La Incorporación de nutricionistas en los establecimientos educacionales

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 13/03/2022

Introducción

En esta idea de proyecto daré a conocer una de las problemática que está viviendo hoy en la actualidad nuestro país con esto me refiero a la obesidad, chile es el líder internacional de la obesidad esta problemática afecta a adultos como a niños. El 74% de la población adulta en Chile sufren sobrepeso u obesidad. Esto sitúa a Chile con la  más alta tasa de obesidad y sobrepeso, por encima de México (72,5%) y Estados Unidos (71%).

La obesidad es la acumulación anormal o excesiva de grasa que puede llegar a perjudicar la salud. Es causada por un desequilibrio energético a lo largo del tiempo, lo que significa consumir más calorías que las que gasta el cuerpo, produciendo de esa forma, un almacenamiento en exceso de energía en forma de grasa.

Desarrollo

Problemática actual:

La obesidad no se trata solo de un problema estético, es reconocida como una enfermedad crónica por la Organización Mundial de la Salud. La Obesidad ha estado presente en nuestro país hace ya muchos años provocando la preocupación constante tanto en la población como en las autoridades. Es que los problemas de salud provenientes de esta situación pueden llegar a ser muy serios. Entre los más conocidos encontramos diabetes, la hipertensión arterial, el hipercolesterolemia o el aumento del riesgo de enfermedades del corazón.

Solución a la problemática:

1- Incorporación de nutricionistas en los establecimientos educacionales, también abrir la posibilidad de que los apoderados puedan acceder a estos profesionales de manera directa.

2- Charlas y talleres sobre alimentación saludable en los establecimientos educacionales y establecimientos de salud  donde todas las personas aprendan recetas y escuchen los mejores consejos para una alimentación sana.

3- Realizar ejercicios en los hogares donde toda la familia participé, que se vuelva parte de sus rutinas diarias.

Elección idea ¿Por qué esta elección?

La Incorporación de nutricionistas en los establecimientos educacionales encuentro que es una de las mejores ideas, Es necesario contar con un profesional nutricionista que se encargue de prestar la asesoría pertinente en materia de alimentación y nutrición, educando a la comunidad educativa respecto de los hábitos de una alimentación saludable.

Sombreros para pesar:

Sombrero blanco
Recientes estudios de un grupo de investigadores de la Universidad de Bergen, ha encontrado pruebas de que el sobrepeso puede tener mucho que ver con el aumento del riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.

En el estudio se centraron en el grado, el ritmo y la duración de la obesidad en relación con el riesgo de esta enfermedad. Los investigadores usaron los datos médicos de 220.000 participantes suecos y austriacos. De ellos, desarrollaron cáncer 27.881 individuos en algún momento de los 18 años que duró el seguimiento. De ellos, 9.761 eran obesos. Esta es una cifra altísima, Representaba al 35% de todos los casos. Al mismo tiempo, los participantes que eran obesos con una edad inferior a los 40 años veían su probabilidad de desarrollar los siguientes tipos de cáncer aumentadas:

70% cáncer de endometrio.

58% cánceres renales.

29% cánceres de colon y de recto.

Sombrero rojo

Muchas de las personas con obesidad tienen problemas de autoestima esto se puede convertir en sentimientos de vergüenza sobre sus cuerpos, y su falta de confianza en sí mismos, estas personas se sienten como si no pertenecieran o no encajaran en ningún lugar. Pueden considerarse a sí mismo diferentes hasta incluso marginados. Todo esto lleva a un desgaste emocional, la obesidad no solo trata de problemas físicos sino que también lleva a problemas emocionales.  

Sombrero negro

Los problemas de salud provenientes del sobre peso pueden llegar a ser muy serios. Entre los más conocidos encontramos enfermedad coronaria, diabetes tipo 2, hipertensión (presión arterial alta), dislipidemia (por ejemplo, niveles altos de colesterol total o de triglicéridos), accidente cerebrovascular, enfermedad del hígado y de la vesícula, Apnea del sueño y problemas respiratorios.

Sombrero amarillo

Una alimentación sana permite que nuestro organismo funcione con normalidad, que cubra nuestras necesidades fisiológicas básicas y también reduce el riesgo de padecer enfermedades a corto y largo plazo, la actividad física también es muy importante ya que ayuda a aliviar el estrés, es una forma natural de combatir y reducir los síntomas de la ansiedad y la depresión, reduce la presión arterial y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes, así como algunos tipos de cáncer.

Sombrero verde

Incorporación de nutricionistas en los establecimientos educacionales, también abrir la posibilidad de que los apoderados puedan acceder a estos profesionales de manera directa. Esto sería de gran ayuda ya que la obesidad comienza mayoritariamente en la etapa escolar con este método evitaríamos los problemas de salud que son provocados por dicho problema a largo plazo.

¿Qué aspectos fueron decisivos para la selección de tu idea de innovación?

Uno de los aspectos decisivos que me llevaron a seleccionar esta idea fueron los problemas de salud que son provocados por la obesidad a largo plazo, y lo peligroso que pueden llegar a ser esta serie de enfermedades.

¿Qué consideraciones culturales debes tener en cuenta para desarrollar tu idea?

La obesidad es un tema ya visto con mucha normalidad en nuestro país, ya que cada vez más vemos la obesidad en los niños, tenemos que tener en cuenta  que el principal problema cultural es el factor de riego que nos proporciona llevar este estilo de vida.

¿Qué activos y competencias posees para desarrollar tu idea?

Principalmente incorporar personal médico para dar un diagnóstico sobre las personas con estos problemas de salud, y así poder tratarla con nutricionistas para lograr que estas personas con estos problemas lleven una vida más saludable.

Identifica alguna tendencia que afecte favorablemente tu idea. Considera también si existe alguna tendencia que sea desfavorable para tu idea.

La obesidad es principalmente la problemática debido a su peso adicional suele provocar que los niños comiencen a tener problemas de salud como la hipertensión arterial o diabetes.

¿Qué tipo de innovación (innovación incremental, innovación disruptiva o innovación en modelo de negocio) está presente en tu idea?

Innovación incremental ya que la obesidad esta tan normalizada hay que plantear nuevas estrategias para poder evitando el sobre peso en los niños.

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