Fisiologia

Primera Clase

Introducción a la fisiología

Tenemos un ser una ameba un ser unicelular, estos bichitos generalmente viven en charcos lagunas etc. y su vida es sensible y sencilla este ser unicelular provisto de cilios y flagelos para movilizarse su metabolismo lo satisface de oxigeno captando del agua donde vive difunde desde el agua hacia su citoplasma atravesando su membrana celular y los nutrientes es englobada y fagocitada por una vacuola digestiva todo el intercambio de desechos y nutrientes lo hace respecto al medio que lo rodea a través de su membrana, si el agua se empobrece en el sentido que disminuye la concentración del contenido de oxigeno o disminuyen los nutrientes lo que hace este bichito con sus cilios y flagelos los mueve y revuelve el agua y se supone que se renueva por una agua de mejor calidad y si así y todo esto no surge efecto se moviliza a otra área del charco o laguna y si las condiciones del agua son mejores se va multiplicar en miles y si no encuentra un lugar adecuado dentro del charco muere esa es fundamentalmente la vida de este ser que satisface todo lo que vamos a conocer lo que se conoce como sistema circulatorio respiratorio digestivo renal a través de un simple intercambio de la membrana que limita su organismo

Pero en algún momento del planeta en la escala evolutiva a estos seres se le ocurre armar conglomerados asociarse en condominios formando seres pluricelulares se aburrieron de ser seres individuales y ahí aparece una serie de bolita donde encontramos cientos de células conglomeras trabajando en un solo ser vivo yo me preocupo de esta célula quiero saber cómo le fue en esta historia de asociarse con otras y conformar un ser vivo voy a tratar de ubicarla y entrevistarla la encuentro ubicada en el segundo nivel de este organismo lo vamos a partir ese ser vivo y allí encontramos a la célula que buscábamos que tal vivir como ser pluricelular rodeado de otras células y la célula responde con garabatos que ha sido la peor decisión de su vida se encuentra engañada frustrada porque resulta que ahora no dispone del oxígeno adecuado ni los nutrientes adecuados yo tuve la mala suerte en el sorteo y me tocó vivir en la segunda fila y los que están en la primera fila en la parte superficial de este nuevo organismo tiene la capacidad de intercambiar con el medio que los rodea yo tengo que satisfacer mis necesidades después que la primera fila a consumido oxigeno nutrientes lo que poco que pasa a la segunda fila me toca a mí y no hablemos de mi comadre de más atrás que recibe prácticamente nada y recibe lo que yo no ocupo

Entrevisto a la célula que está en la superficie aquella que salió favorecida con el sorteo y se supone que debiera tener ningún problema porque está ubicada en la superficie y puede intercambiar sus gases oxígeno y nutrientes directamente también encontramos que esta insatisfecha y la célula explica fíjese que yo cuento(célula en forma de cubo) yo cuando era sola forma unicelular tenia mis 6 caras superficiales en contacto con el medio líquido que me rodeaba pero ahora que soy parte de esta estructura ya tengo solamente una sola cara en contacto con el líquido que me rodea y las otras caras en contacto con las células vecinas(izquierda derecha arriba y abajo) por lo tanto mi célula favorita la mencionada anteriormente tiene al menos un sexto membrana en relación al líquido que la rodea y con la posibilidad de un intercambio directo entonces las condiciones son pésimas las más superficiales han disminuido a 1/6 su capacidad de intercambio con el medio esta vive de la que no aproveche está que ya está muy limitada y la tercera prácticamente no sirve entonces cual es la solución para que este nuevo ser vivo sea viable pueda tener éxito en la vida va a tener que organizarse que significa la organización definir grupos de células estructuren diferentes tipos de tejidos que se dediquen fundamentalmente algunos a captar oxigeno eliminar CO2 otros captar agua y nutrientes otros eliminar los restos metabólicos de tal manera de poder asegurarle a cada una de las células de mi organismo no importa donde estén ubicadas que pueden realizar sus funciones metabólicas absolutamente estable y adecuadamente aquí entramos a un concepto que es sumamente importante a tener en cuenta para cualquier análisis fisiológico futuro la importancia del tamaño de las estructuras para definir el concepto de áreas de intercambio este dado que tenía más o menos 1 cm por cada borde tiene una superficie total de 6 cm cuadrados de superficie y el volumen es un cm cubico la relación de área partida por el volumen es igual a 6 si yo tomo el mismo dado pero uso un dado de tamaño mayor donde los bordes tienen 5 cm voy a tener por cada cara 150 cm cuadrados pero el volumen de este dado es 125 la relación área partido por volumen es 1.2 es bastante menor que este pequeño y este que es más grande todavía la relación sigue disminuyendo en la medida que yo voy agrandado los cuerpos la superficie externa de intercambio se va a ir achicando y esto tiene especial importancia para ustedes mismo ejemplo un recién nacido una guagua tiene una gran superficie corporal en relación a los 3 a 4 quilos de peso tiene una gran área de superficie de piel en relación a nosotros mismo por lo que se va a enfriar o calentar más rápido porque va a tener una gran área de intercambio el metabolismo de esa guagua va ser completamente diferente al metabolismo del sujeto adulto dicho de otra forma si nosotros analizamos un glóbulo rojo sabemos que son células muy pequeñas que tiene 7 um de diámetro por 1 um de ancho que pasa si yo decido tener glóbulos rojos xxl a lo mejor se verían mejor en un frotis de sangre pero no servirían para trasportar el oxígeno porque la superficie de intercambio de esas células sería muy restringida muy limitada

