INFORME DE LABORATORIO: MEDIDAS CIENTÍFICAS
Enviado por Marianasagu • 23 de Febrero de 2019 • Trabajos • 3.631 Palabras (15 Páginas) • 167 Visitas
Universidad de la Sabana
Facultad De Ingeniería
Programa de producción agroindustrial y química
Laboratorio Química II
INFORME DE LABORATORIO: MEDIDAS CIENTÍFICAS
Nombres: Sofia Pedraza Chirolla y Mariana Sainea Gutiérrez Fecha: 2 de agosto del 2018
OBJETIVOS
General:
Identificar mediante la práctica las diferentes formas de medir masa, volumen y densidad; teniendo en cuenta sus respectivos errores.
Específicos:
Asociar los materiales del laboratorio con su función mediante la práctica, teniendo en cuenta lo aprendido en la primera sesión.
Recopilar los datos obtenidos en la práctica y asociarlos con su respectivo error dependiendo del instrumento.
Utilizar los conceptos del marco teórico para obtener resultados concluyentes.
Aplicar los conocimientos adquiridos en etapas educativas anteriores para relacionar los datos y obtener medidas indirectas como la densidad.
TABLAS DE DATOS
Medidas de volumen y masa. Determinar la densidad mediante la relación de estas:
- Características iniciales del producto (Caja de jugo)
En este momento se inició la práctica de laboratorio, lo primero que se hizo fue observar la caja y anotar cada característica cualitativa de la misma. Posteriormente con ayuda de una regla de 30 cm con un error de +/- 0,1 cm se midió el ancho, alto y largo de la caja; a partir de estos datos mediante la fórmula del volumen de un prisma (A= a*l*h) se halla el volumen de la caja y se compara con el consignado en la etiqueta. El siguiente paso es levantar una de las pestañas laterales de la caja y cortarla, para poder traspasar el jugo; con ayuda de una probeta de 50ml se pasa el líquido en 5 tandas a un vaso de precipitado de 400 ml para determinar el volumen real contenido en el empaque. Cuando ya se tiene el dato se procede a buscar el volumen que Coca - Cola dice que tiene la caja para identificar alguna diferencia. Los datos obtenidos se encuentran a continuación:
Tipo de Producto | Jugo de naranja artificial contenido en una caja de tetra pack, de la empresa Coca – Cola |
Descripción del empaque | Caja de 200ml, el empaque es débil y por lo tanto es fácil manipularlo, es estampado con el logo de la marca, en el costado trae la información nutricional e información adicional sobre sus componentes entre otros |
Alto (cm) | 12 |
Ancho (cm) | 4,8 |
Largo (cm) | 3,8 |
Volumen (cm3) | 218,88 |
Volumen (ml) | 218,88 |
Volumen (L) | 0,21888 |
Volumen (m3) | 0,021888 |
Volumen del líquido según la etiqueta (ml) | 200 |
Volumen real del líquido contenido en el envase (ml) | 203 |
Tabla 1. Características generales del empaque de jugo
- Determinación de la densidad del líquido
Para determinar la densidad de un líquido es necesario tener dos datos su volumen y su masa. Para determinar la masa del jugo se utiliza una probeta de 10 ml (con un error de +/- 0,2 ml) la cuál es pesada vacía y luego se repite la operación, pero en esta ocasión con la probeta junto con el líquido. Se resta a este peso final el peso de la probeta vacía para determinar que peso en gramos tiene el líquido. El volumen a relacionar con la masa serían entonces 10 ml, ya que estos son los que se pueden medir en la probeta. Se obtiene la densidad dividiendo la masa entre el volumen. Los datos obtenidos se encuentran a continuación:
Peso de la probeta de 10 ml (g) | 41,7183 |
Peso de la probeta de 10 ml + líquido (g) | 51,5503 |
Peso del líquido (g) | 9,832 |
Volumen del líquido (ml) | 10 |
Densidad del líquido (g/ml) | 0,9832 |
Tabla 2. Datos experimentales para hallar la densidad del jugo.
Determinar el peso de un grupo de monedas
Las monedas que se utilizaron en esta práctica fueron de 50 pesos nueva edición, el pesos de cada una ellas al igual que el peso que tiene en conjunto, fueron medidos mediante una balanza analítica, que posee un error de +/- 0,0001g, estos cálculos se realizaron con un margen de tiempo de aproximadamente 2 minutos entre medición, preocupando la menor manipulación de cada moneda, esto con el fin de que mantuviera una temperatura ambiente. para esta práctica no se utilizaron más objetos además de los ya mencionados. Los datos obtenidos se encuentran a continuación:
Monedas | Peso 1 | Peso 2 |
1 | 1,9781 | 1,9782 |
2 | 1,9176 | 1,9759 |
3 | 2,0038 | 2,0037 |
4 | 1,9553 | 1,9554 |
5 | 1,9894 | 1,9894 |
Peso juntas | 9,9027 | 9,9027 |
Tabla 3. Peso de las monedas con balanza analítica.
Determinar la densidad de una solución problema
- Densidad usando probeta
Para determinar el dato de la densidad de una solución desconocida o problema se va a utilizar una probeta de 10 ml (con un error de +/- 0,2 ml). El proceso es idéntico al utilizado para determinar la densidad del jugo. Se pesa la probeta vacía luego se repite el proceso pero con la probeta junto con la solución, al realizar la diferencia entre estos pesos se encuentra el peso de la solución y este se divide entre el volumen que para esta ocasión también es de 10 ml debido al instrumento usado. Los datos obtenidos se encuentran a continuación:
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