Ensayo Chinito Veloz

Tarea 1: Aportación inicial del caso

Instrucciones:

1. Con los datos que se presentan a continuación, descarga el caso asignado para este curso.

Título: Servicio a domicilio

Autor: Gretel Meng, Rosa María Debroy y Paola Raxón

Clave: E02-12-001

Tema: Análisis de decisiones

Fuente: Centro Internacional de Casos

Síntesis e información adicional del caso:

Descripción de la problemática:

Síntesis

El caso describe la situación del Sr. Pablo Mena, jefe de la familia y gerente General de una cadena de restaurantes de comida China rápida. En diciembre de 1999, tenía que decidir si cerrar o no tres de las nueve tiendas de la empresa, las cuales presentaban problemas financieros. Dichas tiendas obtenían el mayor porcentaje de sus ingresos por el servicio a domicilio.

El aprendizaje para el alumno, además de aplicar los conceptos teóricos de teoría de colas y logística de distribución, se basa en que considere los aspectos del entorno, así como la carga emocional por la cual atraviesan las personas que tienen que tomar decisiones en los negocios familiares.

a. Antecedentes del problema.

b. Identificación de protagonistas.

c. Definición del problema.

d. ¿Cuál es la opinión que tiene del caso en general?

e. Analice qué información requerirá para elaborar un diagrama, ya sea de árbol, PMI o pros y contras.

f. Justifique el diagrama seleccionado.

g. Desarrolle el diagrama que más se ajuste a la problemática planteada.

h. ¿Apoyaría usted que se siguiera con la actividad de reparto?

2. Después de leer el caso “Servicio a domicilio”, coloca en el foro de discusión las respuestas a las siguientes preguntas:

a. Después de leer el caso y sin emplear ningún modelo de toma de decisiones, ¿cuál consideras que es el problema y su posible solución?

b. Si tú fueras el dueño del Chinito Veloz, teniendo en cuenta que tienes solo una semana para decidir el rumbo del negocio, ¿qué herramienta utilizarías para la toma de decisiones? Justifica tu respuesta.

3. Recuerda fundamentar tus aportaciones en al menos tres fuentes de información confiables.

Medio de entrega:

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