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INGENIERÍA QUÍMICA INGENIERÍA AMBIENTAL

JISRRALE_001Apuntes5 de Julio de 2017

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TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE COACALCO

Manual de Prácticas de Química Inorgánica

INGENIERÍA QUÍMICA

INGENIERÍA AMBIENTAL

Q.B.P Elizabeth Mercado Herrera, I.B.Q. Ma. del Carmen Domínguez Reyes

28/08/2012

Actualización septiembre 2016

Revisó: I.Q. Beatriz Contreras Navarro, I.Q. Berenice Miranda Casarrubias, I.B.Q. Oscar Oliva Sánchez, I.Q. Alberto Cocom Celaya, Belem Barcenas Arias.

ES OBLIGATORIO, PARA TENER ACESO AL LABORATORIO, LLEVAR BATA BLANCA LARGA DE ALGODÓN, MANGA LARGA, CERRADA, ZAPATO CERRADO DE PIEL, GOGLES DE SEGURIDAD Y UNA FRANELA GRANDE.

También es importante traer un encendedor por equipo.

Nombre del alumno: ________________________________________

Grupo: ________________________

Prof de la Teoría: ____________________________________________

Prof de laboratorio:__________________________________________


INDICE:

Instructivo para el manual

3

¿Cómo realizar una conclusión?

4

Práctica No. 1: “Conocimiento general de las reglas de laboratorio”

5

Práctica No. 2: “Identificación y manejo del material de laboratorio”

9

Práctica No. 3: “Base experimental de la Teoría Cuántica”

13

Práctica No. 4: “Periodicidad química”

18

Práctica No. 5: “Enlaces Químicos”

22

Práctica No. 6: “Nomenclatura de óxidos básicos e hidróxidos”

26

Práctica No. 7: “Nomenclatura de anhídridos, ácidos y bases”

33

Práctica No. 8: “Preparación de soluciones”

38

Práctica No. 9: “Concentración de soluciones”

41

Práctica No. 10. “Operaciones básicas en el laboratorio: filtración, decantación, cristalización”

46

Anexo1: Tabla de aniones y cationes

49

Anexo 2: Referencias (apa)

50

Referencias consultadas

51


INSTRUCTIVO PARA EL MANUAL.

  1. El manual es personal e intransferible.
  2. Cada alumno deberá realizar sus investigaciones previas antes de realizar la práctica.
  3. El manual debe ser contestado a mano, y con tinta o color que no se borre. Incluyendo los dibujos, diagramas o esquemas que se soliciten.
  4. Cada investigación debe realizarse con letra legible, extensión profesional, sin faltas de ortografía, y debe ir acompañada por ilustraciones hechas a mano, a color o tinta.
  5. Cada práctica debe llevar su conclusión y las referencias bibliográficas (mínimo 3) en formato APA (anexo 2 pg 41).
  6. La bitácora es la libreta donde, el alumno, copiará todos los procedimientos a realizar en la práctica. El alumno deberá llegar al laboratorio con la práctica en su bitácora. La bitácora debe ser libro 1/8, cosida, de pasta dura, y de tamaño 10.7 x 15 cm.
  7. El profesor sellará cada bitácora al inicio de la práctica. El alumno que cuente con todos los sellos de cada parcial, podrá exentar la prueba de aplicación escrita. En caso contrario, deberá presentar la prueba de aplicación escrita del parcial.
  8. Para cualquier aclaración, fuera de su horario, el alumno debe indicar al profesor el grupo al que pertenece, y sus apellidos.
  9. El alumno que, por cualquier motivo, tuviera que presentar segundas vueltas, deberá presentar el manual y la prueba de aplicación de todas las prácticas del parcial reprobado, aun teniendo los sellos en la bitácora.

Conozco el reglamento, estoy de acuerdo con él, y en caso de incumplimiento del mismo acepto las consecuencias pertinentes.

Nombre del alumno _______________________________________________________

Firma __________________


¿CÓMO REALIZAR UNA CONCLUSIÓN?

Se conoce con el término de conclusión a toda aquella fórmula o proposición que sea el resultado obtenido luego de un proceso de experimentación o desarrollo y que establezca parámetros finales sobre lo observado.

La palabra conclusión puede ser utilizada tanto en el ámbito científico como en el área literaria y en muchos otros ámbitos en los cuales da la idea de fin o de cierre de una serie de eventos o circunstancias más o menos ligadas entre sí.

