EUCALIPTO

OBJETIVOS

* Separar los aceites esenciales del Eucalipto y tratar de caracterizar sus constituyentes, después de aislarlos por cromatografía de columna y/o capa fina.

* Separar los aceites esenciales con solventes no polares y caracterizar sus componentes por métodos espectrofotométricos.

INTRODUCCIÓN

El característico olor, aroma, de ciertas plantas es debido al aceite esencial o volátil allí presente y usado desde la antigüedad como fuente natural de fragancias y perfumes. Actualmente los aceites esenciales son usados en la perfumería, en la industria alimenticia o como fuente de materias primas. Algunos con propiedades adicionales son usados como carminativos, aromatizantes, anestésicos locales y últimamente otros con propiedades antieméticas e insecticidas. Los aceites esencial es o esencias vegetales son mezclas de un numero variables de sustancias olorosas. En un aceite esencial pueden encontrarse hidrocarburos alicíclicos y aromáticos, así como sus derivados oxigenados, alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres, sustancias azufradas y nitrogenadas. Los componentes más frecuentes se derivan del ácido mevalónico; se les cataloga como monoterpenos de 10 unidades de carbono y sesquiterpenoides con 15 unidades de carbono.

Todos los aceites esenciales oficinales se extraen por destilación, con excepción del de limón y el decade. La destilación de las esencias por medio de agua o vapor se ha practicado durante mucho tiempo, pero las modernas plantas industriales poseen muchas ventajas sobre las antiguas destilerías, en las que con frec uencia se producía la carbonización y descomposición de la esencia. En la moderna destilería de aceites esenciales, la materia prima esta contenida en cestos o bandejas perforados. El destilador contiene agua en el fondo, la cual se calienta mediante serpentines por los que circula vapor, o también haciendo pasar a su través vapor de agua a presión.

Algunas esencias como las de cayeput, alcaravea, trementina y de leño sándalo australiano, son rectificadas. Esta consiste, generalmente en una segunda destilación en corriente de vapor, que libera la esencia de resinas y otras impurezas. La luz y el oxigeno atmosférico parecen ejercer un efecto adverso sobre la mayoría de los aceites esenciales, por lo que deben de seguirse estrictamente las directrices oficiales respecto del almacenamiento.

Las esencias utilizadas en perfumería, se pueden extraer por arrastre con vapor, como se describió anteriormente. Pero algunos requieren de otro tipo de tratamiento, como son el enflorado, digestión en grasas calientes, métodos neumáticos o por medio de disolventes.

El rendimiento de esencia obtenido de una planta varía de unas cuantas milésimas por ciento del peso vegetal hasta 1 -3%. La composición del aceite puede cambiar con la época de la recolección, el lugar geográfico o pequeños cambios genéticos. En gimnospermas y angiospermas es donde aparecen las principales especies que contienen aceites esenciales, distribuyéndose entre unas 60 familias. Son particularmente ricas en esencias las pináceas, lauráceas, mirtáceas, labiáceas, umbelíferas, rutáceas, y compuestas.

Generalidades del EUCALIPTOL

Descripción del EUCALIPTOL

El eucaliptol es un componente del aceite esencial de Eucalyptus globulus (Eucalipto).

Es un líquido incoloro y transparente con olor parecido al del alconfor.

Familia del EUCALIPTOL

Myrtaceae (Eucalipto)

Usos del EUCALIPTOL

Como saborizante, por inhalación en rinitis, laringitis, faringitis y bronquitis.

Propiedades del EUCALIPTOL

Es altamente inflamable, practicamente insoluble en agua, miscible con alcohol, cloroformo, éter, ácido acético glacial, aceites, etc.

Obtención del EUCALIPTOL

Se obtiene a partir del aceite de Eucalipto.

MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales | Reactivos |

Equipo de Destilación | Agua Destilada |

Sohxlet | Hojas de eucalipto 500g |

Balon de destilación de 1000ml | éter etílico |

Vaso de precipitación 250 ml | diclorometano |

Matraces Erlenmeyer 2L | Na2SO4 anhidro |

Papel aluminio | Éter de petróleo |

Trampa para aceites esenciales | cloroformo |

Pinza | |

Embudo de separacion |

Silica gel |

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TECNICA

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