LABORATORIO NO 5: DETERMINACION DE LOS PUNTOS DE FUSION Y EBULLICION.

LABORATORIO NO 5: DETERMINACION DE LOS PUNTOS DE FUSION Y EBULLICION.

Dayana Marcela Forero Bru

Erick Rafael Salgado Méndez

Jean Carlos Pacheco Atencio

Albeiro Junior Hernández Martínez

Antonio Miguel López Medina

Arturo José Narváez Mendoza

Diana Paola Montes Grajales

Programa de ingeniería industrial

Universidad Tecnológica de Bolívar

Cartagena de indias D.T. y C.

2015

   ©

Tablas de contenido.

1. Introducción
2. Objetivos

2.1 Objetivos generales.

2.2 Objetivos específicos.

1. Marco teórico
2. Procedimientos.

4.1 Calibración del termómetro.

1. Determinación del punto de fusión de una sustancia problema.
2. Determinación del punto de ebullición  de un líquido problema.

 4.4  diagramas de flujo.

1. Resultado y observaciones.
2. Pregunta.
3. Conclusión.
4. Bibliografía.

1. Introducción

Este trabajo se hace con el fin de especificar conceptos, definir todos los puntos correlacionados con la practica echa en el laboratorio y expresar los resultados obtenidos con los procesos hallados en la práctica; para eso es necesario saber varios puntos importantes dentro de la estructura del trabajo hecho por nosotros los estudiantes.

Primero, es primordial detectar cada punto base de la ´practica con respecto a los instrumentos implementados, para eso se hace un análisis de sus conceptos y teorías, definiendo su importancia para la óptima obtención de los resultados.

Luego y por coincidente, se declara el procedimiento por el cual los practicantes siguen la referencia en las prácticas para la obtención de los resultados y su buena implementación, siempre teniendo en cuenta la seguridad dentro del laboratorio y para asegurar la veracidad en los pasos que se llevan a cabo se realiza un estudio por medio de observaciones de cada paso a dar en la practica así se reduce la posibilidad de errores y las fallas cometidas pueden ser resueltas, evidenciando así la importancia de cada paso y su estudio para garantizar la seguridad dentro del laboratorio

Por último pero no menos importante, la declaración de los resultados que se obtienen al llevar a cabo la práctica se hace teniendo en cuenta tambien el análisis de esos procesos por medio de los diagramas de flujo, para así tener una visión mas amplia de lo  que se debe hacer, respondiendo al final unas interrogantes relacionadas con la implementación de los conceptos de fusión y ebullición de la materia en los compuestos asignados para el trabajo en el laboratorio.

1. Objetivos

2.1 Objetivos generales.

• Aprender a medir la temperatura de las sustancias a través del termómetro.  

2.2 Objetivos específicos.

- Determinar el puntos de ebullición atreves de calentamiento de un sólido y un líquido.

- comprender la influencia de la presión atmosférica sobre los puntos de ebullición de las sustancias

- adquirir los conocimientos necesarios para diferenciar entre calor y temperatura.

1. Marco teórico

Para la comprensión y resolución  óptima de esta práctica de laboratorio nace una necesidad, la cual radica básicamente en hacer énfasis en algunos conceptos claves los cuales se mostraran a continuación con el fin de aumentar la facilidad al momento de realizar la lectura de la temática propuesta

Punto de fusión: es la temperatura a la cual un cuerpo solido pasa al estado líquido, este es el concepto que más se conoce pero también se podría entender como el punto de equilibrio entre los estados sólido y líquido.

Punto de ebullición: temperatura a la cual se produce el cambio del estado líquido a gaseoso.

Temperatura: se le conoce como magnitud física que refleja la cantidad de calor, bien sea del medio ambiente o de un cuerpo.

Calor: es una cantidad de energía y se presenta cuando las moléculas que componen un cuerpo se encuentran en movimiento, cuando el calor sale de un cuerpo se produce enfriamiento y cuando entra forma calentamiento.

Calor de fusión: es la cantidad de calor que es suministrado a una sustancia con el fin de llevarla de estado sólido a líquido sin incrementar su temperatura.

