Grupos funcionales Discusión de resultados
Enviado por melupets • 2 de Abril de 2018 • Ensayos • 1.568 Palabras (7 Páginas) • 194 Visitas
Discusión de resultados
Componente | Resultado | Comentarios |
Ácido láctico + 10 gotas de agua destilada+ 2 gotas de indicador universal | Rojo= Acido carboxílico | El grupo carboxilo –COOH confiere carácter polar a los ácidos y permite la formación de puentes de hidrógeno entre la molécula de ácido carboxílico y la molécula de agua. |
Hexano+ 10 gotas de agua destilada + 2 gotas de indicador universal | Verde = Dos fases una transparente y otra verde acido débil, Alqueno | Los alquenos no se pueden clasificar dentro del grupo de los ácidos, pero se debe enfatizar que las propiedades ácidas de éstos son importante mayor que las que puedan tener los alcanos. |
Di fenilamina + 10 gotas de agua destilada+ 2 gotas de indicador universal | Verde= Alqueno | La di fenilamina (C6H5)2NH,es de apariencia blancuzca y no es soluble en agua |
Esencia de vainilla + 10 gotas de agua destilada+ 1 ml KMnO4 | Café= Aldehído | Vainilla fórmula molecular C8H8O3. No es soluble en agua pero si en éter y cloroformo |
Anhídrido maleíco +agua destilada+ 1 ml de KMnO4 | No hubo reacción= Alqueno | El anhídrido maleíco se producía tradicionalmente por la oxidación del benceno u otros compuestos aromáticos. |
Formaldehido+ 2 ml reactivo de tollens | Se formó un precipitado color plata, después de reposar se obtuvo 2 fases. La fase superior quedó incolora, Aldehído | El reactivo de tollens es el agente oxidante suave. La preparación de la solución seria R-CHO+2AgOH+NH4OH→R-COONH4+2H2O+2Ag
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Anhídrido maleíco + 2 ml de reactivo de tollens | No hubo reacción , Alqueno | Aunque la solución se agitó para dejarse reposar luego quedó incolora. |
Cetona+ 1 ml de dinitrofenilhidrazina | Naranja= Cetona | En la reacción hubo liberación de calor esto quiere decir que fue exotérmica. |
Propanol+ sodio metálico | Incoloro= burbujas, alcohol | la reacción fue rápida, y se desprendió H2 en forma de gas |
Hexano + sodio metálico | Presencia de burbujas, alcohol | El trozo de sodio metálico cae por gravedad hasta el hexano donde entra en contacto con la fase acuosa y es impulsado de nuevo hacia arriba, gracias a las burbujas de gas que se forman en su superficie como resultado de la violenta reacción redox entre el hexano y el sodio. |
La práctica para reconocimiento de grupos funcionales se realizó por partes donde en cada tubo de ensayo se ponía una muestra problema para ver como reaccionaba frente a un reactivo y esto nos indicara que grupo funcional era.
En el primer tubo de ensayo se hizo la prueba con ácido láctico. A la muestra de ácido láctico se le agregó agua destilada e indicador universal; la prueba dio un color rojizo al ser expuesto al reactivo, indicando que la muestra era un ácido carboxílico. Estos compuestos se forman cuando el hidrógeno de un grupo aldehído es reemplazado por un grupo –OH .Los ácidos carboxílicos son compuestos que están ampliamente distribuidos en la naturaleza, ya que los podemos encontrar en todos lados, como el ácido láctico de la leche agria y la degradación bacteriana de la sacarosa en la placa dental, etc.
Para la segunda muestra se usó hexano, a este se le adicionó 10 gotas de agua destilada más 2 gotas de indicador universal. La sustancia tuvo dos fases la primera sustancia de un color tintado de verde pero muy poco y la segunda fase se tornó de un color verdoso fuerte tomando esto como referencia se procede a decir que la muestra tiene un comportamiento de ácido débil propiedad dicha de los alcanos.
En el tercer tubo de ensayo era una solución de difenilamina (n-fenilbencenamina) a esto se le agregó 10 gotas de agua destilada más dos de indicador universal y tomó un tono verdoso casi de forma inmediata. Se procede a decir que la muestra es un alqueno; la difenilamina son cristales generalmente blancos o amarillos tiene propiedades inflamables y explosivo por ello se debió manejar con precaución.
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