Enfermedades asociadas a los desastres naturales

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Enfermedades asociadas a los desastres naturales.

La Agencia Europea de Medio Ambiente (EEA) define como desastre natural a los cambios violentos, súbitos y destructivos en el medio ambiente cuya causa no es la actividad humana, sino los fenómenos naturales. Es el resultado de un proceso que ocurre normalmente en la naturaleza, pero que al contacto con la civilización humana provoca efectos adversos y a menudo demoledores que una simple lluvia o la exhalación de un volcán no ocasionan.

Como se mencionó anteriormente los desastres naturales son aquellos hechos que se producen por la actividad del planeta y son difícilmente predecibles, estos mismos dan como resultado daños drásticos en la actividad humana y alguno de ellos son las enfermedades producidas entre muchos factores, la carencia de un ambiente higiénico y sanitario para la vida del ser humano, y algunos de estas enfermedades son:

• Infecciones gastrointestinales.
• Infecciones respiratorias.
• Infecciones de la piel.
• Enfermedades causadas por clavos, enchufes, cables eléctricos sueltos, etcétera.
• Enfermedades emocionales y/o psicológicas.

Todas las enfermedades son de gran impacto en la sociedad por lo que una vez que haya ocurrido el desastre ambiental, se recomienda la ejecución de un conjunto de planes como:

• Plan de contingencia.
• Evaluación de daños.
• Limpieza y reconstrucción del área afectada.
• Manejo de traumas y/o problemas psicológicos.
• Reactivación económica y sanitaria del área afectada.

Y en caso de no hacerlo se llega a producir una epidemia o pandemia de una o varias enfermedades, como, por ejemplo, las enfermedades gastrointestinales son todas aquellas producidas por malas condiciones higiénicas en los alimentos, el agua o los servicios de saneamiento y sueles estar manifestadas por diarrea, cólera o salmonelosis.

Las enfermedades de transmisión alimentaria pueden ser graves, en especial cuando afectan a los niños pequeños. Los alimentos insalubres son la causa más común de las enfermedades diarreicas. Cada año enferman 550 millones de personas, de las cuales 220 millones son niños menores de 5 años. Salmonella es una de las cuatro causas principales de enfermedades diarreicas a nivel mundial.

La salmonelosis es una bacteria que se encuentra en los alimentos contaminados por un manejo higiénico inadecuado tales como la carne de res, la carne de pollo, los huevos, las frutas, la carne de cerdo, los germinados, las verduras, e incluso los alimentos procesados, como las mantequillas de frutos secos, los pasteles de carne congelados, los trocitos de pollo empanizado y los platos de pollo relleno.

De acuerdo con datos específicos de la OMS uno de cada diez personas enfermas de salmonelosis anualmente.

Suele manifestarse entre las primeras 6 horas a 72 horas después de su consumo y sus signos y síntomas específicos son:

• Fiebre.
• Dolor abdominal.
• Diarrea.
• Náuseas y vómitos.

La OMS recomienda seguir los siguientes pasos para prevenir las enfermedades gastrointestinales.

• Lavarse adecuada y constantemente las manos antes y después de preparar alimentos, consumir alimentos y hacer del baño; pero también antes y después del contacto con fluidos corporales.
• Separar la comida preparada y/o lista para consumirse de las carnes o alimentos sin preparar.
• Cocinar las carnes a una temperatura entre 63° y 74°C.
• Evitar consumir hielo a menos que este certero que fue hecho con agua purificada.
• Si el agua es de dudosa salubridad, hervirla durante 10 minutos y/o colocar desinfectarle purificador de agua.
• Lavar y en algunos casos como la fresa desinfectar las frutas, verduras y hortalizas especialmente si las llega a consumir crudas. Si es posible las frutas y hortalizas deben ser peladas.
• Separar los alimentos de los lugares donde haya heces fecales.

Por otro lado, las enfermedades psicológicas y/o emocionales se presentan en la mayoría de la población antes, durante y después del desastre natural como lo son:

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