La planeación agregada y los métodos probabilísticos y heurísticos de planeación de proyectos

Objetivo:

El objetivo de este trabajo es el de investigar la definición de lo que es desagregación y planeación agregada, se van a seleccionar 2 empresas mexicanas de las cuales definiremos  como funcionan estos conceptos en cada una de ellas.

Procedimiento:

Se realizó investigación en fuentes confiables de  de internet para obtener la información necesaria que nos va a servir para dar respuesta a lo que se nos pide, también se hizo investigación en la página de Blackboard de Tecmilenio para reforzar y tener más material disponible y así poder completar el trabajo.

Resultados:

PLANEACION AGREGADA

La planeación agregada es un proceso que se usa para determinar una estrategia de forma anticipada que permita que se satisfagan requerimientos de producción optimizando los recursos, se le llama planeación agregada debido a que no desglosa una cantidad de producción detallada en referencias de productos, el tiempo de planificación es por periodos de tiempo a mediano plazo.

Al elaborar un plan agregado se deben de tener en cuenta varias consideraciones de tipo tecnológico, comercial, económico y social, la eficiencia del plan va a depender en gran medida a la calidad de la información recolectada, también se deben de considerar los factores del plan que afecten el costo, como la mano de obra, contrataciones, despidos, inventarios, faltantes etc.

Debemos de considerar también las curvas de aprendizaje, el nivel de servicio, tasas de producción y tiempos, términos de entrega, nivel de producción y horas de trabajo.

DESAGREGACION

La desagregación de un plan maestro de producción consiste en determinar las cantidades de productos a producir periodo por periodo a partir del plan agregado, se fijan niveles de producción globales y en forma consistente con este.

El resultado de la desagregación es el MPS que viene siendo el plan de producción por productos que se puede obtener por desagregación del PA o a partir del pronóstico de los productos finales.

La desagregación estática consiste en desagregar todo el PA en todo el horizonte.

La desagregación dinámica consiste en desagregar el próximo periodo, por lo que se necesita el pronóstico de los productos finales.

La desagregación por familias utiliza un producto agregado único y desagrega por familias y productos finales para el próximo periodo.

SELECCIONA DOS EMPRESAS MEXICANAS E INDICA COMO FUNCIONAN LOS CONCEPTOS QUE HAS DEFINIDO EN ELLAS

BIMBO: Fundado en 1945 es hoy en día una de las empresas mexicanas de panificación más importantes en el mundo entero, por su volumen de ventas, posicionamiento de marca y volumen de producción, debido a que los productos que comercializa y la manera en que son distribuidos para su venta  al cliente final, de antemano ya se tiene una cantidad de producción de ciertos productos, esto lo determinan debido a  como dicho producto se mueve en el mercado, bimbo produce familias de productos  de los cuales se planea la cantidad de la elaboración de los productos con anticipación, ya sabiendo la maquinaria, insumos y mano de obra necesaria para cubrir dicha demanda, una vez que se elaboraron los productos viene la desagregación de los mismos siendo llevados a diferentes destinos en la región.

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