Siempre que queramos optimizar el trasporte entre las células el trasporte o difusión de sustancia en determinado organismo vamos a tener que llegar a tener grandes áreas de intercambio esa va a ser la palabra clave y lo vamos a ser fundamentalmente achicando la superficie achicando las estructuras cuando veamos el pulmón va a ver que los alveolos tienen que ser de un pequeño tamaño per van a generar grandes áreas de intercambio cuando veamos el intestino va a pasar lo mismo al igual que en el riñón va a ver un proceso de miniaturización de las estructuras pero que en definitiva van a permitir que las áreas de intercambio son las adecuadas para que el organismo funcione muy bien tema que seguiremos tratando

Veamos además estos seres pluricelulares fueron creciendo tienen que empezar optar por mecanismos que les permitan darse cuanta que sucede afuera de ellos saber si alguien los ataca saber dónde está el alimento saber si es día o noche saber cómo está la temperatura saber diferentes cambios del medio que puedan interesarle para la sobrevivencia de este ser vivo y lo primero que aparece un tipo de estructura muy primitiva que es una célula que el rallado que aparece en la diapo es la piel de este ser vivo se ubica esta celular que es polar que uno de sus extremos tiene la capacidad de censar de percibir un determinado tipo de estímulo si yo toco esta zona polar esta célula responde en su otro extremo que tiene un extremo contráctil contrayéndose entonces siempre que yo toque la zona de estímulo esto célula se va a contraer la respuesta va ser siempre la misma yo no puedo esperar algo diferente toco aquí la respuesta se contrae es como prender o apagar esa luz la respuesta es predecible aquí pasa lo mismo toco aquí respuesta el musculo se contrae pero siguen los seres vivos evolucionando aparece en la escala un ser más complejo donde hay una diferenciación mire vamos a tener una célula independiente que se va a encargar de captar el estímulo generar un tipo de energía probablemente energía eléctrica que va a comandar a estas fibras musculares para que se contraigan de todas maneras el cuento es el mismo yo estimulo aquí la respuesta va a ser la contracción de estas fibras musculares siempre predecible siguen pasando los miles de años los seres vivos van siendo más complejos y empiezan a darse cuenta que para ellos es muy importante estas células que están a cargo de procesar esta información que se está recibiendo en la periferia entonces las van a empezar a internalizar a colocar más al interior del organismo no tanto en la superficie como son tan importante las internalizan ven que estas células emitan una prolongación una especie de telescopio hacia la superficie del organismo y ese sea el telescopio sensor de tal manera que si yo estimulo apretó y toco este extremo sensor se va a generar una señal eléctrica que va a determinar que esta célula defina la contracción de estas fibras musculares aquí aparece ya el nombre de una neurona sensitiva o neurona sensorial que está a cargo de captar la información que se genera afuera del organismo y a la vez va a definir la respuesta contráctil de estas fibras musculares pero todavía tenemos la misma respuesta una respuesta sencilla simple torpe este organismo no puede decir sabe que más esto me gusta o no me gusta siempre responden de la misma forma con una contracción de sus fibras musculares cuando yo estimulo adecuadamente el sensor acá ya si hay un avance importante porque empieza a generarse una estructura de color azul que vamos a seguir usando en adelante una estructura que es el receptor independiente que es la célula que se va a especializar en captar un determinado de estímulo de energía la cual se va a comunicar con la neurona y la neurona a la vez va interactuar con las fibras musculares seguimos evolucionando y ahora el sistema es más complejo porque vamos a tener que este receptor sensorial el que capta los cambios energéticos va a

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