustancia que aumenta la eficacia del tensoactivo son probablemente el siguiente componente más importante de las formulas para el lavado

13.- ¿Por qué en Estados Unidos el tripolifosfato de sodio ya no se utiliza como un aditivo del detergente?

R= Porque su contenido en las agua residuales pueden poner en peligro la vida marina

14.- Defina que es una eutrofización

R=Es un proceso mediante el cual el uso de tripolifosfato de sodio y de otros fosfatos en las formulas para lavandería está prohibido en muchos lugares, porque su contenido en las aguas residuales puede poner en peligro la vida marina.

15.- ¿Cuáles sustancias han sustituido al tripolifosfato en las formulas para lavado en Estados Unidos?

R= Carbonato de sodio (NaCO3) y Zeolitas.

16.- Explique la función de cada uno de los siguientes compuestos en las formulas para lavado:

a) Enzimas: Son moléculas de tintes que se unen a las fibras de la ropa y ayudan a que parezcan “más brillantes que antes” absorben la luz ultravioleta y emite luz visible usualmente azul.

b) Abrillantadoras: Son moléculas de tintes que se unen a las fibras de la ropa y ayudan a que parezcan “mas” brillantes que antes. Absorben la luz ultravioleta y emite luz visible usualmente azul.

c) Agentes Blanqueadores: Ayudan a descomponer las manchas difíciles como las del vino o jugo de frutas, funcionan oxidando las moléculas que causan la mancha y las convierte en sustancias incoloras.

d) Fragancias: Se agregan a las formulas para que las prendas adquieran un olor a frescura y limpieza.

17.- ¿Cuáles son los ingredientes activos en los limpiadores de desagües y como funcionan?¨

R= Contienen Hidróxido de sodio, cuando se mezcla con agua el hidróxido de sodio solido se disuelve liberando cantidades importantes de calor, produciendo una solución de NaOH caliente

18.- ¿Cuáles son los ingredientes activos en los limpiadores de inodoros y cómo funcionan?

R= Los ingredientes activos son: Carbonato de calcio, los cuales acumulan suciedad y mugre, también son el acido clorhídrico o el acido cítrico.

19.- ¿Por qué nunca deben mezclarse los limpiadores de desagües y los limpiadores de inodoros?

R= Porque la reacción de neutralización resultante es vigorosa y la solución caustica puede salpicar sobre la piel.

20.- ¿Cuáles son los tres tipos de interacciones que ocurren dentro de la proteína de queratina para darle forma a su cabello?

R= Las tres interacciones son: enlaces de hidrogeno, vínculos desulfuro y puentes de sal

21.- Explique porque dejar secar el cabello con rizadores produce bucles

R= si se le ensartan rizadores cuando esta mojado, los enlaces de hidrogeno se vuelven a formar en las posiciones mantenidas por los onduladores. Cuando el cabello se seca y estos se retiran, los enlaces de hidrogeno mantienen su buena configuración

22.- ¿Por qué un pH alto lo daña?

R= Lo dañan porque los iones de H+ se eliminan de los grupos -N3+, lo cual producen un –NH2 neutro. Como este no tiene carga positiva, no se enlaza al –COO- y se rompe el puente de sal.

23.- Explique cómo se consigue el rizado permanente

R= Se aplica un agente reductor como el acido triaglicolico. El acido ataca los puentes de desulfuro y rompe los enlaces químicos sulfuro-sulfuro. El cabello entonces se fija en los rizos con la forma deseada.

24.- ¿Por qué los champús son más eficaces para limpiar el cabello que el jabón?

R= Porque contienen tensoactivos sintéticos como el lauril sulfato de sodio.

25.- ¿Cuál es el propósito de los lenguajes o acondicionadores? ¿Qué tipos de compuestos contienen?

R= suavizan el cabello y lo hacen más manejables. Contienen tensoactivos residuales y ayudan a enjuagarlos. Estos tenso activos cationicos suelen ser compuestos de amoniaco cuaternarios y deben a su nombre porque tienen 4 grupos.

26.- ¿Qué pigmentos son responsables del color del cabello?

R= La melanina una sustancia oscura y feomelanina, un pigmento anaranjado-rojo.

27.- ¿Cómo se aclara o se oscurece su tonalidad?

R= Eliminando los pigmentos o con diversos tratamientos.

28.- ¿Por qué es importante que la piel este húmeda pero no demasiada?

R= Porque una humedad insuficiente ocasiona descamación excesiva de células muertas, y si es abundante aumenta el riesgo de infección con microorganismos.

29.- ¿Cuáles son los principales ingredientes en las cremas y lociones?¿en que son diferentes?

R= Agua y Aceite. Las lociones tienen más agua que aceite y las cremas mas aceite que agua.

30.- ¿De qué forma los filtros solares protegen su piel de los rayos del sol? ¿Que indica el FPS?

R= Absorbiendo la luz ultravioleta, cuando la piel absorbe esta radiación, activa la producción de melanina, el pigmento oscuro responsable del color del cabello.

31.- ¿Cuáles son los principales ingredientes de los lápices labiales?

R= Pigmentos tintes suspendidos en una mezcla de ceras y aceites. El pigmento, por lo general dióxido de titanio, proporciona brillo y una capa protectora.

32.- Enuncie los componentes principales de las bases para maquillaje, polvos faciales y rímel

R= Los maquillajes contienen emulsiones de aceite y agua con un agente parecido al jabón. Los polvos faciales contienen talco un mineral natural, el rímel está compuesto de jabones, aceites, ceras y pigmentos.

33.- Explique qué ocurre con las moléculas en el proceso de oler un alimento de que se cocina

R= Las del pescado se albergan en receptores que activa una señal con las que conocemos como desagradables.

34.- ¿Qué tipos de fragancias se utilizan en los perfumes? ¿Todas son naturales?

R= Están constituidas por compuestos con olores agradables originalmente se derivan de plantas y animales

35.- Explique las tres notas de un perfume y los tipos de moléculas que se espera encontrar en cada una.

R=La nota principal es la primera que emana al abrir una botella de perfume. La nota intermedia se detecta solo después de que ha transcurrido cierto tiempo y usualmente tiene un carácter completo y solido. La nota final suele contener más fragancias animales o terrestres.

36.- ¿Cuál es la causa del olor corporal?

R=El olor corporal es gracias a la transpiración.

37.- ¿De qué forma lo eliminan los desodorantes?

R= Eliminando las bacterias con agentes antibacteriales.

38.- ¿Cómo funcionan los antitranspirantes?

R= Reducen la cantidad de transpiración

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