La Hidroponia

Título: Cultivo con el método hidroponía.

Planteamiento del problema: ¿Podremos cultivar una planta en agua igual que en la tierra?

Objetivo:

* Saber si puede crecer una planta en agua, así como en la tierra.

Objetivos generales de la hidroponía:

*Mejorar la cantidad y la calidad de la alimentación familiar, sin aumentar los costos.

*Fortalecer la economía familiar, generando ingresos y disminuyendo los costos de la canasta básica de alimentos.

*Generar y promover actitudes positivas hacia la autogestión comunitaria.

Introducción:

La hidroponía es una técnica de cultivo sin tierra, en el cual se hace crecer plantas con o sin sustrato (el cual nunca es tierra, puede ser arena, concha de coco, concha de arroz, goma-espuma, técnica suspensión en el aire), el cual solo sirve de sostén para las raíces. El trabajo de hacer crecerla planta lo hace la solución de nutrientes con la cual se lava, se hace flotar o se irriga de forma continua la raíz de la planta. La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego,

Hydro =agua y Ponos = trabajo. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita.

Antecedentes del problema:

Desde la antigüedad el hombre se ha preocupado por la composición fundamental de los organismos vivos, Aristóteles (384-322 a de c) decía que la materia estaba constituida por cuatro elementos: Tierra, Agua, Aire y Fuego. En el siglo XVII se creía que las plantas formaban soluciones nutritivas a partir del agua pura; de hecho, se reportan experiencias de trabajos con plantas en agua desde los jardines de Babilonia y los de la China Imperial y aun en jeroglíficos egipcios se describe de cultivos de plantas en agua.

Van-Helmont (1600), en Belga, se realizó el experimento más importante de la época, plantó sauces en potes llenos de tierra y durante cinco años los regó únicamente con agua lluvia, resultó que mientras la tierra había disminuido en unos 62 gr, el peso del sauce aumentó 164 lb, Helmont concluyó que todos los nutrientes salían del agua2

El planteamiento equivocado de Helmont, fue modificado por los ensayos del inglés Wood Ward, que en 1699 sembró hierba buena en agua y comprobó que al añadir tierra de jardín al cultivo en agua, se mejoraba de forma notable el desarrollo de las plantas. Planteó la teoría de que era la tierra y no el agua la que suministraba los nutrientes de las plantas. Con los resultados de esta experiencia se perfila la hidroponía como una de las principales herramientas para conocer cómo se realiza la nutrición vegetal.

Así desde finales del siglo pasado, se realizaron numerosas investigaciones para establecer los mecanismos y componentes básicos de la nutrición vegetal, entre otras, podemos citar a Handke, Stohmanm, Nobbe, y el profesor Sor Hoagland, este último (1884-1949), perfeccionó la formula sobre la composición de la solución nutritiva.

A partir de los antecedentes citados podemos afirmar que la investigación en hidroponía ya tiene su historia hasta el día de hoy en que se ha avanzado mucho en el conocimiento de los mecanismos de absorción de nutrientes por parte de las raíces, se ha establecido el uso de dos por lo menos 16 elementos químicos en la dieta de las plantas igualmente se ha establecido la importancia del oxígeno para las raíces y se sabe sobre la avidez de algunos nutrientes.

Hipótesis:

Al momento que se contamina el suelo ya sea por insumos químicos entre otros, estamos haciendo que la tierra pierda su fertilidad, esto nos dice que la tierra ya no podrá producir vegetación y al no producirla una no habrá plantas que puedan purificar el aire del cual respiramos, por eso usaremos y experimentaremos con un recurso hidropónico que no tenga químicos y tóxicos ósea libres de contaminantes.

Estrategia teórica

Materiales:

*un envase de refresco plástico de 2 lts o más

*una llanta vieja de carro o camión.

*vasos deséchales ya utilizados.

*recipientes de plástico que normalmente se irían a la basura después de usarse

*latas de refresco, cerveza, jugo etc.

Procedimiento:

1.-Vas a tomar un envase de refresco de 2 lts o más, lo vas a cortar por la mitad para que quede separada la punta del envase del fondo del mismo.

2.-Harás un círculo de pequeños orificios aproximadamente a 2 cm de la boquilla al rededor del envase

3.-Voltearas y colocaras la punta del envase por dentro de la parte de abajo del envase para formar una pequeña “maceta”.

4.-En la parte de arriba colocaras grava y un poco de arena encima para simular la “tierra” que en el caso de la Hidroponía Casera se llama “sustrato”, en la grava y arena colocaras una pequeña plántula (o planta) de lechuga, jitomate, rábano, o algún alimento que quieras.

5.-En la parte de abajo colocaras agua hasta lograr que la punta del envase quede sumergida unos 2 o 3 centímetros, de esta manera lograras al colocar la parte de arriba con grava, arena y la planta que por medio de succión la planta tome agua del fondo del recipiente, los agujeros a unos centímetros de la parte de arriba servirán para que no se quede sin humedad que necesita la planta.

Resultados y Discusiones:

El resultado fue el esperado, ya que poco a poco la planta fue creciendo con el método de hidroponía hasta haber medido 19 cm de alto y al dificultad para la obtención de datos fue que no todos los integrantes del equipo conocían cual era la información correcta de todo lo investigado y cuáles eran las variables y optamos por saber cómo crecía la planta y en qué tiempo, entonces las variables son: el crecimiento y el tiempo (el tiempo seria la variable independiente y el crecimiento la dependiente).

Siempre

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