“EXPLOTACION DE GANADO PORCINO”

NOMBRE DEL PROYECTO

“EXPLOTACION DE GANADO PORCINO”

UBICACIÓN DEL PROYECTO

XITLAMA, ZOQUITLAN, ESTADO DE PUEBLA

GRUPO SOCIAL

“GRANJA DE CERDOS SANCHEZ “

NUMERO DE SOCIOS

5 (1 MUJER Y 4 HOMBRES)

REPRESENTANTE DEL GRUPO

PANUNCIO SANCHEZ SANCHEZ

Contenido

I.        Resumen ejecutivo        4

II.        Desarrollo        5

a).  Situación actual de los y las integrantes de la OSSE solicitante        5

b) Efectos de la ejecución del proyecto en la situación de los y las integrantes        6

c) Benéficos esperados para personas asociadas o integrantes del OSSE, familiar y comunidad        6

d) Apreciación de beneficios        6

e) En su caso, situación actual de las mujeres y población en situación de vulnerabilidad        6

1.- Objetivos y metas        7

Objetivos        7

Metas        7

2. Aspectos de mercado        8

2.1 descripción del producto o servicio        8

2.2 Demanda        9

a) características generales        9

b) Compradores identificados (as)        11

c) Ventajas de su producto o servicio        12

2.3 Oferta        12

a) Principales competidores        12

b) Ventajas sobre sus competidores        13

2.4 Programa de ventas        14

a) Justificación de programa de ventas        14

b) Resumen de ventas anuales        14

2.5 Comercialización        14

a) determinación del precio de venta        14

b) Esquema de comercialización        16

c) Acciones de promoción y publicidad        18

3. Aspectos técnicos        18

3.1 Localización        18

3.1 Proceso productivo o de prestación de un servicio        19

a) Descripción        19

b) Parámetros técnicos        20

c) Normatividad        36

d) Relación con el medio ambiente        37

e) Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas        38

f) Programa de abasto        38

3.3 Tamaño        38

a) capacidad de instalación.        38

b) Justificación de variaciones        38

3.4 Características especiales de los casos de población en situación de vulnerabilidad        39

3.5 Calendario de ejecución del proyecto productivo y programa de ministraciones solicitadas por el INAES        39

a) Calendario de ejecución        39

b) Programa de ministraciones        39

4. Aspectos organizativos y sociales        40

4.1 Organización y funcionamiento del proyecto productivo        40

5. Acciones o servicios complementarios        42

6. Aspectos financieros        43

6.1 Programa de inversión        43

6.2 Activos disponibles        43

6.3 Flujo de efectivo anualizado        44

6.4 Valoración de adhesión al Esquema de capitalización de Apoyos (ECA)        44

6.4 Indicadores        44

a) Punto de equilibrio.        44

b) Relación anual beneficio/costo        44

c) Valor actual neto        45

d) Tasa interna de retorno        45

7. Análisis FODA y plan de desarrollo futuro del proyecto productivo        45

a) Análisis FODA        45

b) Plan de desarrollo futuro.        46

III.        Anexos        46

1. Resumen ejecutivo

La idea de la inversión nace como una necesidad de los integrantes del Grupo para la generación de empleos y por la necesidad económica de tener utilidades para ellos mismos y sus familias, ya que actualmente los socios no tienen un empleo fijo y buscan esta oportunidad de invertir en esta actividad económica para cumplir este derecho que tienen del bienestar social.

Los cerdos son animales de fácil manejo, que pueden alimentarse con una gran variedad de productos, incluyendo desperdicios alimentos domésticos de consumo humano; si se tiene un buen manejo sanitario, genético y estrategias de mercado adecuadas, pueden ser una excelente fuente de ingresos, para las familias de poblaciones rurales. Además, su carne se transformar en diversos subproductos y aumentar su valor comercial.

La producción de cerdo es una actividad que puede resultar muy redituable, si se tiene un buen plan de manejo, que involucre aspectos de nutrición, sanidad, reproducción y variabilidad genética. Cualquier forma de explotación extensiva o intensiva, puede alcanzar el éxito, si se toman en cuenta los aspectos anteriores.

Sin embargo. Por considerarse de mayor impacto social y económico, los aspectos a tratar en este proyecto, se referirán principalmente, al manejo de razas mejoradas en condiciones de confinamiento, en unidades de producción familiar o microempresas rurales. Se recomienda que las y los productores se asesoren y en la medida de lo posible, agreguen valor al producto por medio de su transformación.

La producción de cerdos de engorda en confinamiento, se debe realizar en sitios localizados, especialmente para este fin, lejos de hogares y zonas habitadas, como medidas de sanidad e inocuidad alimentaria y de producción. De este sistema se distinguen dos vertientes:

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