Una conclusión de trabajo se produce cuando a partir de hechos conocidos se obtiene un nuevo conocimiento es por eso que se está obtenido una conclusión; todo proceso de razonamiento la genera.

Todas las prácticas de este manual deben llevar conclusión. Para elaborarla se recomienda tomar en cuenta lo siguiente:

a).- La conclusión debe ser corta (una sola frase).

b).- La conclusión no debe ir en 1ª o 2ª persona, del singular, ni del plural.

c).- Las conclusiones no son observaciones, procedimientos, recomendaciones ni apreciaciones personales.

Ejemplos:

1.- El conocimiento general de las reglas de laboratorio permite al usuario conservar su integridad física y mental durante el desempeño de su trabajo en el mismo.

2.- La Teobromina es un alcaloide de la familia de la cafeína contenida en el cacao.

3.- Las plantas de la familia de las cactáceas pertenecen a los climas desérticos, aunque se pueden desarrollar en otro tipo de climas.


PRACTICA No. 1

CONOCIMIENTO GENERAL DE LAS REGLAS DEL LABORATORIO

ALUMNO (A):_____________________________________________________________

GRUPO: ___________                                        FECHA: __________________

OBSERVACIONES: ________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_________________________________________________

_____________________________

FIRMA Y SELLO DEL PROFESOR

Nombre de los integrantes del equipo.

1.______________________________________________________________________________

2.______________________________________________________________________________

3.________________________________________________________________________________4.________________________________________________________________________________5.________________________________________________________________________________6.________________________________________________________________________________7.________________________________________________________________________________

COMPETENCIAS: Al término de la práctica el alumno:

  1. Identifica las medidas de seguridad e higiene necesarias para el manejo correcto de las substancias y materiales de laboratorio.
  2. Conoce las medidas de seguridad requeridas para el trabajo en equipo y ayuda a sus compañeros en caso necesario.

INVESTIGACIÓN PREVIA:

        Investigue en la bibliografía correspondiente:

  1. ¿Qué es un laboratorio?
  2. Lea la norma NOM-018-STPS-2000 y en base a la lectura conteste el siguiente cuestionario:
  1. ¿Cuál es el objetivo de la norma mexicana NOM-018-STPS-2000?
  2. ¿Qué significa HDS y cuál es la información que proporcionan?
  3. ¿Qué significan las siglas NFPA y cuál es la norma NFPA-704?
  4. Describa y dibuje el rombo de seguridad, colores, números y significado
  5. Describa y dibuje el rectángulo de seguridad descrito en la NOM-018-STPS-2000?
  6. De acuerdo a la norma qué equipo de protección personal se utiliza en la industria y cuando es requerido.

DESARROLLO:

  1. Analice la información que se le proporciona y en conjunto con la información investigada realiza: un mapa mental sobre “reglas de higiene y seguridad en el laboratorio de química”.
  2. Escriba los pasos para tratar:
  • Una herida
  • Quemadura por Calor
  • Quemadura por Ácido
  • Quemadura por Álcali
  1. Investigue la manera correcta de mezclar un ácido con agua y mencione los cuidados que debe tener.

POLÍTICAS DE USO DE LOS TALLERES Y LABORATORIOS DEL TESCo

  1. En caso de que la actividad no se encuentre programada se tendrá que solicitar la autorización de la Jefatura Responsable y quedará sujeto a disponibilidad de lugar, horario y autorización de la Dirección Académica.
  2. Todos los alumnos que ingresen a Talleres y/o Laboratorios deberán tener un profesor responsable que deberá estar en todo momento tanto en actividades programadas, no programadas y co-curriculares, en caso de no cumplir con éste aspecto serán retirados los alumnos.
  3. Una vez programada cualquier actividad en taller y/o laboratorio deberán llenar de manera adecuada y sin tachaduras los formatos que le solicite el Encargado de Talleres y /o Laboratorios.
  4. En caso de daño parcial o total de cualquier herramienta, equipo y/o maquinaria por uso inadecuado, el solicitante y en su caso el equipo de trabajo, se harán responsables por la reposición total o compostura.
  5. No se podrá introducir ni consumir ninguna clase de alimento ni bebida dentro de cualquier Taller y/o Laboratorio.
  6. A toda persona que no acate el reglamento interno de cada Taller y/o Laboratorio se le retirará del mismo temporal o definitivamente según indique la Jefatura Responsable.
  7. Para cualquier actividad desarrollada dentro del Taller y /o Laboratorio deberán entregar al Encargado de Talleres y /o Laboratorios la credencial del Tecnológico, misma que será devuelta al término de cada actividad, herramientas y maquinaria en el estado en que se entregó.
  8. El acceso a cualquier Taller y/o Laboratorio deberá ser con bata de cualquier color y el equipo de protección según sea indicado por el Encargado de Taller y/o Laboratorio, a cualquier usuario que no acate dicha instrucción se le retirará del Taller y/o Laboratorio.
  9. No se permitirá el acceso a Talleres y/o Laboratorios con gorra, bermudas o tacones altos.

REGLAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUIMICA

  1. Portar indiscutiblemente una bata blanca en el laboratorio
  2. No colocar sobre las mesas de trabajo artículos personales ajenos a la práctica.
  3. NO FUMAR
  4. No ingerir, ni introducir alimentos ni bebidas dentro del laboratorio. No utilizar materiales propios del laboratorio como recipientes para comer o beber. (el material puede estar contaminado con sustancias toxicas o corrosivas que pueden causarte un accidente o incluso la muerte).
  5. Lavarse las manos frecuentemente.
  6. No usar lentes de contacto durante el desarrollo de algún experimento que intervenga sustancias volátiles o peligrosas.
  7. Utilizar el equipo de protección personal y obligatorio (bata, lentes de seguridad, zapatos cerrados sin tacón, NO tenis de ningún tipo), y si lo requiere la práctica deberás utilizar equipo adicional indicado por el profesor (guantes, cofia, cubre-bocas, etc.)
  8. Mantener el área de trabajo perfectamente limpia.
  9. Investigar la peligrosidad de cada uno de los reactivos a utilizar en cada práctica para minimizar los riesgos (Hojas de seguridad).
  10. En caso de accidente avisar de inmediato al profesor, por muy leve que parezca.
  11. Realiza el experimento según el procedimiento señalado. No hagas modificaciones a las prácticas sin previas consultas al profesor.
  12. Leer las etiquetas antes de utilizar los reactivos; nunca regreses el reactivo al frasco. Si tomaste una cantidad mayor de reactivo, deja el exceso para otro compañero o trasvásalo a un frasco y etiquétalo.
  13. Calentar lentamente el material de vidrio. Cuando se caliente una sustancia en cualquier tipo de material, cuida que el material no se proyecte a ti o a tu compañero.
  14. Nunca pruebes, olfatees ni tomes un reactivo. Cuando se necesite oler un reactivo, no lo hagas directamente al recipiente; abanica con las manos los vapores y entonces con suma precaución oler.
  15. Nunca verter agua sobre ácidos concentrados. Siempre agrega lentamente el ácido sobre el  agua mientras se mezcla.
  16. Si se desprenden gases durante el experimento, realizarlo bajo la campana de extracción.
  17. Los reactivos que ya no sirven, viértelos en los recipientes que indique el profesor.
  18. No tirar sustancias sólidas en las tarjas.
  19. No manipular las llaves de gases (cuando no se requiere)
  20. Al término del experimento, lavar todo el material, secarlo perfectamente bien y guardarlo.

SOBRE LOS SERVICIOS QUE PRESTAN LOS TALLERES Y LABORATORIOS.

  1. Los servicios de los Talleres y Laboratorios se proporcionarán por conducto del responsable del área correspondiente y sus auxiliares.
  2. Los servicios que proporcionan los Talleres y Laboratorios son:
  1. Préstamo del equipo e instalaciones para el desarrollo de las prácticas establecidas en el periodo escolar, para atender las horas prácticas de las asignaturas que se están impartiendo.
  2. Asesoría para la operación del equipo.
  3. Préstamo del equipo e instalaciones para exposiciones y eventos académicos dentro del TESCo siempre que esto no afecte las asignaturas.
  1. El préstamo del equipo y herramienta para exposiciones y eventos académicos, deberá solicitarse mediante el formato: Vale de Equipo de Talleres y Laboratorios FO-TESCo-68, debidamente llenado y la credencial institucional de quien hace la solicitud.
  2. El acceso de usuarios a los Talleres y Laboratorios quedará restringido al horario de servicio establecido.
  3. En período escolar el horario de servicio de los Talleres y Laboratorios será establecido conforme a las necesidades de las asignaturas y talleres de apoyo académico determinados al inicio del semestre.
  4. Las acciones de mantenimiento preventivo y correctivo del equipo se realizarán preferentemente en periodo inter-semestral y de ser requeridas durante el periodo escolar, se restringirá el acceso, previa notificación a los usuarios del equipo intervenido.

