HERRAMIENTA INFORMATICA PARA LA EDUCACION Y PREVENCION SOBRE DESNUTRICION PROTEICA EN NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS..

HERRAMIENTA INFORMATICA PARA LA EDUCACION Y PREVENCION  SOBRE DESNUTRICION PROTEICA EN NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS.

DEYSI YURANI CISNEROS FLOREZ

DIANA MARISELA GER RAMIREZ

ANGIE YULIZA GÓMEZ BOLAÑOS

NATHALY ROSERO JIMÉNEZ

 MARITZA DAYANA TARAPUES CARLOSAMA

UNIVERSIDAD DEL CAUCA.

Facultad Ciencias de la Salud.

Enfermería III semestre

Popayán-cauca

2016

TABLA DE CONTENIDO

1. Introducción
2. Objetivos

1. Objetivo general
2. Objetivo especifico

1. Justificación
2. Experiencia Nacional
3. Plan de trabajo
4. Conclusiones
5. Anexos

1. Videos educativos
2. Folleto de invitación
3. Blogger “HERRAMIENTA INFORMÁTICA PARA LA EDUCACIÓN Y PREVENCIÓN SOBRE DESNUTRICIÓN PROTEICA EN NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS”. 
4. Formulario para identificar posibles casos de desnutrición
5. Formato de lista de asistencia
6. Fotos de la actividad en el jardín infantil la “casita de Kata”
7. Madre de familia desarrollando el formulario

1. Bibliografía

1. INTRODUCCIÒN

La Desnutrición Proteica es una carencia de calorías o de uno o más nutrientes esenciales y se desarrolla si no se tiene una buena obtención en la comida, trastorno de mala absorción en los alimentos. La desnutrición a menudo se puede diagnosticar basándose en la apariencia de la persona afectada al igual que la altura, peso, pies, cabello y conducta mental. La desnutrición se da especialmente en las personas de bajos recursos, por falta de educación y trastornos psiquiátricos. Los niños y los adolescentes tienen mayor riesgo de desnutrición a causa del crecimiento y, por tanto, necesitan mayor número de calorías y nutrientes.

1. OBGETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL

Reconocer casos de desnutrición proteica en niños de 2 a 5 años en el Centro de Desarrollo Infantil (CDI) “Mis lindas sonrisas del futuro” ubicado en el corregimiento de Tajumbina, municipio La Cruz -Nariño.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS         

1. Educar a la población seleccionada tanto a los niños como a sus padres de familia sobre la alimentación nutricional.

1. Identificar los signos de alarma de la desnutrición proteica, en niños de 2 a 5 años de edad en  el CDI “Mis lindas sonrisas del futuro” de Tajumbina.

1. Implementar las TIC como medio de aprendizaje con el fin de reconocer los índices de desnutrición proteica en esta comunidad.

1. JUSTIFICACIÓN

La desnutrición proteica es una enfermedad producida por la privación de proteínas, relativamente mayor que la reducción de calorías. Esta es mayor en niños que no han sido amamantados el tiempo requerido y cuya alimentación ha sido sustituida casi en su totalidad por carbohidratos.

En Colombia las diferencias regionales son marcadas; la desnutrición global en la región Pacífica es de 17%, en Guajira/Cesar/Magdalena 15% y en Cauca/Nariño 14%. La desnutrición crónica afecta principalmente a las regiones Pacífica y Bogotá con 17% y Atlántico con 15%. Este tipo de desnutrición es mayor en el área rural donde llega a 19% comparada con 13% en el área urbana. En 1995 las desnutriciones proteico-calóricas y las no especificadas, se encontraron dentro de las 10 primeras causas de mortalidad, para la población menor de 44 años, siendo más significativa en el grupo de edad de 1 a 14 años.

Es por esto que es necesario implementar una herramienta que permita tener acceso sobre niños que están propensos a adquirir esta enfermedad; en este caso las tecnologías de información y comunicación.

 Las TIC brindan beneficios tales como:

• Facilitan las comunicaciones.
• Eliminan las barreras de tiempo y espacio.
• Favorecen la cooperación y colaboración entre distintas entidades.
• Permite la creación de proyectos innovadores en pro del bienestar de la comunidad.
• El internet, como herramienta estándar de comunicación, permite un acceso igualitario a la información y al conocimiento.

