Destilación

INTRODUCCIÓN

La destilación es la operación de separar, mediante calor, los diferentes componentes líquidos en una mezcla, aprovechando las diferentes volatilidades o puntos de ebullición de los componentes a separar, primero se da la evaporación y después la condensación.[1]

La destilación fraccionada consiste en separar una mezcla de dos o más componentes líquidos que tiene puntos de ebullición parecidos, esta separación se hace en una columna vertical de fraccionamiento o de platos con mucha superficie de contacto. El líquido de punto de ebullición más bajo destilara primero y a continuación los otros en orden creciente de puntos de ebullición. [1]

Este mecanismo se optimiza al maximizar la superficie de contacto entre ambas fases. En las columnas de destilación se logra mediante estructuras mecánicas básicas como: las estructuras de platos y las estructuras de empaque.

ESTRUCTURA DE PLATOS.

Los platos van alternándose estraves de la columna de tal modo que el flujo del liquido recorra un camino de bajada en forma de zigzag hacia la parte inferior de la torre, el gas se desplaza en la dirección contraria, es decir hacia arriba pasando a través de los orificios en los platos, el vapor hace burbujear al liquido y ahí es donde se da la transferencia de masa, aparte que por la misma presión que ejerce el gas no permite que el liquido se filtre a través de las perforaciones de los platos. [1]

ESTRUCTURA DE EMPAQUES.

Una zona de empaque está compuesta por un agregado de pequeños elementos de empaque que pueden ser: metálicos, cerámicos o plásticos y que se acumulan en una parte de la torre donde cumplen la función de maximizar el contacto entre el liquido que gas que sube. [1]

PARTES DE UNA COLUMNA DE DESTILACIÓN.

Consta de un rehervidor con el cual se genera el vapor.

Una columna con platos o empaques con la cual se pone en intimo contacto las fases liquido-vapor en contracorriente.

Un condensador con el cual se condensan los vapores salientes del domo, se regresa una parte del líquido como reflujo y otra parte se almacena como destilado o producto. [1]

La alimentación se efectúa por lo general cerca del centro de la columna, la parte de arriba de la alimentación recibe el nombre de sección de enriquecimiento y la parte de abajo sección de agotamiento.[2]

Los platos reales de una columna tienen eficiencias menores que 100 por ciento. El principio de funcionamiento de una columna es poner en contacto un vapor con un líquido más rico en el componente más volátil que el correspondiente al equilibrio. Al mezclarse íntimamente el vapor tendera a ponerse en equilibrio con el liquido, condensándose

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