LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA III- UNIVERSIDAD DEL VALLE

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA III- UNIVERSIDAD DEL VALLE

Análisis Clásico Cualitativo en la Identificación de una Muestra Problema de

Asprilla Herrera, Lina María (1745248).1 Caballero Ossa, Sharon (1780018).2 Rubio, Anderson (1780018).3

Asprilla.lina@correounivalle.edu.co1, Ossa.Sharon@correounivalle.edu.co2 falta el de Anderson.

Diciembre 9 del 2018. Universidad del Valle, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Química.

 OBJETIVOS

Aprender a reconocer las diferentes técnicas de purificación de acuerdo con las características de la muestra y la aplicación de pruebas para encontrar que tipo de compuestos contiene nuestra muestra purificada.

 INTRODUCCIÓN

En la actualidad contamos con diversas técnicas de purificación e identificación de compuestos nuevos o conocidos. Estas técnicas tienen gran importancia, a nivel científico en la industria, a nivel bioquímico y a nivel biomédico: en la caracterización de moléculas orgánicas, en la purificación de proteínas y del ADN, respectivamente.

Un buen ejemplo para la purificación es la destilación, que consiste en la separación de un líquido de sus impurezas no volátiles y, cuando es posible, en la separación de dos o más líquidos. Esta se divide en sencilla la cual separa mezclas de dos componentes que hierven a diferentes puntos de fusión entre 60-80°C, y fraccionada que permite la realización de una serie de destilaciones en una sola operación continua, siendo el factor que predomina el punto de ebullición de cada elemento en el compuesto entre (nose cuáles eran los puntos).

También tenemos la cristalización que se basa en que la mayoría de los sólidos son más solubles en un disolvente en caliente que en frio, debido a la dependencia de solubilidad a cierta temperatura, además de, la sublimacion que se utiliza en materiales que poseen fuerzas intermoleculares debiles, es un proceso que implica el cambio de solido^[a] a vapor o viceversa, sin pasar por el estado líquido, y por último, la extraccion que aísla un compuesto orgánico a partir de su fuente natural. Se basa en la solubilidad o afinidad de la sustancia a extraer con el solvente a utilizar.

Para la identificación de compuestos se utilizan dependiendo de la presencia a verificar, el reactivo de Tollens, reactivo de Lucas o fusión con sodio. Aunque estos quedan obsoletos al lado de equipos especializados para el análisis de los diferentes elementos que constituyen un compuesto, por su eficiencia y rapidez.

  PROCEDIMIENTO

 DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS

Para la destilación fraccionada y sencilla de los compuestos hexano-tolueno y destilado correspondientemente se obtuvieron los siguientes datos y cálculos:

Fórmula para el cálculo de la densidad:

[pic 1]

Datos de los cálculos de la densidad por medio de un picnómetro:

Densidad del hexano calculada con el picnómetro:

[pic 2]

[pic 3]

Porcentaje de error de la densidad del hexano:

[pic 4]

[pic 5]

Densidad del tolueno calculada con el picnómetro:

[pic 6]

[pic 7]

Porcentaje de error de la densidad del tolueno:

[pic 8]

Densidad del destilado 2 calculado con el picnómetro:

[pic 9]

[pic 10]

Calculo del volumen de la destilación de los compuestos:

[pic 11]

[pic 12]

[pic 13]

Para la purificación de la muestra de recristalización se obtuvo las siguientes observaciones:

Se hizo una prueba de su punto de fusión para la muestra de recristalización: 122.5 °C - 123.1 °C.

Para saber qué tipo de compuestos se utilizaron en las muestras se hizo las siguientes pruebas:

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