Diagramas de flujo . Ingeniería de métodos y laboratorio

UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA “SAN PABLO”

UNIDAD ACADÉMICA REGIONAL COCHABAMBA

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

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Diagramas de flujo

Ingeniería de métodos y laboratorio

Basto Gomez Darynka Roxana

Flores Ureña Ana Elizabeth

Fuentes Fernandez Yulissa

Miranda Balderrama Daniela

Molina Cabrera Jorge Manuel

Grupo 5 

Cochabamba - Bolivia

Marzo 20 del 2020

1. Introducción

En el presente trabajo se realizará el gráfico de operación del proceso de armado de origami, se analizará a detalle  los movimientos y los tiempos en los que cada mano realiza un trabajo determinado durante el armado del origami, se analizará específicamente el armado de una mariposa, se tomará en cuenta cada uno de los detalles dentro de este proceso ya que para realizar una gráfica de procesos es importante ser muy observador y saber identificar cada detalle que pueda ser mejorado o eliminado para la optimización del proceso.

El objetivo del análisis del armado de este origami nos ayudará a desarrollar nuestras habilidades de observación y análisis para así poder aplicarlo en cualquier otro proceso a lo largo de nuestra vida práctica.

1. Marco teórico

La gráfica del proceso operativo o diagrama de operaciones de proceso

Es una herramienta que nos muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones, inspecciones, tiempos permitidos y materiales que se utilizan en un proceso de manufactura o de negocios, desde la llegada de la materia prima hasta el empaquetado del producto terminado. (trabajo, 2017)

 Dentro de los diagramas existen símbolos que se utilizan para representar distintos trabajos, como ser:

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Fuente: (planta)

Algo primordial dentro de la realización de estos diagramas es el estudio de tiempos:

Definición y clasificación de los movimientos

Se lo puede definir como el estudio de movimientos corporales para realizar una operación, de forma de poder analizar el proceso y mejorarlo mediante la eliminación de movimientos innecesarios y posteriormente la determinación de la secuencia de movimientos más favorable para obtener una máxima eficiencia. (3)

Este estudio comprende la observación minuciosa de la operación para poder realizar el diagrama del proceso, como parte del análisis de movimientos, los Gilbreth concluyeron que todo trabajo se lo puede realizar  mediante el uso de combinaciones de 17 movimientos fundamentales de las manos a los que ellos llamaron therbligs (Gilbreth pronunciado al revés). Los therbligs pueden ser eficientes o ineficientes.

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Fuente: (Jhernáandez, 2012)

Estos movimientos se pueden clasificar en tres grupos: (Mendoza, 2017)

a)          Utilización del cuerpo humano

•    Las dos manos deben empezar y terminar sus movimientos al mismo tiempo.
•   Nunca deben estar las manos inactivas a menos que sea tiempo de descanso.
•   Los movimientos de los brazos deben hacer de forma simultánea sin que perjudique uno a otro.
•     Es preferible que el movimiento de las manos sea suave y continuo.

b)          Arreglo del área de trabajo

•   Lugar fijo y determinado para cada una de las herramientas que deben estar localizadas a la mano del operador.
•   Las herramientas deben estar colocadas de manera que permitan una sucesión continua de movimientos.
•   Deben tomarse medidas para asegurar que el operador tenga una buena visión de las cosas.
•    Buena y adecuada iluminación.

c)           Diseño de herramientas y equipos

•  Es recomendable usar guías para que las manos realicen mejor el trabajo.

  Procurar combinar dos o más herramienta en uno.

1. diagramas origami

ORIGAMI DE MARIPOSA METODO ACTUAL

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ORIGAMI DE MARIPOSA METODO MEJORADO

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GRÁFICA DE OPERACIONES

METODO: Inicial

Operación: Elaboración de una mariposa de papel                                  Pagina 1 de 2

Operación N°:   1                                                                                     Departamento: 1

Nombre del trabajador: Yulissa Fuentes

Autores: Grupo                                                         Fecha: 19 de marzo de 2020

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