EXTRACCIÒN Y ANÀLISIS DE LAS PROPIEDADES QUÌMICAS DEL ACEITE DE LA ALMENDRA DE COROZO
AnzuliannyInforme11 de Enero de 2021
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EXTRACCIÒN Y ANÀLISIS DE LAS PROPIEDADES QUÌMICAS DEL ACEITE DE LA ALMENDRA DE COROZO (ACROCOMIA ACULEATA) PARA LA ELABORACIÒN DE PRODUCTOS COSMÈTICOS EN LA UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL JOSÈ ANTONIO ANZOÀTEGUI .
Equipo Investigador:
Adargenis Reyes C.I:28.229.416
Anzulianny Martínez C.I: 28.360.547
Cielomar López C.I: 28.658.732
Gabriel López C.I: 27.380.687
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EXTRACCIÒN Y ANÀLISIS DE LAS PROPIEDADES QUÌMICAS DEL ACEITE DE LA ALMENDRA DE COROZO (ACROCOMIA ACULEATA) PARA LA ELABORACIÒN DE PRODUCTOS COSMÈTICOS EN LA UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL JOSÈ ANTONIO ANZOÀTEGUI..
Equipo Investigador:
Adargenis Reyes C.I:28.229.416
Anzulianny Martínez C.I: 28.360.547
Cielomar López C.I: 28.658.732
Gabriel López C.I: 27.380.687
Tutor Técnico: Asesor:
Licdo. Diomedes Días Licda. Odette Spósito
ÍNDICE
Pág. | |
Acta de aprobación de jurado | 16 |
Índice General | 16 |
Índice de Cuadros | 16 |
Índice de Gráficos | 16 |
Índice de Anexos | 16 |
Dedicatoria | 16 |
Agradecimiento | 16 |
Resumen | 16 |
Introducción | 17 |
Fase I Diagnóstico | |
Exploración Inicial | 18 |
Reseña Histórica | 19 |
Dimensiones y Potencialidades | 20 |
Diagnóstico Integral | 22 |
Herramientas para la Priorización de Problemas | 22 |
Criterios para la priorización de problema | 24 |
Selección del problema | 26 |
Vinculación del problema seleccionado con el Plan de la Patria 2019 – 2025. | 26 |
Fase II El Problema | |
Planteamiento del Problema | 27 |
Objetivos: General y Específicos | 28 |
Justificación | 31 |
Alcance y Limitaciones | 32 |
Fase III Marco Teórico Referencial | |
Antecedentes | 33 |
Fundamentación Teórica | 34 |
Fundamentación Legal | 34 |
Definición de Términos Básicos | 34 |
Fase IV Marco Metodológico | |
Tipo de Investigación | 35 |
Diseño de la Investigación | 36 |
Población y Muestra | 37 |
Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos | 38 |
Validez de Contenido y Confiabilidad de los Instrumentos | 40 |
Técnicas de Análisis de Datos | 42 |
Cuadro Integral por Objetivos | 43 |
Fase V Resultados | |
Resultados de las actividades desarrolladas por cada objetivo | 44 |
Manual de control y seguimiento | 46 |
Conclusiones y Recomendaciones | 47 |
Referencias Bibliográficas | 48 |
Anexos | 50 |
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EXTRACCION Y ANALISIS DE LAS PROPIEDADES QUIMICAS DEL ACEITE DE LA ALMENDRA DE COROZO (ACROCOMIA ACULEATA) PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS COSMETICOS EN LA COMUNIDAD DE LA UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL JOSE ANTONIO ANZOATEGUI..
Tutor técnico: Equipo Investigador:
Lcdo. Diomedes Marcano Adargenis Reyes C.I
Asesor: Anzulianny Martínez C.I: 28.360.547
Licda. Odette Sposito Cielomar López C.I: 28.658.732
Gabriel López C.I: 27.380.687
RESUMEN:
El presente Proyecto Socio-integrador tuvo como propósito obtener reactivos a partir del aceite esencial de la almendra de la palma de corozo (acrocomia aculeata) para ser usada con fines académicos en el PNF Química, en virtud de la carencia de reactivos en los depósitos de insumos del referido PNF, y a la vez servir como un producto que promueva la auto-gestión universitaria, colaborando con el desarrollo endógeno de la localidad y la región. El tipo de investigación fue Aplicada, con diseño descriptivo y de campo, apoyada en la revisión bibliográfica. Para la obtención del aceite esencial de la almendra de la palma de corozo. Esta investigación arrojo que se debía estudiar la purificación de dicha almendra en la Universidad Politécnica Territorial José Antonio Anzoátegui, fue necesario evaluar las propiedades del aceite de la almendra para la obtención de reactivos que a futuro se puedan utilizar en la elaboración de diferentes productos cosmetológicos. Para la recolección de la información se tomaron, las observaciones directas de la comunidad las cuales permitieron indagar en cuanto a los problemas que presenta la comunidad. Como finalidad, la planta escogida se tomó por poseer grandes beneficios que se obtienen de la almendra del corozo, que luego es procesado para la fabricación de productos cosméticos. Se espera que este proyecto aporte grandes beneficios en el funcionamiento del PNF Química y para la comunidad donde se halla situada que hace uso de sus servicios, e impulse iniciativas de carácter investigativo en la producción de productos cosméticos a partir del aceite de dicho árbol en la comunidad científica a nivel local, regional
Palabras claves: Extracción, purificación, productos cosméticos, reactivos renovables, producción.
INTRODUCCIÓN:
El desarrollo de Proyectos Socio Integradores a nivel universitario es requisito fundamental para la formación integral de los participantes, sobre todo en la vinculación con las comunidades objeto, con el desarrollo de los diferentes contextos de información e investigación en la elaboración de proyectos; se optimiza el trabajo investigativo, que a su vez llega a corresponder con las necesidades o problemáticas de una comunidad dentro de un contexto determinado.
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