Ejercicio de retroalimentación Lípidos y Proteínas
Enviado por luisg159 • 12 de Mayo de 2016 • Trabajos • 865 Palabras (4 Páginas) • 100 Visitas
Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora
Plantel Reforma
Ejercicio de retroalimentación Lípidos y Proteínas
Biología 1
Competencias a desarrollar:
Genérica:
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
Atributos:
- Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
- Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
Disciplinar:
13. Relaciona los niveles de organización Química, Biológica, Física y Ecológica de los seres vivos.
Nombre de los alumnos:
___________________________________
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Grupo: ________Turno:_______ Calificación:_______
Hermosillo, Sonora octubre de 2015
Valor 10 puntos (trabajo en binas)
Reúnete en binas y repasen los tema sobre lípidos y proteínas, posteriormente realicen el siguiente ejercicio, si tienes dudas solicita asesorías en el cubículo de Biología.
- Lee con atención el siguiente la siguiente información y posteriormente contesta cada una de las preguntas que se te formula:
Adriana se levanta muy temprano por las mañanas a correr, posteriormente se ducha, se arregla con sus mejores galas y se dispone a tomar un delicioso desayuno, el cual consiste de los siguientes alimentos:
Dos huevos con jamón guisados con aceite
Dos rebanadas de pan con mantequilla
Un jugo de naranja
Dos cucharadas de queso
De acuerdo a la información proporcionada responde lo siguiente:
- ¿Cuál de los alimentos es rico en ácidos grasos insaturados?___________________________________
- ¿Alimentos que contienen triglicéridos?_____________________________________
- Cuáles alimentos contienen colesterol_________________________________________________
- Si el huevo se guisó con dos rebanadas de jamón y éste contiene 17 gramos de grasa por rebanada, ¿qué cantidad de calorías aporta el jamón?_____________________________________
[pic 1]
[pic 2]
[pic 3]
- Relaciona las tres columnas, coloca en el paréntesis de la columna de la izquierda, la clave (número (s)) de la imagen y la clave (letra (s)) de la función, característica o enfermedad que corresponden a cada uno de los lípidos. Se muestra un ejemplo y se pueden repetir las diferentes opciones.
( 51 ) ( 61 ) ( RS ) | Triglicérido: manteca | 11) | [pic 4][pic 5][pic 6][pic 7] | JL) | Su exceso en la dieta provoca enfermedades del corazón. |
( ) ( ) ( ) | Triglicérido: aceite | 21) | [pic 8] | PM) | A nivel industrial se utilizan como estabilizadores de un medio acuoso y uno lipídico. |
( ) ( ) ( ) | Ácido graso insaturado | 31) | [pic 9] | GH) | Hormona femenina que regula la segunda fase del ciclo menstrual y es importante durante el embarazo. |
( ) ( ) ( ) | Esteroide: Testosterona | 41) | [pic 10] | RS) | Son sólidos a temperatura ambiente, debido a los ácidos grasos saturados que presenta. |
( ) ( ) ( ) | Esteroide: progesterona | 51) | [pic 11] | EC) | Sirve como materia prima para la síntesis de los distintos esteroides del organismo. |
( ) ( ) ( ) | Ácido graso saturado | 61) | [pic 12] | BD) | Forman parte de las membranas celulares y controlan el transporte de sustancias en la célula. |
( ) ( ) ( ) | Esteroide: colesterol | 71) | [pic 13] | UT) | Son líquidos a temperatura ambiente, debido a los ácidos grasos insaturados que presenta |
( ) ( ) ( ) | Fosfolípido | 81) [pic 14] 91) | [pic 15] | AV) OP) | Determina las características sexuales secundarias en el hombre. Esteroide que regula la segunda fase del ciclo menstrual. |
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