La Planeación Agregada y los Métodos Probabilísticos y Heurísticos de Planeación de Proyectos
Enviado por jhsaurom • 6 de Abril de 2016 • Trabajos • 820 Palabras (4 Páginas) • 269 Visitas
Nombre: | Matrícula: | |
Nombre del curso: Administración de la Producción. | Nombre del profesor: | |
Módulo: 2.- La Planeación Agregada y los Métodos Probabilísticos y Heurísticos de Planeación de Proyectos. | Actividad: Evidencia 2. | |
Fecha: 1/Diciembre/2015. | ||
Bibliografía: Libro de texto: Chase, R. B. y Jacobs, F. R. (2014). Administración de operaciones. Producción y cadena de suministro (13ª ed.). México: McGraw Hill. Libros de apoyo:
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Objetivo:
El objetivo principal es la realización a fondo de la elaboración de un componente tomando en cuenta todos los puntos esenciales para su realización.
Procedimiento:
- Leí los temas correspondientes a este Ejercicio.
- Comprendí los puntos importantes de cada tema.
- Realice las actividades solicitadas.
- Otorgar una conclusión.
Resultados:
- Selecciona uno de los siguientes productos:
- Hamburguesa.
- Identifica los materiales o ingredientes usados en su elaboración y realiza un listado completo.
- Asador
- Carbón
- Encendedor
- Cubiertos
- Pan
- Mayonesa
- Mostaza
- Jamón
- Queso
- Carne
- Aguacate
- Tomate
- Lechuga
- Cebolla
- Cátsup
- Desechables
- Observa lo que necesitas y organiza el proyecto que debes seguir para producir el artículo que has elegido. Para hacerlo plantea lo siguiente:
A).- Qué se necesita: la materia prima es lo principal para la elaboración de las hamburguesas, así como los utensilios para realizar esta misma.
B).- A quiénes se necesita: se necesitan trabajadores para la realización de este producto (cocinero/parrillero)
C).- Cómo lo harás: el proceso para la realización de la hamburguesa es la siguiente:
1.- se realiza la limpieza de la parrilla.
2.- Se prense el carbón y se espera a que este en su punto.
3.- se coloca a asar la carne.
4.- se va preparando los materiales a picar como tomate, cebolla y lechuga.
5.- Se procede a la preparación del pan con mayonesa y mostaza.
6.- Se coloca los ingredientes faltantes al pan.
7.- Posteriormente se coloca el jamón y queso a la carne para que se dore.
8.- Una vez lista la carne se coloca al pan y se cierra.
9.- Se coloca la hamburguesa en el desechable.
C).- En qué lugar: el lugar es un aspecto a ver ya que el costo de un local varía dependiendo la zona en la que se encuentre, otra opción viable es en una casa habitación la cual sea de nuestra propiedad.
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