Determinación de punto de fusión y ebullición de algunas sustancias

                                        Universidad de Cartagena

Facultad de Ciencias Farmacéuticas

Programa de Química Farmacéutica

                                                                PRACTICA Nº 7

                             DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN

Y FUSIÓN DE ALGUNAS SUSTANCIAS

1- OBJETIVOS-

Comprender la importancia que tienen esas dos constantes físicas en la caracterización de sustancias químicas.

Determinar el punto de ebullición y de fusión de algunas sustancias químicas.

2- GENERALIDADES-

El punto de ebullición es una constante física utilizada en el análisis de sustancias, principalmente cuando se trata de líquidos.

El punto de ebullición normal de un líquido puro, es la temperatura a la cual el vapor alcanza una presión de una atmosfera.

En general,  el punto de ebullición de una sustancia depende de la masa de sus moléculas y de la intensidad de las fuerzas atractivas entre ellas.

Se puede definir el punto de fusión de un solido como la temperatura a la que un solido se transforma en líquido a la presión d e una atmosfera.  Un solido puro funde a una temperatura exacta y precisa y la presencia de impurezas puede causar que la FUSION ocurra en un intervalo de temperatura de varios grados centígrado generalmente a una temperatura inferior al punto de fusión de la sustancia pura.

3-MATERIALES Y REACTIVOS-

Vaso de precipitado de 100 ml                           Soporte               Aro                                                                                                                  Capilares para punto de fusión y ebullición       Vidrio de reloj,     Espátula

Capsula de porcelana,                                        Mechero,            pinza    

Pipeta aforada de  1 mL.                                    Agitador              Microtubo de ensayo

Termómetro de 360°                                          Malla                   Anillo de hule

4- PROCEDIMIENTO-    

A-Determinación del punto de fusión.

1-  Con la ayuda de una espátula, agregue una pequeña cantidad de su muestra en una capsula de porcelana y tritúrela bien.

2- Pase una parte de la muestra triturada a un vidrio de reloj e introduzca la muestra en un capilar para punto de fusión, de modo que forme una capa de 5 mm. de longitud.

3-Esta operación se puede facilitar golpeando ligeramente sobre la mesa para que el solido caiga al fondo capilar.

4- El tubo capilar debidamente lleno con el solido se une al termómetro usando un pequeño anillo de hule, asegurándose que se mantengan firmemente unidos.

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