Teniendo en cuenta la prevalencia de esta enfermedad en la zona rural de Colombia, se considera pertinente actuar en la comunidad de Tajumbina de la Cruz Nariño, específicamente en el Centro de Desarrollo Infantil “Mis lindas sonrisas del futuro”, donde se encuentran niños de 2 a 5 años de edad. Como primer intermediario esta un participante del proyecto; Angie Yuliza Gomes y como segundo la docente del centro Esperanza Gómez Martínez, quien es madre de la estudiante.

 Este proyecto va encaminado a identificar casos de desnutrición proteica en esta población; mediante la aplicación de un test, el cual se lo aplicara individualmente a las madres del CDI, este permitirá clasificar los casos encontrados en la escala de riesgo de desnutrición. Para reforzar este método y con el fin de hacer más didáctica la actividad, se creara un video educativo en CD, el cual se presentara a la comunidad a través de un video bean. Estas dos herramientas se unificaran en un blog con la intención de que las personas interesadas puedan acceder a ellos y prevalezca la educación para el beneficio de la población infantil.

1. Experiencia Nacional

(Tuluá- Valle)

Las Tics como apoyo a las buenas costumbres en alimentación, para evitar la desnutrición en los niños.

Emplear las Tics para demostrar a los niños, la importancia de una buena alimentación, a fin de disminuir la desnutrición infantil, es una idea que surge de la experiencia directa con las estudiantes puesto que puede mostrarles ejemplos de cómo se comporta una persona que no está bien alimentada, así mismo se muestran las propiedades más importantes de los alimentos, ya que ellos son los que deben consumirse de forma adecuada, en cantidades adecuadas y con el seguimiento de los padres de familia, que también podrían intervenir en el proyecto de Aula.

Lo anterior se plantea para que la nutrición infantil este directamente relacionada con el buen rendimiento escolar, puesto que de ello dependen buenos desempeños en los estudiantes, y las tics pueden apoyar esto ya que sirven como herramientas dinamizadoras para plantear el tema, realizar actividades, sensibilizar a los niños y padres a cuidar su cuerpo, así como aprovechar la fuente de alimentos que existe en zona rural de la Vereda el Porvenir.

Recursos

Contenidos digitales que articula: Videos, imágenes, juegos interactivos, documentos digitales

Desarrollo del Proyecto:

Actividad a los estudiantes pertenecientes a la edad preescolar:

1.    Reflexión: Se presentará un video alusivo a la buena nutrición, para introducir a los estudiantes al tema del día, donde pueden ver que cada alimento que consumimos es importante.

2.    Presentación: Se presenta una reflexión en video, ”Nutrición Infantil” sobre cada la alimentación infantil y la idea de evitar la desnutrición en los niños, un compromiso tanto de los padres de familia, como de los estudiantes, quienes deben aprender a nutrir sus cuerpos para crecer sanamente.

3.    Con el video que muestra los grupos de alimentos, se muestra la clasificación del tema, las características de cada grupo como son los carbohidratos, vitaminas y proteínas, aquí se trabaja con el grupo sobre lo que comen los estudiantes en sus casas, cuales alimentos prefieren y que otros no comen, porque no les gusta o porque no se usan en casa, aquí se plantea una mesa redonda para discutir las dudas e ideas de cada uno, Se realizan las preguntas que abren el panorama general del tema.

4    Al terminar de identificar los grupos de alimentos, sus propiedades, ejemplos e ideas principales de cada uno, se procede a interactuar con un juego sobre el tema, recurso digital tomado de Discovery Kids,  los seres vivos en los diferentes reinos que existen, se interactúa con el juego sobre los Seres Vivos, donde se unen las láminas, en parejas, esto se usa para reforzar la memoria visual del estudiante, hacia el reconocimiento de cada elemento.

5.    Luego, los estudiantes abren el recuso “Sopa de Letras” donde deberán en parejas realizarla, esto motiva el aprendizaje colaborativo y estimula la lúdica.

6.    Fundamentos para las nuevas construcciones: los estudiantes exponen sus dudas sobre el tema, opinan del tema, reforzando el aprendizaje colaborativo, ya que guiados por el profesor estarán claras las características de cada grupo alimenticio, parte de la pirámide alimenticia, y así estarán listos para realizar las actividades de aplicación, consignadas en la guía.

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