SOBRE LOS DERECHOS Y OBLIGACIONES DE LOS USUARIOS

  1. Son derechos de los usuarios:
  1. Tener acceso al uso del equipo e instalaciones de los Talleres y Laboratorios del TESCo durante el horario de servicio.
  2. Recibir asesoría para el uso del equipo y las instalaciones, así como la información acerca de los servicios que proporcionan los Talleres y Laboratorios del TESCo, por parte del responsable del Taller y/o Laboratorio.
  3. La asignación del equipo y herramienta requeridos para el desarrollo de prácticas.
  4. El préstamo del equipo y herramienta requeridos para la realización de exposiciones en eventos académicos, previa planeación elaborada en el Formato de Programación de Prácticas Fo-TESCo-67 autorizada por la Jefatura de División correspondiente.
  1. Son obligaciones de los usuarios:
  1. Observar, sin excepción, los presentes lineamientos.
  2. Presentar la credencial vigente del TESCo para la asignación del equipo y uso de las instalaciones.
  3. Utilizar bata en el área de trabajo del Taller o Laboratorio.
  4. Respetar la tolerancia de entrada de 10 minutos después de la hora asignada para la clase.
  5. Hacer uso adecuado de las instalaciones, equipo y material asignados para el desarrollo de las prácticas o eventos académicos especiales.
  6. Observar, sin excepción, las medidas de higiene y seguridad publicadas en cada Taller o Laboratorio, así como el uso obligatorio del equipo de protección que corresponda.
  7. Abstenerse de entrar con mochilas, portafolios o bolsas al área de trabajo, debiendo depositar dichas pertenencias no necesarias para el desarrollo de las prácticas en el espacio destinado para su guarda y custodia.
  8. Abstenerse de introducir y conectar todo tipo de equipo eléctrico o electrónico ajeno a las instalaciones del Taller o Laboratorio sin la autorización del responsable.
  9. Entregar al responsable del Taller o Laboratorio, el equipo utilizado en las mismas condiciones en que se recibió, antes de salir de las instalaciones.
  10. Abstenerse de introducir y/o consumir alimentos, así como de ingerir bebidas en las instalaciones del Taller o Laboratorio.
  11. Abstenerse de fumar en las instalaciones del Taller o Laboratorio.
  12. Abstenerse de arrojar basura fuera de los cestos destinados para ello.
  13. Tratar con orden, cortesía y respeto al personal académico, de servicio y usuarios en general.
  14. Reportar al encargado cualquier falla o deterioro en el equipo asignado.
  15. Reparar o reponer el equipo dañado o extraviado, en caso de comprobarse la responsabilidad o negligencia del usuario.
  16. Y las demás obligaciones que para tal efecto se establezcan.

CONCLUSIÓN:

REFERENCIAS EMPLEADAS:

Autoevaluación

Co-evaluación

ASPECTOS

SI

NO

Si

No

PORTADA con datos correctos Nombre, grupo y fecha

Nombre, grupo y fecha en práctica

INVESTIGACIÓN PREVIA

¿Qué es un laboratorio?

Investigación de la NOM-018-STPS-2000

Objetivo.

HDS

NFPA-704

Descripción y dibujo de rombo de seguridad

Descripción y dibujo de rectángulo de seguridad

Equipo de protección personal

DESARROLLO:

Mapa mental

Pasos para tratar heridas

Pasos para tratar quemaduras por calor

Pasos para tratar quemaduras por ácido

Pasos para tratar quemaduras por álcali

Cuidados al mezclar ácido y agua

CONCLUSION

BIBLIOGRAFÍA FORMATO APA (Anexo 2)


PRÁCTICA No. 2

IDENTIFICACIÓN Y MANEJO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

ALUMNO (A):_____________________________________________________________

...

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