Calor de vaporización: es el calor absorbido por un líquido para evaporarse sin alterar su temperatura.

Reactivo: sustancia química que está presente en el inicio de un experimento en el que se produce una reacción química.

Barómetro: instrumento que mide la presión atmosférica.

Presión atmosférica: presión que ejerce el aire en cualquier punto de la tierra, también conocida como presión barométrica.

Tubo capilar: tubo de diámetro muy pequeño, se le compara a su diámetro interior semejante al de un cabello, es decir aproximadamente 0,1 mm.

Paulatino: de desarrollo lento y progresivo por lo general.

Erlenmeyer: frasco con base redonda la cual posee una forma de cono en la parte media y en la zona superior tiene forma de una boca con cuello estrecho; por lo general es usado para preparar soluciones.

Vaso de precipitado: instrumentos de laboratorio formados de  vidrio utilizados para almacenar sustancias, mezclarlas, disolverlas, calentarlas; generalmente se usas para aquellas cosas que no necesiten una medida de precisión de volumen.

Tubo de ensayo: pequeño tubo cilíndrico de vidrio con un extremo abierto y el otro cerrado, tiene como fin contener pequeñas muestras solidas o liquidas y en algunos casos realizar reacciones químicas en pequeñas escalas.

Pinza de nuez para refrigerante: es un instrumento de laboratorio que sirve para sostener otros materiales. Generalmente se usan en conjunto con un soporte universal y las puedes usarlas para sostener buretas, tubos de ensayo, montar sistemas de destilación, sostener tubos refrigerantes.

Pinza para termómetro: instrumento que es utilizado para sostener los termómetros adecuadamente.

Termómetro: instrumento utilizado para tomar la temperatura del medio o de los objetos por lo general estos son de mercurio.

Placa de calentamiento: es un pequeño aparato de sobremesa, que posee uno o más elementos de calefacción eléctrica, y que se emplea para calentar recipientes con líquidos, de forma controlada.

Mechero a gas: Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.

1. Procedimientos.

El día lunes 20 de abril del presente año, los acercamos al laboratorio de química, donde realizaríamos nuestra quinta práctica. El tema a tratar en este laboratorio era:  “Determinación de punto de fusión y punto de ebullición”, al iniciar esta práctica, primero que todo, tomamos como precaución todas las normas de seguridad (batas, gafas, zapatos cerrados, entre otras), después de haber cumplido con todos estos requisitos ingresamos al laboratorio y la profesora nos preguntó acerca de los diagramas de flujos (en la práctica de laboratorio anterior hablamos sobre estos, los cuales nos indicó como hacerlos y que de ese momento en adelante, trabajaríamos todos los laboratorios con estos diagramas, por lo cual antes de iniciar nuestra práctica, llamó a  todos los estudiantes para que le presentaran sus respectivos diagramas), luego nos indicó que llenáramos en una hoja el nombre de todos los integrantes de nuestro grupo, y seguidamente que  iniciáramos nuestra practica de laboratorio N0 5.

1. Calibración del termómetro.

Este punto del laboratorio no lo realizamos ya que necesitábamos ahorrar tiempo y todos los termómetros estaban calibrados con anterioridad, lo cual nos llevó que pasáramos  al siguiente punto.

1. Determinación del punto de fusión de una sustancia problema.

En este punto lo primero que teníamos que realizar era elaborar el montaje que nos indicaba en la guía, pero como lo encontramos elaborado, seguimos con las otras partes de este punto. Primero que todo, la profesora nos hizo entrega del tubo capilar, en el  cual nos indicó como teníamos que calentarlo para sellar uno de los extremos, para luego introducir el ácido oxálico y no se saliera. Seguidamente se colocó el tubo capilar al lado del termómetro, con relación del bulbo del termómetro y se sostuvo cuidadosamente con una banda elástica. Una vez hecho esto se “termina” de realizar  el montaje introduciéndole el termómetro y el capilar dentro del tubo de ensayo. Seguidamente se coloca a calentar este para observar sus cambios, los cuales nos arrojó los siguientes:

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