El punto de fusión

U.M.R.P.S.F.X.CH.

FACULTAD DE TEGNOLOGIA

LABORATORIO QUIMICA ORGANICA

REPORTE 1

GESTION: 2014

FECHA REALIZACION PRACTICA: 17/03/2014

FECHA ENTREGA REPORTE: 24/03/2014

NOMBRE DEL UNIVERSITARIO: Mariano Llanos Ortega

DOCENTE: Ing. Luis Patiño Flores

CARRERA: Ing. del Petróleo y Gas Natural SIGLA QMC: 200 DIA: Lunes HORA: 14-16 pm

Nombres compuestos utilizados P.F. ºC Experimental P.F. ºC Bibliográfico Criterio de pureza

B-naftol 122-125 121-124 Puro

Ac. oxalico 102-107 104-106 Puro

PUNTO DE FUSION

Propiedad Física.- Nos sirve para determinar su forma y su identidad de los sólidos.

El punto de fusión (o, raramente, punto de licuefacción) es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido, es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde. Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.

En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar-agar se funde a 85 °C y se solidifica a partir de los 31 °C a 40 °C; este proceso se conoce como histéresis.

El dispositivo de medición del punto de fusión M5000 es totalmente automático.

A diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión de una sustancia es poco afectado por la presión y, por lo tanto, pueden ser utilizado para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar su pureza.

El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña de variación que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impura sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama de variación. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el punto eutéctico, perteneciente a cada átomo de temperatura de la sustancia a la cual se someta a fusión.1

El punto de fusión de un compuesto puro, en muchos casos se da con una sola temperatura, ya que el intervalo de fusión puede ser muy pequeño (menor a 1º). En cambio, si hay impurezas, éstas provocan que el punto de fusión disminuya y el intervalo de fusión se amplíe. Por ejemplo, el punto de fusión del ácido benzoico impuro podría ser:

pf = 117°-120º

Puntos de fusión(en azul) y puntos de ebullición (en rosado) de los ocho primeros ácidos carboxílicos (°C).

Criterio de pureza.-

A + B ----- > C + D

Punto utet.- Donde ambas sustancias C,D se comportan como sólidos puras a una determinada composición de mezcla

DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR DE UN COMPUESTO ORGANICO

Si aprovechamos la ventaja del descenso del punto de fusión de una sustancia pura agregando una pequeña cantidad de impureza, es posible determinar el peso molecular de una sustancia orgánica solida. Para esto debemos recordar las propiedades coligativas que nos producen a la ecuación de RAST, que expresa lo siguiente:

PM=1000*m*Kc/(ta-tm)*M

*Donde:

m-es la masa de la muestra.

Kc- cte. Crioscopia del alcanfor puro (ºC/mol)

M-masa del alcanfor puro

Ta-temperatura de fusión de alcanfor puro (170ºC)

Tm-temperatura de fusión de la mezcla

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